這個(gè)世界上很多人愛慕繁華都市，但也有不少人愿意離群索居于僻壤。橋本宙八屬于后者，他長大成人進(jìn)入社會后，就想過一種讓生命回復(fù)原始設(shè)定的日子，于是，攜帶新婚妻子，在福島山中賃地造屋，開荒種田，自給自足，素食，簡餐，怡然而樂。除購買必要生活品外，不進(jìn)城，也不參與亂七八糟的所謂社交活動。七十多年不生病，也未去過醫(yī)院。與夫人育有子女五個(gè)，皆自然生產(chǎn)。至今年屆八十，身體依然健康硬朗，精神矍鑠。本書主要是介紹他的生活觀念主要是對自然食物的偏愛，名為正食。書稿的主要內(nèi)容，其實(shí)都可在東方哲學(xué)中找到端倪，道法自然，精神自由；一日不做，一日不食。本書是一部益人心智的生活類讀物。
我只想做瀟灑自在的人
我從小就很自卑。
體格矮小、資質(zhì)平庸，笨手笨腳、慢半拍，好像怎樣都不開竅。我一直很在意別人的眼光，對任何人都小心翼翼。我曾很討厭那樣的自己。這樣的自己根本不是自 己真正的自己到底在哪里?我一直在探尋。
到了少年時(shí)代，想解決這些問題的念頭更強(qiáng)烈了。我開始思索，究竟有什么方法能讓我變成瀟灑自在 的人呢?這成了我最大的奮斗目標(biāo)，也成了此后人生旅途上大膽橫沖直撞的根本動力。
青年時(shí)代投身戲劇天地，去寺院力行斷食，研究自然農(nóng)法，以及探究食的世界，會有這些機(jī)緣，可 說都是基因于此。
在食的道路上，不斷摸索前行，漸漸發(fā)現(xiàn)食之奧妙。人以食維生，從食取得生命、 養(yǎng)育生命，食物大大左右身心狀況。當(dāng)我深刻明白了 如此明顯簡單，一般人卻多不在意，甚至不知不覺的事，人生于是起了極大轉(zhuǎn)變。
對食與人生關(guān)系的探究，成為我的畢生志業(yè)及 生存意義。我投入近半世紀(jì)的經(jīng)驗(yàn)，整編出有助真我覺醒的一套極簡課程半斷食。
這方法簡言之只不過是：少少進(jìn)食，細(xì)細(xì)咀嚼自然 栽培的優(yōu)質(zhì)谷類與蔬菜。只要切實(shí)執(zhí)行，幾乎人人皆可在極短時(shí)間內(nèi)改善體質(zhì)、回復(fù)原本的健康狀態(tài)，還可進(jìn)而活出真正的自我。換句話說，是藉著飲食去除遮蔽本能的霧霾。
半斷食里面有一把可讓人通往健康幸福自由的鑰匙，也蘊(yùn)藏著對世界和平的祝福。
如今，我已在日本和海外舉辦過無數(shù)次半斷食課程。日本正食(Macrobiotic diet)導(dǎo)師櫻澤如一曾說：人生意義即在了悟食的秘密，做自己喜歡 之事，受人仰慕、給人歡喜。年過古稀，我終于明白這句話，也奉此為享受人生的關(guān)鍵。
此書談的是我為半斷食課程賭上一生的故事，以及，過程間若有所悟的小小心得，倘若有緣人能在其中得到些微啟示，而讓人生更快樂，那真是甚喜!甚幸!
