定 價(jià):22 元
叢書(shū)名:21世紀(jì)旅游管理專業(yè)系列教材
- 作者:徐東文 主編
- 出版時(shí)間:2009/8/1
- ISBN:9787307072589
- 出 版 社:武漢大學(xué)出版社
- 中圖法分類:F590.63
- 頁(yè)碼:221
- 紙張:膠版紙
- 版次:2
- 開(kāi)本:16K
《旅行社管理(第2版)》在保留第一版的知識(shí)體系和理論框架的基礎(chǔ)上,力圖體現(xiàn)修訂后教材的新穎性,根據(jù)近年來(lái)旅行社行業(yè)出現(xiàn)的變化,對(duì)原有的內(nèi)容進(jìn)行了必要的調(diào)整,在去除了一些不符合時(shí)代要求的內(nèi)容的同時(shí),增加了一些介紹本學(xué)科最新研究成果和國(guó)內(nèi)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的內(nèi)容,以便能夠反映出現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的新要求。
從世界第一家旅行社成立至今,旅行社的發(fā)展已有近160年的歷史。在此期間,旅行社不斷成長(zhǎng)、成熟,發(fā)展、壯大,形成遍及全球的旅行社網(wǎng)絡(luò)體系,并產(chǎn)生了美國(guó)運(yùn)通、日本交通公社等世界知名企業(yè),這些企業(yè)為世界旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展作出了巨大貢獻(xiàn)。旅行社被稱為旅游業(yè)的“龍頭”,可謂當(dāng)之無(wú)愧。
在我國(guó),隨著1978年對(duì)外開(kāi)放政策的實(shí)施,旅游業(yè)的發(fā)展日新月異,旅行社無(wú)論從數(shù)量上還是質(zhì)量上都取得了長(zhǎng)足發(fā)展和提高,并為我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn);但其“龍頭”作用并沒(méi)有得到充分體現(xiàn)。究其原因,主要是我國(guó)旅行社學(xué)界和業(yè)界都處于探索時(shí)期,旅行社發(fā)展理論構(gòu)建不成熟,體系不完善;旅行社經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式受我國(guó)傳統(tǒng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的影響而遲遲不能與國(guó)際接軌。相應(yīng)地,我國(guó)在旅行社管理的教材建設(shè)方面也處于探索階段。目前相關(guān)教材版本很多,各有特色,但真正將理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合并能反映行業(yè)最新動(dòng)態(tài)的教材卻很少,本書(shū)爭(zhēng)取在這方面有所提高。
本書(shū)共分九章,由徐東文擬定整體框架并撰寫大綱。參加本書(shū)編寫的人員是:華中師范大學(xué)徐東文(第一章、第七章),安徽師范大學(xué)王詠(第二章、第四章),中南民族大學(xué)黃金柱(第五章、第六章),湖北省旅游局曹巧紅(第三章),華中師范大學(xué)李艷(第八章)。全書(shū)初稿完成后,由徐東文修改、定稿。本書(shū)的出版得到武漢大學(xué)出版社的大力支持,在此表示衷心感謝。
由于編者水平有限,不到之處在所難免,敬請(qǐng)讀者指正。
第一章 導(dǎo)論
第一節(jié) 旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展
第二節(jié) 旅行社的性質(zhì)、分類與業(yè)務(wù)
第三節(jié) 旅行社的設(shè)立
思考題
第二章 旅行社的營(yíng)銷管理
第一節(jié) 旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)
第二節(jié) 旅行社的價(jià)格管理
第三節(jié) 旅行社的銷售管理
第四節(jié) 旅行社的促銷管理
思考題
第三章 旅行社的發(fā)團(tuán)管理
第一節(jié) 旅行社發(fā)團(tuán)管理概述
第二節(jié) 接團(tuán)旅行社的選擇
第三節(jié) 旅行社發(fā)團(tuán)作業(yè)流程
思考題
第四章 旅行社的接團(tuán)管理
第一節(jié) 旅行社接團(tuán)人員的管理
第二節(jié) 旅行社接團(tuán)過(guò)程的管理
第三節(jié) 散客的接待
第四節(jié) 旅行社售后服務(wù)
思考題
第五章 旅行社人力資源管理
