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酒店客戶關(guān)系管理
本教材的編寫邏輯體系遵循客戶關(guān)系管理的動(dòng)態(tài)遞進(jìn)規(guī)律與酒店業(yè)運(yùn)營(yíng)實(shí)踐需求,構(gòu)建了“認(rèn)知建構(gòu)—系統(tǒng)實(shí)施—效能評(píng)估—趨勢(shì)前瞻”的四階方法論閉環(huán),形成理論與實(shí)踐嵌套耦合的完整知識(shí)生態(tài)系統(tǒng)。教材章節(jié)編排體系突破傳統(tǒng)教材“理論陳述+案例分析”的平面化結(jié)構(gòu),通過(guò)戰(zhàn)略層(價(jià)值管理)、戰(zhàn)術(shù)層(溝通優(yōu)化)、執(zhí)行層(團(tuán)隊(duì)能力)與創(chuàng)新層(技術(shù)迭代)的四維聯(lián)動(dòng),打造出具有酒店業(yè)特質(zhì)的客戶關(guān)系管理知識(shí)立方體,既達(dá)成學(xué)術(shù)理論的系統(tǒng)性,亦保障產(chǎn)業(yè)實(shí)踐的方法遷移價(jià)值。
作為國(guó)家旅游管理類酒店管理專業(yè)的核心課程教材,本書可覆蓋從院校到產(chǎn)業(yè)、從專業(yè)到興趣的三類場(chǎng)景:①學(xué)術(shù)場(chǎng)景:本書構(gòu)建“智庫(kù)型”教學(xué)矩陣,支撐高!爱a(chǎn)業(yè)研究—政策咨詢—復(fù)合育人”的三維人才培養(yǎng)閉環(huán),適合高等院校酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)和科研使用;②職教場(chǎng)景:適配職業(yè)院!罢n堂工坊—企業(yè)課堂—校企合作生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地”的三階模塊化課改需求。③社會(huì)場(chǎng)景:滿足從業(yè)者尋求認(rèn)證升級(jí)和愛(ài)好者探索主題知識(shí)的雙重需求。
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