《大學(xué)體育理論與實踐教程（第2版）》是一本將體育運動理論與實踐相結(jié)合的教材，全書內(nèi)容依據(jù)《全國普通高等學(xué)校體育教學(xué)指導(dǎo)綱要》的基本要求，以教育性、知識性、興趣性、發(fā)展性為編寫的基本原則，并且吸取了近年體育教學(xué)研究成果，重點介紹體育的基礎(chǔ)理論與基礎(chǔ)實踐。全書共十章，前六章為體育理論知識，是大學(xué)生的必讀教材（通過理論學(xué)習(xí)，提高大學(xué)生文化素養(yǎng)、增加體育鍛煉、營養(yǎng)健康、衛(wèi)生保健等方面的科學(xué)知識，并介紹了運動處方的制定及運用，為學(xué)生的自我鍛煉提供幫助）。后四章為實踐部分，分別為田徑運動、球類運動、民族傳統(tǒng)體育和時尚體育運動。讀者可以依據(jù)自己所學(xué)課程內(nèi)容選擇閱讀教材內(nèi)容，并通過實踐課的學(xué)習(xí)較精深地掌握1—2項運動技能，為自己的終身體育運動打好基礎(chǔ)。
第1章 高校體育概述
1．1 體育的產(chǎn)生與發(fā)展
1．1．1 體育的產(chǎn)生
1．1．2 體育的發(fā)展
1．2 體育與人的身心發(fā)展
1．2．1 影響人的身心發(fā)展的基本要素
1．2．2 體育與人的身心發(fā)展關(guān)系
1．3 高校體育的目的和任務(wù)
1．3．1 高校體育的目的
1．3．2 高校體育的任務(wù)
1．4 高校體育的作用和組成內(nèi)容
1．4．1 高校體育的作用
1．4．2 高校體育的組成內(nèi)容
1．5 高校體育的基本要求
1．5．1 建立正確的體育意識
1．5．2 提高體育能力
1。5．3 培養(yǎng)體育的興趣和習(xí)慣
1。5．4 塑造強(qiáng)健的體魄
1．5．5 塑造健全的人格
第2章 體育鍛煉與身心健康
2．1 健康的概念和標(biāo)準(zhǔn)
2．1．1 健康的含義
2．1．2 健康的標(biāo)準(zhǔn)
2．1．3 健康促進(jìn)
2．1．4 健康影響因素
2．2 現(xiàn)代社會與健康
2．2．1 當(dāng)代影響健康的三大類疾病
2．2．2 中國學(xué)生體質(zhì)健康狀況不容樂觀
2．2．3 現(xiàn)代社會令人擔(dān)憂的健康隱患
2．3 體育鍛煉與身體健康
2．3．1 鍛煉的自覺效果
2．3．2 心肺機(jī)能的改善
2．3．3 肌肉機(jī)能的改善
2．3．4 鍛煉與免疫
2．4 體育鍛煉與心理健康
2．4．1 體育鍛煉的心理效應(yīng)
2．4．2 體育鍛煉的社會效應(yīng)
2．4．3 體育鍛煉對個體心理健康的促進(jìn)
第3章 體育鍛煉與營養(yǎng)健康
3．1 營養(yǎng)對人體健康的功用
3．1．1 營養(yǎng)與營養(yǎng)素的概念及其意義
3．1．2 大學(xué)生的營養(yǎng)特點
3．1．3 各種營養(yǎng)素對人體的主要作用
3．1．4 合理營養(yǎng)
3．2 大學(xué)生的營養(yǎng)特點及補(bǔ)充
3．2．1 大學(xué)生的營養(yǎng)特點
3．2．2 大學(xué)生的飲食調(diào)配
3．2．3 大學(xué)生的體育鍛煉與營養(yǎng)補(bǔ)充
3．3 體育鍛煉的合理安排
3．3．1 體育鍛煉原則
3．3．2 一次鍛煉的安排
3．3．3 長期鍛煉安排
3．4 發(fā)展運動能力的一般方法
3．4．1 力量及其鍛煉方法
3．4．2 速度和速度耐力及其鍛煉方法
3．4．3 有氧耐力及其鍛煉方法
3．4．4 靈敏及其鍛煉方法
3．4．5 柔韌及其鍛煉方法
3．5 體育鍛煉的自我監(jiān)控
3．5．1 了解自己的體能和健康狀況
3．5．2 運動強(qiáng)度的監(jiān)控
3．5．3 體育鍛煉過程中的監(jiān)控
3．5．4 過度疲勞的十大癥狀
3．5．5 對鍛煉環(huán)境的監(jiān)控