第一節(jié) 旅行社組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與組織管理
第二節(jié) 旅行社人力資源的合理配置
第三節(jié) 旅行社員工的績(jī)效考評(píng)與培訓(xùn)
第四節(jié) 旅行社員工的報(bào)酬
思考題
第六章 旅行社財(cái)務(wù)管理
第一節(jié) 旅行社財(cái)務(wù)管理概述
第二節(jié) 旅行社資金管理
第三節(jié) 旅行社成本費(fèi)用管理
第四節(jié) 旅行社營(yíng)業(yè)收入與利潤(rùn)管理
第五節(jié) 旅行社外匯業(yè)務(wù)管理
第六節(jié) 旅行社財(cái)務(wù)分析
思考題
第七章 旅行社質(zhì)量管理
第一節(jié) 旅行社質(zhì)量管理的內(nèi)涵
第二節(jié) 旅行社質(zhì)量管理的實(shí)施
第三節(jié) 旅行社質(zhì)量管理的方法
思考題
第八章 旅行社的發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié) 旅行社的發(fā)展背景
第二節(jié) 旅行社的體制創(chuàng)新
第三節(jié) 我國(guó)旅行社經(jīng)營(yíng)管理的變革
思考題
參考文獻(xiàn)
第一章 導(dǎo)論
第一節(jié) 旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展
一、旅行社的產(chǎn)生
旅行社是人類社會(huì)的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和旅游活動(dòng)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物。18世紀(jì)中葉發(fā)生在英國(guó)的工業(yè)革命,使整個(gè)世界的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化,人類社會(huì)的旅行和旅游發(fā)展也受到巨大的影響。一方面,工業(yè)革命導(dǎo)致人類社會(huì)生產(chǎn)力加速發(fā)展,社會(huì)財(cái)富急劇增加,從而為旅游大規(guī)模發(fā)展奠定了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ);另一方面,工業(yè)革命促進(jìn)了科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,蒸汽機(jī)車和輪船等近代交通工具的相繼出現(xiàn),使運(yùn)輸能力得到空前的提高,大大縮短了旅行時(shí)間,并使人類社會(huì)大規(guī)模和迅速流動(dòng)成為可能?傊I(yè)革命提供并滿足了實(shí)現(xiàn)旅行的兩個(gè)必備條件:金錢和時(shí)間,世界第一家旅行社正是在這樣的背景下產(chǎn)生的。
1841年7月,當(dāng)時(shí)作為傳教士的英格蘭牧師托馬斯·庫(kù)克(Thomas Cook)是一位熱心的禁酒演說(shuō)家,他利用機(jī)械化大生產(chǎn)中人們出現(xiàn)的心理危機(jī)和壓力,以參加戒酒運(yùn)動(dòng)為號(hào)召,組織了世界上第一次團(tuán)體包價(jià)旅游。他包租了一列火車,載運(yùn)500多人,從萊斯特到拉夫伯勒參加一次禁酒大會(huì),全程24英里,第一次采用了集體折扣付費(fèi)方式,每人僅收費(fèi)1先令。隨后,他又多次組織類似活動(dòng),并從中認(rèn)識(shí)到潛在的巨大商機(jī)。1845年,庫(kù)克在萊斯特正式成立世界上第一家旅行社——托馬斯·庫(kù)克旅行社,世界上第一位真正的、專職的旅游代理商由此產(chǎn)生。
托馬斯·庫(kù)克旅行社成立后,其業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)范圍不斷擴(kuò)大。1845年夏天,庫(kù)克第一次組織了到利物浦的團(tuán)體觀光旅游。這次觀光旅游與以前的旅游活動(dòng)有顯著的區(qū)別,主要表現(xiàn)為它是一次以贏利為主要目的的純商業(yè)活動(dòng),持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),超過(guò)24小時(shí),而且配有專職導(dǎo)游。
1855年,托馬斯·庫(kù)克組織了世界上第一次出國(guó)包價(jià)旅游,旅游路線從英國(guó)的萊斯特到法國(guó)的巴黎,這次包價(jià)旅游可說(shuō)是現(xiàn)代出境旅游業(yè)務(wù)的初次嘗試,并得到當(dāng)時(shí)英國(guó)媒體的普遍好評(píng)。