《化工原理實驗》的特點是：（1）內(nèi)容完整全面。全書包括化工原理實驗的實驗研究方法、實驗數(shù)據(jù)的誤差分析、實驗數(shù)據(jù)處理、正交試驗設(shè)計方法、實驗室常用測量儀表、化工原理計算機仿真實驗、化工原理實驗等內(nèi)容。（2）研究性、設(shè)計性和綜合性實驗特點突出。各實驗均給出了若干研究性、設(shè)計性或綜合性研究課題的實驗任務(wù)書，學(xué)生可根據(jù)任務(wù)書獨立完成實驗研究并撰寫小論文。這是引導(dǎo)學(xué)生在實驗環(huán)節(jié)中，熟練應(yīng)用所學(xué)知識、開展探究學(xué)習(xí)、拓展知識面的重要手段。（3）實驗思考題針對性強、富有啟發(fā)性。各實驗均提供了針對本實驗研究內(nèi)容的主要思考題，有利于啟發(fā)學(xué)生針對實驗的理論依據(jù)、實驗過程現(xiàn)象、實驗與理論的結(jié)合等各個方面逐步進行深入、全面的思考與探討。
第一篇 化工原理實驗基礎(chǔ)知識
緒論
第1章 化工原理的實驗研究方法
1.1 直接實驗法
1.2 因次分析法
1.3 數(shù)學(xué)模型法
第2章 實驗數(shù)據(jù)的誤差分析
2.1 真值與平均值
2.2 誤差的分類
2.3 誤差的表示方法
2.4 精密度、正確度和精確度（準(zhǔn)確度）
2.5 誤差的處理方法
2.6 儀表的精確度與測量值的誤差
2.7 間接測量中的誤差傳遞
2.8 誤差分析在阻力實驗中的具體應(yīng)用
第一篇 化工原理實驗基礎(chǔ)知識
緒論
第1章 化工原理的實驗研究方法
1.1 直接實驗法
1.2 因次分析法
1.3 數(shù)學(xué)模型法
第2章 實驗數(shù)據(jù)的誤差分析
2.1 真值與平均值
2.2 誤差的分類
2.3 誤差的表示方法
2.4 精密度、正確度和精確度（準(zhǔn)確度）
2.5 誤差的處理方法
2.6 儀表的精確度與測量值的誤差
2.7 間接測量中的誤差傳遞
2.8 誤差分析在阻力實驗中的具體應(yīng)用
第3章 實驗數(shù)據(jù)處理
3.1 列表法
3.2 圖示法
3.3 實驗數(shù)據(jù)數(shù)學(xué)方程表示法
3.4 用Microsoft Excel軟件處理實驗數(shù)據(jù)
第4章 正交試驗設(shè)計方法
4.1 試驗設(shè)計方法概述
4.2 正交試驗設(shè)計方法的特點
4.3 正交表
4.4 正交試驗方案設(shè)計的基本程序
4.5 正交試驗的結(jié)果分析方法
4.6 正交試驗方法在化工原理實驗中的應(yīng)用舉例
第5章 實驗室常用測量儀表
5.1 溫度測量
5.2 壓力測量
5.3 流量測量
第二篇 實驗
第6章 化工原理計算機仿真實驗
6.1 實驗一離心泵仿真實驗
6.2 實驗二流體阻力仿真實驗
6.3 實驗三傳熱仿真實驗
6.4 實驗四流體流動形態(tài)的觀察
6.5 實驗五柏努利方程演示實驗
6.6 實驗六吸收仿真實驗操作
6.7 實驗七干燥仿真實驗
6.8 實驗八精餾仿真實驗
第7章 化工原理實驗
7.1 實驗一流體阻力實驗
7.2 實驗二離心泵實驗
7.3 實驗三過濾實驗
7.4 實驗四傳熱實驗
7.5 實驗五吸收實驗
7.6 實驗六精餾實驗
7.7 實驗七干燥實驗
附錄1 液體比重天平使用說明
附錄2 正分布數(shù)值表
附錄3 常用正交表
附錄4 乙醇一水溶液物性參數(shù)表
附錄5 精餾操作不正�，F(xiàn)象的原因分析及調(diào)節(jié)方法
附錄6 化工原理實驗常見故障及排除方法
主要參考文獻
書單推薦
