本書(shū)除緒論(在學(xué)術(shù)史梳理的基礎(chǔ)上，交代本選題的緣起、立意，全文框架，以及立論所依據(jù)的基本資料)和結(jié)語(yǔ)外，共分上下篇，九章，要點(diǎn)如下：上篇：閩東地理環(huán)境，閩東茶業(yè)的興起及其演進(jìn)，閩海關(guān)時(shí)期閩東外貿(mào)茶葉的發(fā)展，福海關(guān)時(shí)期閩東外貿(mào)茶葉的發(fā)展，閩東外貿(mào)茶葉的特點(diǎn)。下篇：閩東外貿(mào)茶葉發(fā)展與區(qū)域開(kāi)發(fā)，與畬漢民族融合，與基督新教的傳入和傳播，與性別分工的發(fā)展。