第1章讓生命之花圓滿綻放
邂逅正食創(chuàng)始人櫻澤如一及自然農(nóng)法大師 福 岡 正 信 / 0 0 4
身體重新設(shè)定的能力即免疫力、 自 然 治 愈 力 / 0 0 6
人身天生的恒定性與自體吞噬 機(jī) 制 / 0 0 8
半斷食的三個(gè)原則/011
疾病給人帶來的其實(shí)是重生機(jī)會/015
第2章寄人籬下努力討生活
到北海道投靠外祖母作為繼室嫁入的家/023
事事遷就忍讓才能勉強(qiáng)撐持生活/025
我神往如漫畫忍者搖身變成另一個(gè)人/027
父親常說：五湖四海都有老天爺和 一 口飯/031
第3章十五歲的孤注一擲
母親帶我們到東京投靠舅舅/041
帶著母親和妹妹住進(jìn)公司宿舍/044 下班后去高中夜間部念了四年/ 046
被可變身為不同角色的戲劇魅力所吸引/048 為迎接大學(xué)生活傾全力打工/050
恩師北澤方邦引領(lǐng)我直面身體現(xiàn)實(shí)/054
第4章 新勝寺斷食初體驗(yàn)
眼前萬物閃閃發(fā)亮如雨后清晨/062
深深著迷于自然農(nóng)法與正食世界/065
終于找到自己要走的路/068
第5章為妻兒親手蓋一個(gè)家
理想家景是孩子們在大自然里玩耍/075
相信人天生能像動物般自行分娩/077
為自己蓋房子開始木匠學(xué)徒生涯/080
妻子在兩歲女兒陪伴下獨(dú)自在家生下兒子 / 0 8 2
第一次幫朋友進(jìn)行半斷食自然療法/084
在新居迎接新年和全新的生活/086
第6章我們家的正食小事業(yè)
我們家?guī)缀醭闪藷峤j(luò)的養(yǎng)生沙龍/109
癌癥患者深夜排出的宿便 /112
用豆腐蔬菜療愈車禍重傷/115
白血病男孩的出血排毒/118
第7章一切學(xué)習(xí)盡在日常生活中
胎兒知道母親身心發(fā)生的一切/126
與北海道阿伊努族產(chǎn)婆一期一會/129
人類能藉食物自由創(chuàng)造命運(yùn)/131
不吃藥不看醫(yī)生的育兒法/133
以母乳哺育且不用尿布/136 山村里的小學(xué)分校/139
與嬉皮風(fēng)移民結(jié)為山居伙伴/141
第8章從食之道接連社會關(guān)懷
訪查白俄羅斯核災(zāi)村莊/146
參加切爾諾貝利兒童寄養(yǎng)家庭運(yùn)動/148
創(chuàng)辦兒童生命與生活節(jié)/152
放手讓孩子獨(dú)立離家/ 155
第9章領(lǐng)我看見世界的老師
全球共同體研究學(xué)者草刈善造/162
老子達(dá)人增田正雄與秋野癸巨矢/164
中國宮廷料理大師胡德榮/166
國際紳士淑女北谷勝秀與昭子/167
平成的遣唐使孫若槐/170
久司道夫以正食促進(jìn)世界和平/172
第10章生命大掃除三十日斷食
食療技術(shù)啟蒙老師大森英櫻/178
透過斷食看清食物貪欲的真相/179
管理飲食直接等于調(diào)節(jié)生命力/183
設(shè)計(jì)半斷食課程的熱情泉涌/185
第11章順食之道迎向國際交流
與掃除道修養(yǎng)團(tuán)結(jié)緣/192
在澳洲藍(lán)山開辦第一次海外課程/195
不可思議的僧侶因緣/197
愛爾蘭課后歡樂盛會/200
西班牙湖光山色滌盡俗慮/202
為通向華語世界之路鋪一塊磚/204
第12章效法佛塔樹的種子
倉促決定避難地點(diǎn)/211
冒險(xiǎn)回家遭受輻射傷害/213
人生道路硬生生被核災(zāi)斬?cái)?216
因森夫婦而決心定居京都/218
整修一百二十年古民宅/219
全家都重新出發(fā)上路/221
后記在母親遠(yuǎn)行的回光中溫習(xí)全然信任地活著 /225
附錄 我們?nèi)ト毡倔w驗(yàn)半斷食 /231
書單推薦
