《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)(第2版)》由李興榮、王曉晴主編，本書(shū)的主要內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)合理，主要包括：中國(guó)的歷史文化、中國(guó)旅游景觀、中國(guó)的民族民俗、中國(guó)的古代建筑、中國(guó)的古代園林、中國(guó)的烹飪文化、中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)、中華茶道、中國(guó)旅游文學(xué)等主要基本內(nèi)容，以及其在經(jīng)濟(jì)管理中的應(yīng)用。
《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)(第2版)》適合旅游管理專業(yè)的學(xué)生使用。
第一章 中國(guó)歷史文化
第一節(jié) 中國(guó)古代朝政概略
第二節(jié) 中國(guó)古代思想文化
第三節(jié) 中國(guó)古代科技成就
第四節(jié) 中國(guó)古代交通發(fā)展
第二章 中國(guó)旅游景觀
第一節(jié) 中國(guó)自然地理特征與景觀帶分布
第二節(jié) 旅游資源的分類(lèi)和特點(diǎn)
第三節(jié) 中國(guó)的自然景觀
第三節(jié) 中國(guó)的人文景觀
第四節(jié) 中國(guó)的自然與人文景觀
第三章 中國(guó)的民族民俗
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 中國(guó)民族概況
第三節(jié) 漢族 第一章 中國(guó)歷史文化
第一節(jié) 中國(guó)古代朝政概略
第二節(jié) 中國(guó)古代思想文化
第三節(jié) 中國(guó)古代科技成就
第四節(jié) 中國(guó)古代交通發(fā)展
第二章 中國(guó)旅游景觀
第一節(jié) 中國(guó)自然地理特征與景觀帶分布
第二節(jié) 旅游資源的分類(lèi)和特點(diǎn)
第三節(jié) 中國(guó)的自然景觀
第三節(jié) 中國(guó)的人文景觀
第四節(jié) 中國(guó)的自然與人文景觀
第三章 中國(guó)的民族民俗
第一節(jié) 概論
第二節(jié) 中國(guó)民族概況
第三節(jié) 漢族
第四節(jié) 北方地區(qū)部分少數(shù)民族
第五節(jié) 中南地區(qū)部分少數(shù)民族
第六節(jié) 西南地區(qū)部分少數(shù)民族
第四章 中國(guó)的四大宗教
第一節(jié) 中國(guó)各民族宗教信仰概述
第二節(jié) 佛教
第三節(jié) 藏傳佛教
第四節(jié) 道教
第五節(jié) 基督教
第六節(jié) 伊斯蘭教
第五章 中國(guó)古代建筑
第一節(jié) 中國(guó)古代建筑概述
第二節(jié) 中國(guó)古代城市規(guī)劃與城防建筑
第三節(jié) 宮殿與壇廟
第四節(jié) 陵墓建筑
第六章 中國(guó)的古代園林
第一節(jié) 中國(guó)古代園林的起源、特色與分類(lèi)
第二節(jié) 中國(guó)古代園林的組成要素
第三節(jié) 中國(guó)古代園林的常見(jiàn)構(gòu)景手段
第七章 中國(guó)烹飪文化
第一節(jié) 中國(guó)菜系及其劃分
第二節(jié) 地方四大菜系
第三節(jié) 地方八大菜系
第四節(jié) 其他風(fēng)味菜系
第五節(jié) 中華特色風(fēng)味食品選介
第六節(jié) 中國(guó)名酒
第八章 中華茶道
第一節(jié) 茶的概念、化學(xué)成分和藥理作用
第二節(jié) 悠久茶史
第三節(jié) 茶的制作、分類(lèi)與特性
第四節(jié) 茶與茶具、茶水的匹配
第五節(jié) 品茶之道
第六節(jié) 中國(guó)十大名茶與川茶
第九章 中國(guó)的風(fēng)物特產(chǎn)
第一節(jié) 陶瓷器、絲織刺繡品
第二節(jié) 中藥材與中成藥
第三節(jié) 文房四寶
第四節(jié) 其他工藝品
第十章 中國(guó)旅游文學(xué)
第一節(jié) 對(duì)聯(lián)
第二節(jié) 古代山水詩(shī)詞
第三節(jié) 歷代名人游記
第十一章 中國(guó)臺(tái)灣、香港、澳門(mén)地區(qū)概況
第一節(jié) 臺(tái)灣省
第二節(jié) 香港特別行政區(qū)
第三節(jié) 澳門(mén)特別行政區(qū)
附錄
四川省2013年全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試
導(dǎo)游綜合知識(shí)與漢語(yǔ)言文學(xué)知識(shí)試卷
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
