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四季的盛宴
每一個(gè)季節(jié)都有應(yīng)季的蔬果,每一個(gè)季節(jié)還有特定的季節(jié)標(biāo)簽,如春暖花開的踏青,絢爛的夏花,秋季累累的碩果,冬雪漫天時(shí)屋內(nèi)的圍爐,本書的美食就在這一個(gè)個(gè)鮮明的季節(jié)標(biāo)簽和應(yīng)季蔬果中出場(chǎng)。全書介紹100道四季美食,有備受年輕人推崇和喜愛的西餐、水果餐、甜點(diǎn),也有更合中國人口味的炒菜、湯粥。全書充滿小情小調(diào),美食與驚艷的四季更迭、快樂與幸福的生活片段交織在一起,因?yàn)槊朗持挥泻托腋I盥?lián)系在一起,才更顯偉大。
繼《水果的盛宴》之后,《四季的盛宴》是一本融合了美食制作與生活態(tài)度的美食生活書,全書收錄92種有鮮明季節(jié)標(biāo)簽的中西菜肴,比如,春天的烤蘆筍培根煎蛋和脆皮小土豆,夏天的牛油果拌面和莓果雞尾酒,秋天的板栗紅燒肉和醬燜鴨,冬天的羊骨火鍋和焗烤迷你胡蘿卜,等等,充分利用應(yīng)季食材,結(jié)合不同季節(jié)的感受,打造一場(chǎng)四季的盛宴。本書用精美的圖片拍攝、簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)呈現(xiàn)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鬟^程描述以及有趣的美食故事分享,讓讀到這本書的每一個(gè)人都會(huì)喜歡和記住她。
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