《我的一畝三分地/惠民小書屋》編著者鐘茗、李姝。本書采用精美的蔬菜生態(tài)圖片和幽美的文字,以圖文并茂的形式介紹了與我們生活息息相關(guān)的60多種常見蔬菜,兼顧了南北方的不同品種,既有植物學(xué)的知識,又有營養(yǎng)學(xué)和烹飪學(xué)的相關(guān)知識,使讀者在輕松地閱讀中得到知識的增進(jìn)。本書中,作者充分發(fā)揮了“自然和博物學(xué)就應(yīng)該從身邊開始”的原則,從人們熟悉的常見蔬菜談起,相信更能激發(fā)人們熱愛自然、探究自然的興趣。
番茄 黃瓜 青椒 絲瓜
南瓜 茄子 冬瓜 苦瓜
葫蘆 花菜 蛇瓜 蘿卜
芋頭 紅薯 胡蘿卜 土豆
魔芋 蔥 芥菜 芹菜
蒜苗 大白菜 油菜 韭菜
萵筍 生菜 菠菜 香菜
空心菜 芥藍(lán) 蕨菜 香菇
蘑菇 蓮藕 黃花菜 蠶豆
扁豆 毛豆 豌豆 豇豆
四季豆 茴香 榆錢 枸杞菜
茼蒿 秋槐