本書由禮儀認知體驗實訓、職業(yè)形象禮儀實訓、日常社交禮儀實訓、辦公事務禮儀實訓、會務活動禮儀實訓、商務活動禮儀實訓、宴請餐飲禮儀實訓、通訊文書禮儀實訓、涉外活動禮儀實訓10個部分組成。每一部分, 以典型案例為依托展開教學討論, 以職業(yè)活動為背景設計情境角色, 以實訓任務為載體組織項目實施, 強化鞏固所學禮儀規(guī)范。
前言
項目一 禮儀認知體驗實訓
任務一 禮儀的起源與發(fā)展
任務二 禮儀的內涵與特征
任務三 禮儀的功能與原則
任務四 禮儀的修養(yǎng)與習得
技能實訓
拓展鏈接
項目二 職業(yè)形象禮儀實訓
任務一 儀容禮儀
任務二 舉止禮儀
任務三 服飾禮儀
技能實訓
拓展鏈接
項目三 日常社交禮儀實訓
任務一 見面禮儀
任務二 交談禮儀
任務三 饋贈禮儀
技能實訓
拓展鏈接
項目四 辦公事務禮儀實訓
任務一 辦公室禮儀
任務二 接待禮儀
任務三 拜訪禮儀
技能實訓
拓展鏈接
項目五 會務活動禮儀實訓
任務一 會議工作人員禮儀
任務二 會議與會人員禮儀
任務三 幾種常見會議禮儀
技能實訓
拓展鏈接
項目六 商務活動禮儀實訓
任務一 商務活動儀式
任務二 商務洽談禮儀
任務三 產品推銷禮儀
技能實訓
拓展鏈接
項目七 宴請餐飲禮儀實訓
任務一 宴請禮儀
任務二 中餐禮儀
任務三 西餐禮儀
任務四 飲品禮儀
技能實訓
拓展鏈接
項目八 通訊文書禮儀實訓
任務一 電話手機禮儀
任務二 傳真郵件禮儀
任務三 常用文書禮儀
技能實訓
拓展鏈接
項目九 涉外活動禮儀實訓
任務一 涉外交往通則
任務二 涉外接待禮儀
任務三 部分國家禮俗
技能實訓
拓展鏈接
項目十 禮儀技能綜合實訓
附錄:基本禮儀圖例
參考文獻