《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)》是在我們多年使用的本科生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)講義的基礎(chǔ)上，緊扣理論教學(xué)大綱的內(nèi)容，經(jīng)修訂和改編而成。作為一本面向生物學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)及相關(guān)專業(yè)本科生的實(shí)驗(yàn)教材，自2007年出版以來，受到廣大師生的好評與歡迎。本次修訂進(jìn)行了數(shù)據(jù)更新和內(nèi)容完善。內(nèi)容分為兩大部分，前一部分簡要介紹了常用的生物化學(xué)基本理論和實(shí)驗(yàn)方法，包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的基本操作、分光光度法、離心、電泳、層析、蛋白質(zhì)的分離純化、核酸的分離純化技術(shù)、PCR等，以供學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)查找及老師講解。后一部分是根據(jù)理論教學(xué)大綱，每一部分理論內(nèi)容均安排了相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，同時(shí)還有幾個(gè)綜合性大實(shí)驗(yàn)。目的是培養(yǎng)學(xué)生動手能力和良好的科研素質(zhì)，可為相關(guān)專業(yè)學(xué)生提供全面的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)理論和具體實(shí)驗(yàn)操作的指導(dǎo)。

第一篇 基礎(chǔ)理論部分 第一章 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中的基本操作 第二章 分光光度技術(shù) 第三章 離心技術(shù) 第四章 電泳技術(shù) 第五章 層析技術(shù) 第六章 蛋白質(zhì)的分離純化技術(shù) 第七章 核酸的分離純化技術(shù) 第八章 聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)第二篇 實(shí)驗(yàn)部分 第九章 蛋白質(zhì)和酶的分離分析技術(shù) 實(shí)驗(yàn)1蛋白質(zhì)的鹽析及透析 實(shí)驗(yàn)2凝膠過濾法分離血紅蛋白與魚精蛋白 實(shí)驗(yàn)3血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳 實(shí)驗(yàn)4聚丙烯酰胺凝膠板狀電泳法分離血清蛋白 實(shí)驗(yàn)5蛋白定量法 實(shí)驗(yàn)6離子交換層析分離混合氨基酸 實(shí)驗(yàn)7影響酶作用的因素 實(shí)驗(yàn)8酶促反應(yīng)動力學(xué) 第十章 核酸的分離分析技術(shù) 實(shí)驗(yàn)9酵母細(xì)胞中核糖核酸(RNA)的提取及鑒定 實(shí)驗(yàn)10基因組DNA的制備 實(shí)驗(yàn)11DNA及RNA含量測定 第十一章 物質(zhì)代謝及調(diào)控 實(shí)驗(yàn)12肝糖原的提取與定性 實(shí)驗(yàn)13血糖濃度的測定 實(shí)驗(yàn)14脂肪酸β一氧化 實(shí)驗(yàn)15轉(zhuǎn)氨基作用 第十二章 基因克隆相關(guān)技術(shù) 實(shí)驗(yàn)16質(zhì)粒DNA的小量制備 實(shí)驗(yàn)17質(zhì)粒DNA的酶切及電泳鑒定 實(shí)驗(yàn)18PCR技術(shù) 第十三章 臨床生化 實(shí)驗(yàn)19抽提血清甘油三酯 實(shí)驗(yàn)20血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶測定 第十四章 綜合實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)21堿性磷酸酶的分離純化及比活性測定 實(shí)驗(yàn)22胰島素和腎上腺素對血糖濃度的影響 實(shí)驗(yàn)23Southern印跡技術(shù) 實(shí)驗(yàn)24Western印跡技術(shù)