第一章
天賜鹽池　孕育文明式加工過的自然和社會形式本身。
      中華文明起源的神話傳說,廣泛流傳于擁有鹽池資源的古河?xùn)|地區(qū)。究其根源,正是由于鹽業(yè)資源的彌足珍貴,使其成為上古時期各部族活動圍繞的中心。故而,關(guān)于他們?nèi)绾谓�立王朝和統(tǒng)治華夏大地的神話故事亦廣為流傳,其中尤以華夏始祖軒轅黃帝的神話最為盛傳。進(jìn)而有學(xué)者指出,這不僅僅是傳說,更是上古民族文化最先形成的記載;而這個地區(qū),則必為自然產(chǎn)鹽之地區(qū),或給鹽便利之地區(qū)。日本學(xué)者宮崎市定更進(jìn)一步指出:中國最古的文明,實(shí)興起于河?xùn)|鹽池附近……夏、商、周三代的國都大體上都位于消費(fèi)河?xùn)|池鹽的地區(qū),毫無疑問,鹽池就是三代文明的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
                                                                                      第一節(jié)　鹽池始源　神秘傳說
      擁有鹽池資源的古河?xùn)|地區(qū),廣泛流傳著關(guān)于上古部族如何建立王朝和統(tǒng)治華夏大地的神話故事,其中尤以華夏始祖軒轅黃帝的神話最為盛傳。這些神話展示了河?xùn)|鹽池與華夏原始文化的淵源,也體現(xiàn)了鹽池在文化形成早期的重要地位。
                                                                                             一、神話起源
      據(jù)《史記》記載，華夏始祖黃帝曾戰(zhàn)九黎族首領(lǐng)蚩尤于阪泉，敗蚩尤于涿鹿，后又邑于涿鹿之野。黃帝為中國古代五帝之首,黃帝姓公孫，名軒轅，他是原始社會后期有熊氏部落的首領(lǐng)。黃帝的主要活動區(qū)域就是中原的黃河流域，歷史上黃帝與蚩尤曾在河?xùn)|進(jìn)行過激烈的戰(zhàn)爭，被歷史學(xué)家認(rèn)為是爭奪天下主宰權(quán)的活動。司馬遷的“蚩尤作亂，不用帝命”便記載了這段上古傳說。
      蚩尤人身牛蹄，四目六手，能作云霧，且兄弟眾多，本領(lǐng)很大。他欲稱霸業(yè)，與黃帝部落連日征戰(zhàn)。然而黃帝卻戰(zhàn)不過蚩尤，九戰(zhàn)九敗。損兵折將的黃帝敗歸泰山后昏迷三天三夜。忽有一仙女出現(xiàn)，授其以兵法。黃帝得神靈輔佐趨風(fēng)止雨，重整旗鼓大敗蚩尤。
      “黃帝殺之于中冀，蚩尤肢體身首異處，且血化為鹵，則解之鹽池也。因其尸解，故名其地為解。”蚩尤被殺后遭到肢解，鮮血流入鹽池化為鹵水，供萬人食用，尸解之地被稱為“解”。宋代科學(xué)家沈括在《夢溪筆談》中記載:“解州鹽澤方百二十里……鹵色正赤，在阪泉之下，俚俗謂之蚩尤血�！甭裨狎坑仁�骸的村莊，遂取名蚩尤村，后又改為從善村。
      這段反復(fù)出現(xiàn)在古代知名著述中的傳說，反映了遠(yuǎn)古時期人們通過幻想加工自然和社會形式的舉動，更體現(xiàn)了古老鹽池地區(qū)孕育著華夏文明的起源。在原始社會，人們?yōu)榱艘率乘奶帉ふ宜�草豐盛之地，以便進(jìn)行狩獵和農(nóng)耕，氏族的遷徙和斗爭，即為爭奪自然資源。黃帝和蚩尤的大戰(zhàn)，在鹽池之畔發(fā)生，就是兩個氏族部落為開辟中原優(yōu)厚自然資源而引起的紛爭。黃帝在河?xùn)|地區(qū)活動，占有河?xùn)|鹽池，而蚩尤所在南方一隅缺乏鹽的資源。為了爭奪這種珍貴并不可或缺的資源，蚩尤不遠(yuǎn)千里來到北方向黃帝挑戰(zhàn)。而黃帝戰(zhàn)勝蚩尤，與其控制著鹽池資源而獲得周圍其他部族的支持是分不開的。最終,掌控鹽池的一方得以壯大自身、合并其他，形成了統(tǒng)一的華夏族。
      另一個關(guān)于鹽池起源的傳說是“神牛下凡,身軀造池”的故事。據(jù)說天宮里有一頭神牛，因貪嘴禁不住誘惑偷吃了玉皇大帝的御鹽。事發(fā)后，玉帝雷霆震怒，將其貶謫凡間以示懲戒。神牛下凡后，到處碰壁無處安身，屢受風(fēng)吹雨淋、日曬冰凍之苦。當(dāng)它某日到達(dá)中條山后，淳樸善良的山民們并未閉門不納，而是熱情款待并收留它在此落戶。為了報答這些樂善好施的山民，神牛臥在中條山下，將自己的身軀化為一汪鹽湖以報恩河?xùn)|。
