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桂圓-餐桌上的中藥 
定 價(jià)：22 元
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本書內(nèi)容提要：《餐桌上的中藥·桂圓》一書為《餐桌上的中藥》系列，桂圓作為一味中藥材，有養(yǎng)血安神、補(bǔ)氣補(bǔ)血等功效。本書簡(jiǎn)單介紹了桂圓的基礎(chǔ)常識(shí)，包括桂圓的分類、炮制、加工、使用、選購(gòu)、貯藏，以及桂圓的營(yíng)養(yǎng)成分與功效、常見配伍及對(duì)癥療效等；詳細(xì)介紹了關(guān)于桂圓的200余道養(yǎng)生佳肴，包括桂圓的食用原則、食用禁忌，以及滋補(bǔ)湯煲、養(yǎng)生粥品、健康茶飲和甜品。
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