本書包括六部分，共51個實驗以供不同專業(yè)教學選用。全書按有機化學實驗的一般知識、有機化學基本操作實驗、天然產(chǎn)物提取實驗、有機化合物性質實驗、有機合成實驗、綜合性和設計性實驗安排內容。在實驗項目選取上，增加了與日常生活關系緊密的實驗，強調基礎知識、基本理論、基本技能的學習。