本教材突出職業(yè)能力培養(yǎng),以真實(shí)工作任務(wù)為載體組織教學(xué)內(nèi)容,吸收現(xiàn)代園藝學(xué)研究的最新成果,并結(jié)合我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展和人才培養(yǎng)的實(shí)際,按園藝植物的生產(chǎn)過(guò)程分別闡述了走進(jìn)園藝、園藝植物的分類與識(shí)別、園藝植物的園地建設(shè)、園藝植物的環(huán)境調(diào)控、園藝植物的繁殖、園藝植物的栽植、園藝植物的田間管理、園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控、園藝植物病蟲(chóng)害的發(fā)生與控制、園藝產(chǎn)品采收技術(shù)與市場(chǎng)營(yíng)銷等內(nèi)容。
本書(shū)以園藝植物生產(chǎn)過(guò)程為主線,融職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)于一體,介紹園藝植物生產(chǎn)的基本知識(shí)和技能,體例新穎,實(shí)用性強(qiáng),體現(xiàn)了項(xiàng)目課程的理念。全書(shū)共分十個(gè)項(xiàng)目,包括走進(jìn)園藝、園藝植物的分類與識(shí)別、園藝植物的園地建設(shè)、園藝植物的環(huán)境調(diào)控、園藝植物的繁殖、園藝植物的栽植、園藝植物的田間管理、園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育的調(diào)控、園藝植物病蟲(chóng)害防治、園藝產(chǎn)品采收技術(shù)與市場(chǎng)營(yíng)銷等內(nèi)容,各項(xiàng)目后附有練習(xí)與思考,書(shū)后附有相關(guān)職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
全書(shū)圖文并茂,突出基礎(chǔ)理論知識(shí)的應(yīng)用和實(shí)踐能力的培養(yǎng),具有針對(duì)性、實(shí)用性、實(shí)踐性、先進(jìn)性,可供高職院校園藝技術(shù)、商品花卉、園林技術(shù)、現(xiàn)代農(nóng)藝、設(shè)施農(nóng)業(yè)等專業(yè)教學(xué)使用,也可供相關(guān)專業(yè)生產(chǎn)、管理人員參考。
項(xiàng)目一 走進(jìn)園藝
任務(wù)一 認(rèn)識(shí)園藝
任務(wù)二 發(fā)展園藝
項(xiàng)目二 園藝植物的分類與識(shí)別
任務(wù)一 植物學(xué)分類
任務(wù)二 園藝學(xué)分類
任務(wù)三 園藝植物的識(shí)別
項(xiàng)目三 園藝植物的園地建設(shè)
任務(wù)一 園地的選擇
任務(wù)二 園地調(diào)查
任務(wù)三 園地的規(guī)劃設(shè)計(jì)
任務(wù)四 種植園的建設(shè)
任務(wù)五 園藝植物輪作、間作、套作、復(fù)種設(shè)計(jì)
任務(wù)六 園藝生產(chǎn)計(jì)劃的制定和實(shí)施
任務(wù)七 果園管理工作歷的制定
項(xiàng)目四 園藝植物的環(huán)境調(diào)控
任務(wù)一 園藝植物溫度環(huán)境調(diào)控
任務(wù)二 園藝植物光環(huán)境調(diào)控
任務(wù)三 園藝植物濕度環(huán)境調(diào)控
任務(wù)四 園藝植物土壤環(huán)境調(diào)控
任務(wù)五 園藝植物其他環(huán)境調(diào)控
項(xiàng)目五 園藝植物的繁殖
任務(wù)一 種子繁殖
任務(wù)二 嫁接繁殖
任務(wù)三 扦插繁殖
任務(wù)四 壓條繁殖
任務(wù)五 分生繁殖
任務(wù)六 園藝植物離體繁殖
任務(wù)七 容器育苗技術(shù)
項(xiàng)目六 園藝植物的栽植
任務(wù)一 蔬菜的直播與定植
任務(wù)二 果樹(shù)苗木的栽植
任務(wù)三 大樹(shù)移栽技術(shù)
任務(wù)四 花卉的栽植
項(xiàng)目七 園藝植物的田間管理
任務(wù)一 間苗、定苗與補(bǔ)苗
任務(wù)二 中耕除草培土技術(shù)
任務(wù)三 土壤管理技術(shù)
任務(wù)四 施肥技術(shù)
任務(wù)五 水分管理技術(shù)
項(xiàng)目八 園藝植物生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控
任務(wù)一 園藝植物的整形修剪
任務(wù)二 園藝植物的矮化技術(shù)
任務(wù)三 園藝植物的花果調(diào)控
任務(wù)四 花卉花期調(diào)控
項(xiàng)目九 園藝植物病蟲(chóng)害調(diào)查與防治
任務(wù)一 植物病蟲(chóng)害調(diào)查
任務(wù)二 園藝植物病害防治
任務(wù)三 園藝植物蟲(chóng)害防治
項(xiàng)目十 園藝產(chǎn)品采收技術(shù)與市場(chǎng)營(yíng)銷
任務(wù)一 園藝產(chǎn)品的采收
任務(wù)二 園藝產(chǎn)品商品化處理
任務(wù)三 園藝產(chǎn)品流通
附錄1 蔬菜園藝工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
附錄2 花卉園藝工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
附錄3 綠化工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
附錄4 草坪建植工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
參考文獻(xiàn)