第4章 大學(xué)生體質(zhì)測試及評價
4．1 體質(zhì)概述
4．1．1 我國對體質(zhì)的認(rèn)識
……
第5章 大學(xué)生運動處方的制定及運用
第6章 運動操作與運動性疾病的預(yù)防及康復(fù)
第7章 田徑運動
第8章 球類運動
第9章 民族傳統(tǒng)體育
第10章 時尚體育運動
2．3 體育鍛煉與身體健康
健康、強(qiáng)壯、智慧是人類的美好愿望。從幾千年前的上古起，人們就一直在苦苦探求防御疾病、抵抗衰老、延長壽命的奧妙。進(jìn)入高速發(fā)展的現(xiàn)代社會，久坐者和缺乏運動者的數(shù)量正日益增加。根據(jù)美國CDC和ACSM的調(diào)查報告，美國有30．5％的人不鍛煉，有60％的成年人不參加規(guī)律的身體活動。我國國民體質(zhì)監(jiān)測中心（2000）的調(diào)查結(jié)果也顯示，30-55歲中青年群體中，60．1％的男性和64．2％的女性不參加鍛煉。運動不足對慢性病的危險歸因（PAR）是非常高的，理論上，35％的心血管疾病死亡、35％糖尿病死亡、32％結(jié)腸癌死亡者都能通過體育鍛煉來預(yù)防。許多研究證實，身體活動不足和久坐生活方式會導(dǎo)致身體產(chǎn)生許多不良反應(yīng)，從事規(guī)律身體活動有助于預(yù)防許多慢性疾病和早衰現(xiàn)象，并維持高水平生活質(zhì)量。
2．3．1 鍛煉的自覺效果
一般來說運動效果是多種多樣的。由于環(huán)境條件的限制以及運動條件的差異，即使是同種運動、同一個年齡組的情況下，運動效果也不盡相同。對每個參加者來說，在運動鍛煉的早期階段，運動參加者就會產(chǎn)生一種“精力充沛”的自我感覺，這就是運動帶來的自覺效果之一。這種自覺效果的存在，不僅能穩(wěn)定運動者的情緒，還能提高運動興趣，堅定運動信念，并為持久運動打下良好基礎(chǔ)。
目前的研究還沒有從生理功能方面揭示自覺效果，因此認(rèn)為是運動的非特異性效果�！斑\動帶來非特異性效果”是加拿大的H．Sclyc的應(yīng)激學(xué)說被公認(rèn)后才被人們所認(rèn)識。他認(rèn)為各種疾病都有一些非特異性癥狀，即疲勞感、食欲不振、頭痛、發(fā)熱等，這些非特異性癥狀是人體對外界的各種應(yīng)激源的一種防御性反應(yīng)（應(yīng)激）。當(dāng)刺激過強(qiáng)作用時間過久，機(jī)體就會失去適應(yīng)能力從而潛伏某種疾病，這些非特異性癥狀就是一種提示信號。運動者能不同程度地緩解體內(nèi)的某種應(yīng)激癥狀，提示適宜的運動能給人體帶來保持旺盛生命力的一系列非特異性運動效果，使人們從中獲益，而保持健康的體魄。
2．3．2 心肺機(jī)能的改善
運動的種類和性質(zhì)不同，引起機(jī)體生理學(xué)適應(yīng)性變化也不一致。研究認(rèn)為，耐力運動對心血管系統(tǒng)影響效果最為顯著。
1．運動時的心率變化
健康成人的心率為：男65-75次／分，女70-80次／分。當(dāng)人體發(fā)熱、神經(jīng)緊張或運動時心率都會加快，一般說運動強(qiáng)度越大，心率越高，兩者呈正比例關(guān)系。長期堅持鍛煉的人，安靜狀態(tài)下心率可比正常人低一些，可達(dá)到40-60次／分。為什么心率能保持低水平呢？原因之一是控制心臟活動能力的中樞神經(jīng)系統(tǒng)對運動的一種適應(yīng)性反應(yīng)；原因之二是心臟容量增大，心肌收縮力加強(qiáng)，使每搏輸出量增多的結(jié)果。因此，每搏輸出量增加和心率降低是心臟功能提高的重要標(biāo)志。心臟工作效率的提高且節(jié)約能量，從而使心臟得到充分的休息，有效地防止心臟過度疲勞，形成一種自然的防御機(jī)制。
……
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