本叢書為2023年度國家出版基金項目。本叢書是一套史料整理類圖書，系統(tǒng)收錄了從1912年至1949年三十余年間的祁門紅茶史料，包括政府公文、海關(guān)檔案、地方檔案、報紙雜志等。本叢書按時間順序編排，共分成8冊，約200萬字。本書為叢書第六冊，從1937—1940年的官方檔案以及商業(yè)文書、茶葉賬簿中，系統(tǒng)整理祁門紅茶史料，按時間及刊物刊期順序編排。內(nèi)容主要包括如何振興皖贛紅茶、紅茶運委會貸款浮梁商人、改良的紅茶制造法、紅茶制造過程中的化學變化等。此一時期，處在轉(zhuǎn)型期的徽州茶商更具有國際眼光，以紅茶的廣泛種植為契機，從采用制茶機器設備，提高生產(chǎn)效率；鋪設近代交通運輸網(wǎng)絡；推進保險(火險、行動險)制度的全方位覆蓋；完善金融制度的建設等多方面深入推進改革。