《色味生活系列：簡(jiǎn)單易做的浪漫西餐》精選浪漫西餐地道菜品制作詳解，600幅彩圖制作全程關(guān)鍵步驟實(shí)景再現(xiàn)，后附特色食材選購指南及替代選擇。

Part1 西餐禮儀基礎(chǔ)課程
西餐由來及用具介紹
西餐基本禮儀
西餐點(diǎn)菜技巧
西餐如何點(diǎn)酒
 
Part2 浪漫西餐一學(xué)就會(huì)
雞蛋番茄沙拉
菠菜雞蛋沙拉
香腸沙拉
檸檬鴨丁沙拉
三文魚沙拉
清翠蔬菜沙拉
希臘沙拉
鮮蝦蘆筍沙拉
金槍魚沙拉
愷撒沙拉
水果沙拉
田園沙拉
土豆意大利面沙拉
意大利海鮮沙拉
奶油雞蓉湯
法式洋蔥湯
蘆筍濃湯
雞肉丸子湯
奶油蝦仁湯
奶油南瓜湯
蔥頭湯
羅宋湯
奶油口蘑湯
奶油火腿湯
奶油菠菜配大蝦
香煎鱈魚
鵝肝醬煎鮮貝
香煎羊排
德式豬排
薄荷烤蘑菇
香煎鱸魚柳
黑胡椒蘆筍牛排
蒜煎蝦
檸檬汁香煎三文魚
芝士蒜蓉?zé)h扇貝
菠菜芝士焗牡蠣
扒牛肉配玉米粒和炒番茄
炸牛排
海鮮卷
煸烤羊排配奶油菠菜
炸芝士雞柳
烤雞肉培根卷配胡椒蘆筍
西式扒豬排配香蔥汁
焗香煎三文魚配香草汁
香煎鴨胸肉配水果
蒜味豬排
海鮮意大利面
香菇牛肉意大利面
肉醬意大利面
茄汁意大利面
薄荷醬意大利面
培根披薩
奶油蘆筍意大利面