定 價:33 元
叢書名:高等學(xué)校“十二五”規(guī)劃教材
- 作者:劉建蘭,郭會明 等主編
- 出版時間:2014/3/1
- ISBN:9787122191267
- 出 版 社:化學(xué)工業(yè)出版社
- 中圖法分類:O64
- 頁碼:270
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
本書對物理化學(xué)的基本概念和基本理論進行重點闡述的同時,及時地引入相應(yīng)的例題講解,便于讀者加深對所學(xué)概念和理論的理解。本書既介紹了對物理化學(xué)發(fā)展作出過重要貢獻的科學(xué)家生平,又引入了與學(xué)科發(fā)展趨勢相關(guān)的前沿內(nèi)容,拓展了教材的知識面。全書嚴格遵循國家標準及ISO國際標準的規(guī)定,采用SI制單位對物理量進行表示與運算。
全書分上、下兩冊出版,上冊包括氣體的性質(zhì)與液化、熱力學(xué)第一定律、熱力學(xué)第二定律、多組分系統(tǒng)熱力學(xué)、化學(xué)平衡、量子力學(xué)概論、統(tǒng)計熱力學(xué)初步七章。下冊包括相平衡、電解質(zhì)溶液、電化學(xué)平衡、電解池與極化作用、化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)、界面化學(xué)、膠體分散系統(tǒng)與高分子溶液七章。隨后,將要與本書配套制作的有:學(xué)習指導(dǎo),多媒體課件,視頻公開課等。
本書既可作為化學(xué)化工類、材料類、制藥類、食品與輕化類、環(huán)境類等相關(guān)專業(yè)的物理化學(xué)課程教材,也可作為科研和工程技術(shù)人員的參考書。
劉建蘭,南京工業(yè)大學(xué)理學(xué)院,化學(xué)實驗中心主任,教授, 1、1993、1-1996、7 從事無機化學(xué)教學(xué),教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀;
2、1996、9至今 從事物理化學(xué)教學(xué),教學(xué)質(zhì)量優(yōu)秀,所授物理化學(xué)課成為南工大最受學(xué)生歡迎的課程,兩度被學(xué)生評為“最喜愛的老師”。
3、主持江蘇省自然科學(xué)基金研究項目,參加國家自然科學(xué)基金研究項目,發(fā)表SCI論文二十余篇。
第8章 相平衡
8.1相律
8.1.1基本概念
8.1.2相律
8.2單組分系統(tǒng)相圖
8.2.1水的相圖
8.2.2硫的相圖
8.3二組分理想液態(tài)混合物系統(tǒng)的氣.液平衡相圖
8.3.1壓力.組成圖
8.3.2杠桿規(guī)則
8.3.3溫度.組成圖
8.4二組分實際液態(tài)混合物系統(tǒng)的氣.液平衡系統(tǒng)
8.4.1壓力.組成圖
8.4.2溫度.組成圖
*8.5精餾原理 第8章 相平衡
8.1相律
8.1.1基本概念
8.1.2相律
8.2單組分系統(tǒng)相圖
8.2.1水的相圖
8.2.2硫的相圖
8.3二組分理想液態(tài)混合物系統(tǒng)的氣.液平衡相圖
8.3.1壓力.組成圖
8.3.2杠桿規(guī)則
8.3.3溫度.組成圖
8.4二組分實際液態(tài)混合物系統(tǒng)的氣.液平衡系統(tǒng)
8.4.1壓力.組成圖
8.4.2溫度.組成圖
*8.5精餾原理
8.6二組分液態(tài)部分互溶及完全不互溶系統(tǒng)的氣.液平衡相圖
8.6.1部分互溶液體的溶解度關(guān)系
8.6.2部分互溶系統(tǒng)的溫度.組成相圖
8.6.3完全不互溶系統(tǒng)的溫度.組成相圖――蒸汽蒸餾
8.7二組分固態(tài)不互溶系統(tǒng)的液.固平衡相圖
8.7.1相圖的解析
8.7.2熱分析法
8.7.3溶解度法
8.8生成化合物的系統(tǒng)的液.固平衡相圖
8.8.1生成穩(wěn)定化合物系統(tǒng)的液.固平衡相圖
8.8.2生成不穩(wěn)定化合物系統(tǒng)的液.固平衡相圖
8.9二組分固態(tài)完全及部分互溶系統(tǒng)液.固平衡相圖
8.9.1固態(tài)完全互溶系統(tǒng)液.固平衡相圖
8.9.2固態(tài)部分互溶系統(tǒng)液.固平衡相圖
*8.9.3區(qū)域熔煉
8.10二組分固態(tài)不互溶、液態(tài)部分互溶系統(tǒng)的液.固平衡相圖
8.11三組分系統(tǒng)的液.液平衡相圖
8.11.1三組分系統(tǒng)的圖解表示法
8.11.2恒溫下部分互溶的三液體液.液平衡相圖
學(xué)習基本要求
習題
第9章 電解質(zhì)溶液
