第一章 緒論
一、有機化學和有機化合物
二、有機化合物的一般特性
三、有機化合物的結構特征
（一）有機化合物構造式表示法
（二）共價鍵理論
（三）有機化合物中共價鍵斷裂的方式
四、有機化合物的分類
（一）按碳架分類
（二）按官能團分類
五、酸堿理論簡介
（一）勃朗斯特酸堿理論
（二）路易斯酸堿理論
習題

第二章 烷烴
一、烷烴的同系列和同分異構現象
（一）烷烴的通式與同系列
（二）烷烴的異構現象
（三）烷烴中碳原子和氫原子的類型
二、烷烴的命名
（一）普通命名法
（二）系統命名法
三、烷烴的結構
（一）烷烴的構型及δ鍵的形成
（二）烷烴的構象
四、烷烴的物理性質
（一）物質狀態(tài)
（二）沸點
（三）熔點
（四）相對密度
（五）溶解度
五、烷烴的化學性質
（一）氧化和燃燒
（二）熱裂反應
（三）鹵化反應
習題

第三章 立體化學
一、平面偏振光及旋光性
二、旋光儀和比旋光度
三、手性與對稱因素
四、含有一個手性碳原子化合物的旋光異構
（一）對映體和外消旋體
（二）對映異構體的表示方法與構型的標記方法
五、含有多個手性碳原子化合物的旋光異構
（一）含兩個手性碳原子化合物的旋光異構
（二）含三個手性碳原子化合物的旋光異構
（三）含假手性碳原子化合物的旋光異構
六、構象異構和構型異構
七、外消旋體的拆分和不對稱合成
（一）外消旋體的拆分
（二）不對稱合成
八、動態(tài)立體化學
（一）產生手性碳原子的反應
（二）不涉及手性碳原子的反應
（三）涉及手性碳原子的反應
習題

第四章 烯烴
一、結構
二、同分異構現象
（一）構造異構
（二）順反異構
三、烯烴的命名
（一）普通命名法
（二）系統命名法
四、物理性質
五、化學性質
（一）催化加氫
（二）親電加成反應
（三）自由基加成反應
（四）硼氫化一氧化反應
（五）氧化反應
（六）a-氫的鹵代
（七）聚合反應
習題

第五章 炔烴和二烯烴
第一節(jié) 炔烴
一、炔烴的結構
二、炔烴的同分異構和
命名
三、物理性質
四、化學性質
（一）端基炔氫的反應
（二）還原反應
（三）親電加成反應
（四）親核加成反應
（五）硼氫化反應
（六）氧化反應
（七）聚合反應
第二節(jié) 二烯烴
一、分類和命名
（一）分類
（二）命名
二、共軛二烯烴的結構
（一）共軛二烯烴的穩(wěn)定性
（二）雜化軌道理論的解釋
（三）分子軌道理論的解釋
（四）共振論的解釋
三、共軛二烯烴的反應
（一）1，2-加成和1，4-加成反應及影響因素
（二）狄爾斯一阿爾德反應
四、聚集二烯烴
五、共軛效應
（一）共軛效應
（二）常見的典型共軛體系
（三）共軛效應的應用
習題

第六章 脂環(huán)烴
第一節(jié) 脂環(huán)烴的命名和同分異構
一、脂環(huán)烴的命名
（一）單環(huán)脂環(huán)烴的命名
（二）橋環(huán)脂環(huán)烴的命名
……
第七章 波譜知識基礎
第八章 芳香烴
第九章 鹵代烴
第十章 醇、酚、醚
第十一章 醛、酮、醌
第十二章 羧酸和取代羧酸
第十三章 羧酸衍生物
第十四章 有機含氮化合物
第十五章 雜環(huán)化合物
第十六章 糖類化合物
第十七章 氨基酸、多肽、蛋白質和核酸
第十八章 萜類和甾族化合物
第十九章 周環(huán)反應
第二十章 有機合成基礎
主要參考書目
英文人名索引