本書是國家林業(yè)和草原 局普通高等教育“十四五”規(guī) 劃教材。全書分為7章，第1 ～6章為基礎性實驗，第7章 為綜合設計實驗，附錄為實 驗室安全及實驗過程中常用 儀器、材料、試劑、數(shù)據(jù)等 的使用和處理。本書作為《 植物生理學》的配套實驗教 材，既可以加深學生對實驗 基本理論的理解，鍛煉學生 的實驗操作技能，培養(yǎng)嚴謹 的科學態(tài)度，又可以提高學 生綜合運用知識的能力和創(chuàng) 新能力。同時，本書也可作 為科研工作者的實驗工具書 。

第3版前言 第2版前言 第1版前言 第1章 植物的水分生理 實驗1-1 植物組織中自由水和束縛水含量的測定 實驗1-2 植物細胞質壁分離現(xiàn)象觀察及滲透勢的測定 實驗1-3 植物組織水勢的測定 Ⅰ.小液流法 Ⅱ.露點法 Ⅲ.折射儀法 Ⅳ.壓力室法 Ⅴ.自動植物水勢儀法（LB-PW-Ⅱ型） 實驗1-4 植物傷流液的收集及成分分析 實驗1-5 植物蒸騰速率的測定 Ⅰ.鉆紙法 Ⅱ.快速稱重法 Ⅲ.干燥管吸濕法 實驗1-6 鉀離子對氣孔開度的影響 實驗1-7 植物根系水力學導度（水導）的測定 實驗1-8 植物原生質體的制備及轉化 第2章 植物的礦質營養(yǎng) 實驗2-1 植物體內全氮、全磷、全鉀含量測定 實驗2-2 植物體內鉀含量的測定（便攜式鉀離子計法） 實驗2-3 植物組織中金屬元素含量的測定（原子吸收分光光度法） 實驗2-4 谷氨酰胺合成酶活性的測定 實驗2-5 植物對離子的選擇吸收 實驗2-6 單鹽毒害及離子拮抗現(xiàn)象 第3章 植物的光合作用與呼吸作用 實驗3-1 葉綠體的分離及其完整度的測定 Ⅰ.葉綠體的分離 Ⅱ.葉綠體被膜完整度的測定 實驗3-2 葉綠體色素的提取分離、理化性質和定量測定 實驗3-3 植物葉面積的測定方法 Ⅰ.葉面積儀測定法 Ⅱ.透明方格法 Ⅲ.印相質量測定法（紙樣稱重法） 實驗3-4 紅外CO2分析儀法和氧電極法測定植物的光合速率及呼吸速率 Ⅰ.紅外CO2分析儀法 Ⅱ.氧電極法 實驗3-5 改良半葉法測定植物光合速率 實驗3-6 植物光合速率測定（改良比色法） 實驗3-7 LCPro-SD光合儀測定植物光合速率和蒸騰速率 實驗3-8 CIRAS-3便攜式光合作用儀測定植物光合速率和燕騰速率 實驗3-9 小籃子法測定植物呼吸速率 實驗3-10 葉綠素熒光儀法測定植物葉片中葉綠素熒光參數(shù) 實驗3-11 分光光度計法檢測植物體內RuBP羧化酶活性 實驗3-12 可溶性糖含量的測定 Ⅰ.蒽酮比色法 Ⅱ.苯酚比色法 Ⅲ.35 -二硝基水楊酸法 實驗3-13 植物組織游離氨基酸總量的測定 實驗3-14 植物體內可溶性蛋白質含量的測定 Ⅰ.考馬斯亮藍G-250染色法 Ⅱ.紫外吸收法 第4章 植物生長物質與細胞信號轉導 實驗4-1 高效液相色譜法測定植物體內細胞分裂素（CTKs）含量 實驗4-2 植物激素（IAA、ABA、CTKs）的間接酶聯(lián)免疫吸附測定 實驗4-3 芽鞘伸長法測定生長素類物質含量 實驗4-4 赤霉素對a-淀粉酶的誘導作用 實驗4-5 萘乙酸對植物根、莖生長的影響 實驗4-6 吲哚乙酸氧化酶活性的測定 實驗4-7 鮮切花的保鮮 實驗4-8 植物細胞Ca2分析 Ⅰ.植物細胞Ca2+濃度測定 Ⅱ.細胞內Ca2+個的定位 第5章 植物生長發(fā)育 實驗5-1 種子生活力的測定 Ⅰ.氣化三苯基四氨唑（TTC）法 Ⅱ.決麝香草酚藍（BTB）法 Ⅲ.熒光法 Ⅳ.萌發(fā)法 Ⅴ.紅墨水染色法 實驗5-2 植物春化現(xiàn)象的觀察 實驗5-3 光周期對植物開花的影響 實驗5-4 花粉生活力的測定 Ⅰ.碘一碘化鉀（I2-KI）染色法 Ⅱ.氣化三苯基四氮唑（TTC）法 Ⅲ.過氧化物酶測定法 Ⅳ.萌發(fā)法 實驗5-5 果實硬度的測定 實驗5-6 果實中總酚、花青素和類黃酮含量的測定（分光光度計法） 實驗5-7 果實中果膠含量的測定 實驗5-8 果實中果膠酶（PG）活性的測定 實驗5-9 果實中可滴定酸含量的測定 實驗5-10 果實中維生素C含量的測定 第6章 植物逆境生理 實驗6-1 植物細胞膜透性的測定 實驗6-2 植物體內丙二醛含量的測定 實驗6-3 植物體內游離脯氨酸含量的測定 實驗6-4 植物超氧陰離子自由基含量的測定 實驗6-5 植物抗氧化酶SOD、POD、CAT活性的測定 實驗6-6 DAB染色法檢測植物葉片的過氧化氫 實驗6-7 苯胺藍染色法檢測植物體內胼胝質的積累 第7章 綜合設計實驗 實驗7-1 植物溶液培養(yǎng)與缺素癥的觀察 實驗7-2 植物組織培養(yǎng) Ⅰ.培養(yǎng)基母液的配制 Ⅱ.培養(yǎng)基的配制 Ⅲ.植物莖段的離體快繁 Ⅳ.植物莖段的誘導生根 Ⅴ.煉苗與移栽 實驗7-3 6-BA對葉片的保鮮作用 實驗7-4 果實成熟過程中的生理生化變化 實驗7-5 逆境對植物生長的影響 實驗7-6 植物生長調節(jié)劑對植物插條不定根發(fā)生的影響 實驗7-7 利用基因編輯技術創(chuàng)制抗病的小麥材料 參考文獻 附錄 附錄1 實驗室的安全教育培訓與準入 附錄2 實驗室的安全 附錄3 植物生理學中常用計量單位及其換算表 附錄4 實驗材料的采取、處理和保存 附錄5 常用緩沖溶液的配制 附錄6 離心力與離心機轉速測算公式 附錄7 植物組織培養(yǎng)常用培養(yǎng)基 附錄8 常見植物生長調節(jié)物質及主要性質 附錄9 常用酸堿摩爾濃度的近似配置表及其性質 附錄10 常用酸堿指示劑 附錄11 本實驗教程中常用化合物的相對分子質量 附錄12 常用有機溶劑及其主要性質