9.1電化學(xué)中的基本概念與法拉第定律
9.1.1電解質(zhì)及其分類
9.1.2原電池、電解池及電解質(zhì)溶液的導(dǎo)電機理
9.1.3法拉第定律
9.2離子的電遷移和遷移數(shù)
9.2.1離子的電遷移現(xiàn)象和遷移數(shù)
9.2.2離子電遷移率
9.2.3離子遷移數(shù)的測定
9.3電導(dǎo)、電導(dǎo)率和摩爾電導(dǎo)率
9.3.1電導(dǎo)與電導(dǎo)率
9.3.2電導(dǎo)的測定
9.3.3摩爾電導(dǎo)率及其與濃度的關(guān)系
9.3.4離子獨立運動定律和離子的極限摩爾電導(dǎo)率
9.4電導(dǎo)測定的應(yīng)用
9.4.1計算弱電解質(zhì)的解離度和解離常數(shù)
9.4.2計算難溶鹽的溶解度
9.4.3電導(dǎo)滴定
9.5電解質(zhì)溶液的活度與活度因子
9.5.1離子平均活度和平均活度因子
9.5.2離子強度I
9.5.3強電解質(zhì)溶液的離子互吸理論
9.5.4Debye.Hückel極限公式
學(xué)習基本要求
習題
第10章 電化學(xué)平衡
10.1可逆原電池
10.1.1原電池及其表示
10.1.2可逆電池的條件
10.1.3韋斯頓標準電池
10.2可逆原電池熱力學(xué)
10.2.1由可逆電池電動勢E計算電池反應(yīng)的摩爾吉布斯函數(shù)變
ΔrGm
10.2.2由電動勢的溫度系數(shù).E.Tp計算電池反應(yīng)的摩爾反應(yīng)熵
變ΔrSm
10.2.3電池反應(yīng)的摩爾反應(yīng)焓變ΔrHm的計算
10.2.4原電池可逆放電過程的熱效應(yīng)Qr,m
10.2.5電池反應(yīng)的能斯特方程
10.3電極電勢和電池的電動勢
10.3.1標準氫電極與電極電勢的定義
10.3.2電極電勢的能斯特方程
10.3.3液體接界電勢及其消除
10.3.4原電池電動勢的計算
10.4可逆電極的種類
10.4.1第一類電極
10.4.2第二類電極
10.4.3第三類電極
10.4.4離子選擇性電極
10.5原電池的設(shè)計
10.5.1氧化還原反應(yīng)
10.5.2中和反應(yīng)
10.5.3沉淀反應(yīng)
10.5.4擴散過程
10.6可逆電池電動勢的測定及應(yīng)用
10.6.1可逆電池電動勢的測定
10.6.2計算電解質(zhì)溶液的離子平均活度因子γ±
10.6.3計算電池反應(yīng)的標準平衡常數(shù)K.和難溶鹽溶度積Ksp
10.6.4測定溶液的pH值
10.7化學(xué)電源簡介
10.7.1燃料電池
10.7.2鉛酸蓄電池
10.7.3鋰離子電池
學(xué)習基本要求
習題
第11章 電解池與極化作用
11.1電解池與分解電壓
11.1.1分解電壓
11.1.2理論分解電壓
11.2極化作用
11.2.1電極的極化與分類
11.2.2極化曲線的測定
11.2.3氫超電勢與塔菲爾公式
11.3電解時的電極反應(yīng)
11.3.1陰極反應(yīng)
11.3.2陽極反應(yīng)
11.4電解的應(yīng)用
11.4.1溶液中金屬離子的分離與沉積
11.4.2有機電化學(xué)合成
11.4.3塑料電鍍
11.4.4電化學(xué)拋光
11.4.5鋁及其合金的電化學(xué)氧化和表面著色
11.5金屬腐蝕與防腐
11.5.1金屬的電化學(xué)腐蝕
11.5.2金屬的防腐
11.5.3金屬的鈍化
學(xué)習基本要求
習題
第12章 化學(xué)反應(yīng)動力學(xué)
12.1化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速率及其測定
12.1.1反應(yīng)速率的定義
12.1.2反應(yīng)速率的測定
12.2化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)速率方程
12.2.1反應(yīng)歷程
12.2.2基元反應(yīng)與非基元反應(yīng)
12.2.3化學(xué)反應(yīng)的速率方程
12.2.4反應(yīng)級數(shù)與反應(yīng)分子數(shù)
12.2.5氣體反應(yīng)的速率方程
12.3簡單級數(shù)反應(yīng)速率方程的積分形式
12.3.1零級反應(yīng)
12.3.2一級反應(yīng)
12.3.3二級反應(yīng)
12.3.4n級反應(yīng)
12.4化學(xué)反應(yīng)速率方程級數(shù)的確定
12.4.1積分法
12.4.2微分法
12.4.3半衰期法
12.4.4初始速率法
12.5溫度對化學(xué)反應(yīng)速率的影響
12.5.1阿倫尼烏斯方程
