閔祥鵬，山東諸城人，河南大學(xué)歷史文化學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師，主要從事生態(tài)史與文化史研究，先后在北京大學(xué)、武漢大學(xué)、英國(guó)劍橋李約瑟研究所從事訪問(wèn)學(xué)者研究工作，主持國(guó)家社科基金重大招標(biāo)項(xiàng)目、一般項(xiàng)目、青年項(xiàng)目等二十余項(xiàng)，出版論著十余部，發(fā)表論文七十余篇，獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)十余項(xiàng)。

盧勇，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)人文與社會(huì)發(fā)展學(xué)院院長(zhǎng)、中華農(nóng)業(yè)文明研究院院長(zhǎng)，教授、博士生導(dǎo)師，英國(guó)劍橋大學(xué)等高校訪問(wèn)學(xué)者。國(guó)家社科基金重大項(xiàng)目首席專家，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)專委會(huì)委員。兼任農(nóng)業(yè)農(nóng)村部傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任、中華農(nóng)業(yè)文明博物館常務(wù)副館長(zhǎng)、《中國(guó)農(nóng)史》主編等。出版專著六部，參編教材四部，發(fā)表學(xué)術(shù)論文八十余篇，多次接受《人民日?qǐng)?bào)》等媒體專訪。