此外，還有“麒麟造鹽池”的神話故事。傳說遠(yuǎn)古時有一頭麒麟曾在古龍門附近出現(xiàn)，當(dāng)?shù)厝瞬恢�它是仙獸，以為是怪物，便群起攻之，驅(qū)趕它。麒麟匆忙撒下幾滴尿液便離開了龍門。結(jié)果它撒的尿卻化作鹽堿灘，現(xiàn)今的古龍門遺址——河津縣麟島遺址。麒麟隨后又來到中條山下，撒了一泡尿,之后這里就形成了鹽池。
      從這兩個富有想象力的傳說來看，古代人民對于鹽池天然形成的神奇性，充滿無比的好奇與敬畏。緣何“水中食鹽,自然印成，朝取夕復(fù)，終無減損”（酈道元《水經(jīng)注》語）？含有鹽分的鹵水,經(jīng)過風(fēng)吹日曬后自然成鹽，無需人工晾曬，無需用火煎煮，只需撈取上來即可食用，坐收自然之利，好似上天賜予寶物。百姓百思不得其解，這才把鹽池成鹽歸為上天神力。
                                                                                            二 、史籍正解
      雖然這些故事是荒誕離奇之說，但是鹽池是天賜晉人之寶，無需用火煎煮，是毫無疑問的�！豆沤駡D書集成》載曰：河?xùn)|鹽池“深可數(shù)停，貯水連天，淤泥藉水，鹽根藉泥，根如蒼玉，糾疊起，逼肖太湖，旱潦不鹽，唯水五七寸許，日暴結(jié)板，水面生花，東南風(fēng)蕩，墮板成鹽，皓皓方正，故曰斗鹽”。
      宋應(yīng)星《天工開物》亦載稱：“山西解池，供晉豫諸郡縣……池水深聚處，其色綠沉。土人種鹽者，池旁耕地為畦隴，引清水入所耕畦中，忌濁水參入，即淤淀鹽脈。凡引水種鹽，春間即為之，久則水成赤色，待夏秋之交，南風(fēng)大起，則一宵結(jié)成，名曰顆鹽……以海水煎者細(xì)碎，而此成粒顆，故得大名。此鹽凝結(jié)之后，掃起即成食味�！�
      黃帝之后的三代“賢王”堯、舜、禹等都相繼在古河?xùn)|地區(qū)建都，必然考慮到河?xùn)|鹽池可以供給鹽這一特殊地理環(huán)境和自然條件。堯都平陽（今山西省臨汾市堯都區(qū)）距河?xùn)|鹽池約為140千米、舜都蒲阪（今山西省永濟(jì)市）距其約60千米、禹都安邑（今山西省夏縣）距其約20千米。這三個“帝都”均圍繞鹽池建立，說明人們開發(fā)利用河?xùn)|鹽池歷史之久遠(yuǎn)。
      據(jù)稱上古君王虞舜通過其詩作《南風(fēng)歌》，記載了當(dāng)時對河?xùn)|鹽池的開發(fā)利用：“南風(fēng)之薰兮，可以解吾民之慍兮。南風(fēng)之時兮，可以阜吾民之財兮。”結(jié)合河?xùn)|地區(qū)流傳已久的“南風(fēng)起,鹽始生”，“仲夏應(yīng)侯風(fēng)出，聲隆隆然，俗稱鹽南風(fēng)。鹽花得此，一夕成鹽”的說法來看，無論其作者是否是虞舜，《南風(fēng)歌》反映河?xùn)|鹽池開發(fā)歷史久遠(yuǎn)的觀點(diǎn)是可信的。
                                                                                             三 、鹽民祈愿
       古代種鹽方法，一方面是靠天然結(jié)晶，但另一方面也離不開人力把握時機(jī)引水入畦，調(diào)配比例結(jié)晶成鹽。種鹽方法反映了當(dāng)時民眾充分發(fā)揮主觀能動性，創(chuàng)造鹽池財富，這樣才有兩池鹽利成為國家財政重要部分的影響，“租賦外,唯以鹽課佐經(jīng)費(fèi)”。
      河?xùn)|鹽利的重要性不僅關(guān)乎財政收入，亦與當(dāng)?shù)匕傩丈�活密不可分。一旦鹽池遭遇暴雨洪水等惡劣天氣，就無法正常生鹽，嚴(yán)重的話甚至幾年都難以恢復(fù)。因此，在民間關(guān)于借助神力驅(qū)趕暴雨洪水的神靈，是備受百姓推崇的。祖籍就在解州的關(guān)羽便成為這個帶給百姓安寧富足的伏魔大帝。傳說：關(guān)圣者，解池南常平村人也。宋大中時，蚩尤祟池，邑人禱帝，忽風(fēng)雷瞑晦，空中有金甲鐵騎聲。久之，天清日朗，池水如故，而鹽復(fù)生。這段傳說講述的就是蚩尤的魂靈在鹽池作怪，影響了產(chǎn)鹽，被關(guān)圣帝君的神靈蕩平。
      在晉南一帶一直流傳著一種鑼鼓雜戲“關(guān)公戰(zhàn)蚩尤”，場面壯觀，氣氛熱烈。雖然關(guān)帝戰(zhàn)蚩尤是個離奇的神話故事，但是由于故事中的關(guān)帝有功于鹽池，因此得到鹽民特別的崇敬。所有鹽號都供奉著他為神主；在池神廟旁還為他修建了神廟。但是在傳說蚩尤埋葬地的蚩尤村卻不供奉他，連涉及關(guān)羽的戲曲也禁止上演。