12.5.2活化能
12.5.3表觀活化能
12.5.4活化能與反應(yīng)熱的關(guān)系
12.6典型的復(fù)合反應(yīng)
12.6.1對峙反應(yīng)
12.6.2平行反應(yīng)
12.6.3連串反應(yīng)
12.7復(fù)合反應(yīng)速率方程的近似處理法
12.7.1慢步驟控制法
12.7.2平衡態(tài)近似法
12.7.3穩(wěn)態(tài)近似法
12.8鏈反應(yīng)
12.8.1直鏈反應(yīng)
12.8.2支鏈反應(yīng)
12.9反應(yīng)速率理論
12.9.1氣體反應(yīng)的碰撞理論
12.9.2過渡狀態(tài)理論
12.10溶液中的反應(yīng)
12.10.1溶液反應(yīng)中的籠效應(yīng)
12.10.2溶劑對反應(yīng)速率的影響
12.10.3原鹽效應(yīng)
12.11光化學(xué)反應(yīng)
12.11.1光化學(xué)反應(yīng)的初級過程與次級過程
12.11.2光化學(xué)定律與量子效率
12.11.3光化學(xué)反應(yīng)速率方程
12.11.4溫度對光化學(xué)反應(yīng)速率的影響
12.11.5光化學(xué)反應(yīng)與熱化學(xué)反應(yīng)的區(qū)別
12.12催化反應(yīng)動力學(xué)
12.12.1催化概論
12.12.2均相酸堿催化反應(yīng)
12.12.3絡(luò)合催化
12.12.4多相催化反應(yīng)
12.12.5酶催化反應(yīng)
學(xué)習基本要求
習題
第13章 界面化學(xué)
13.1界面張力
13.1.1液體的表面張力、表面功和表面吉布斯函數(shù)
13.1.2表面熱力學(xué)基本方程
13.1.3影響界面張力的因素
13.2彎曲液面的附加壓力與毛細現(xiàn)象
13.2.1彎曲液面的附加壓力
13.2.2毛細現(xiàn)象
13.3開爾文公式和亞穩(wěn)狀態(tài)
13.3.1微小液滴的飽和蒸氣壓――開爾文(Kelvin)公式
13.3.2亞穩(wěn)狀態(tài)及新相的生成
13.4固體表面吸附
13.4.1物理吸附與化學(xué)吸附
13.4.2吸附量與吸附等溫曲線
13.4.3吸附經(jīng)驗式――弗羅因德利希公式
13.4.4朗格繆爾(Langmuir)單分子層吸附理論及吸附等溫式
*13.4.5多分子層吸附理論――BET公式
13.4.6吸附熱力學(xué)
13.5固.液界面與潤濕現(xiàn)象
13.5.1潤濕現(xiàn)象
13.5.2接觸角與楊氏方程
13.6溶液表面吸附
13.6.1溶液表面吸附現(xiàn)象
13.6.2表面吸附――吉布斯(Gibbs)吸附等溫式
13.6.3溶液表面活性物質(zhì)在吸附層的定向排列
13.7表面活性劑及其應(yīng)用
13.7.1表面活性劑的分類
13.7.2表面活性劑的結(jié)構(gòu)特征與性質(zhì)
13.7.3表面活性劑的HLB值
13.7.4表面活性劑的幾種重要作用及其應(yīng)用
學(xué)習基本要求
習題
第14章 膠體分散系統(tǒng)與高分子溶液
14.1分散系統(tǒng)的分類與膠團結(jié)構(gòu)
14.1.1分散系統(tǒng)的分類
14.1.2膠團結(jié)構(gòu)
14.2溶膠的制備、凈化與破壞
14.2.1溶膠的制備
14.2.2溶膠的凈化
14.3溶膠的光學(xué)性質(zhì)
14.3.1丁鐸爾效應(yīng)與瑞利公式
14.3.2超顯微鏡與粒子大小的測定
14.4溶膠的動力學(xué)性質(zhì)
14.4.1布朗運動
14.4.2擴散作用
14.4.3沉降與沉降平衡
14.5溶膠的電學(xué)性質(zhì)
14.5.1電泳
14.5.2電滲
14.5.3流動電勢和沉降電勢
14.5.4擴散雙電層理論
14.6溶膠的穩(wěn)定性與聚沉作用
14.6.1溶膠的穩(wěn)定性
14.6.2溶膠穩(wěn)定性的DLVO理論
14.6.3.溶膠的聚沉
14.7溶膠的流變性質(zhì)
14.7.1切變速率、切應(yīng)力和黏度
14.7.2層流與湍流
14.7.3稀分散系統(tǒng)的黏度
14.7.4濃分散系統(tǒng)的流變性
14.8高分子溶液
14.8.1高分子的平均分子量與測定
14.8.2高分子的黏度與測定
14.8.3高分子溶液的滲透壓與唐南平衡
14.8.4高分子溶液的光學(xué)性質(zhì)――激光光散射
14.8.5高分子溶液的鹽析作用與膠凝作用
14.9粗分散系統(tǒng)簡介
14.9.1乳狀液
14.9.2懸浮液
14.9.3泡沫
14.9.4氣溶膠
學(xué)習基本要求
習題
參考文獻