目錄
第一篇總論
第一章植物保護(hù)專業(yè)概述及培養(yǎng)目標(biāo)2
一、植物保護(hù)專業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展前景2
二、植物保護(hù)專業(yè)技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域及職業(yè)分類3
三、中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)人才的從業(yè)崗位及崗位能力要求3
四、中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程對(duì)教師的專業(yè)素養(yǎng)要求4
第二章中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程教學(xué)目標(biāo)8
第一節(jié)教學(xué)目標(biāo)概述8
一、教學(xué)目標(biāo)的概念8
二、教學(xué)目標(biāo)的功能10
第二節(jié)植物保護(hù)課程教學(xué)目標(biāo)10
一、植物保護(hù)課程教學(xué)目標(biāo)的確立依據(jù)10
二、植物保護(hù)課程教學(xué)目標(biāo)的內(nèi)容11
第三章中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程及教學(xué)系統(tǒng)分析13
第一節(jié)中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程標(biāo)準(zhǔn)13
一、課程標(biāo)準(zhǔn)的界定13
二、課程標(biāo)準(zhǔn)與教學(xué)大綱的不同13
三、課程標(biāo)準(zhǔn)的制訂14
四、課程標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)的要點(diǎn)15
五、如何提升教師運(yùn)用課程標(biāo)準(zhǔn)的能力16
第二節(jié)中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程教學(xué)資源與教學(xué)環(huán)境16
一、教學(xué)資源16
二、教學(xué)環(huán)境19
第三節(jié)中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程教學(xué)內(nèi)容及教學(xué)建議21
一、教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容及要求21
二、教學(xué)建議26
三、考核評(píng)價(jià)26
四、植物保護(hù)專業(yè)教學(xué)模式改革建議26
第四節(jié)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生情況分析27
一、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生學(xué)習(xí)風(fēng)格分析27
二、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生心理特點(diǎn)及成因分析29
三、中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生健康學(xué)習(xí)行為的培養(yǎng)31
第四章中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程教學(xué)設(shè)計(jì)33
第一節(jié)教學(xué)設(shè)計(jì)及相關(guān)理論33
一、教學(xué)設(shè)計(jì)概述33
二、教學(xué)設(shè)計(jì)相關(guān)理論39
第二節(jié)教學(xué)方法設(shè)計(jì)43
一、教學(xué)方法選擇的依據(jù)43
二、教學(xué)方法選擇的程序45
三、教學(xué)媒體設(shè)計(jì)47
第三節(jié)教學(xué)原則及教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)51
一、教學(xué)原則51
二、教學(xué)過(guò)程56
第四節(jié)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)63
一、不同知識(shí)類型的教學(xué)設(shè)計(jì)63
二、優(yōu)化課堂教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)的方法64
第五章中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)68
第一節(jié)備課68
一、備課的意義68
二、備課的內(nèi)容69
第二節(jié)說(shuō)課78
一、說(shuō)課的意義78
二、說(shuō)課的類型79
三、說(shuō)課的要點(diǎn)80
四、評(píng)說(shuō)課標(biāo)準(zhǔn)81
五、如何說(shuō)好課84
六、說(shuō)課案例（“常用殺蟲(chóng)劑的種類及使用方法”說(shuō)課稿）85
第三節(jié)上課87
一、課前準(zhǔn)備87
二、上課活動(dòng)89
三、課后總結(jié)91
第六章中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程教學(xué)評(píng)價(jià)93
第一節(jié)教學(xué)評(píng)價(jià)概述93
一、教學(xué)評(píng)價(jià)的概念93
二、教學(xué)評(píng)價(jià)的意義93
三、教學(xué)評(píng)價(jià)的發(fā)展過(guò)程94
四、教學(xué)評(píng)價(jià)的要求96
五、教學(xué)評(píng)價(jià)的類型97
第二節(jié)植物保護(hù)課程教學(xué)評(píng)價(jià)的方式97
一、考查97
二、考試100
三、實(shí)踐測(cè)試105
第三節(jié)植物保護(hù)課程教學(xué)評(píng)價(jià)的實(shí)施106
一、制訂評(píng)價(jià)方案106
二、確定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系107
三、收集資料信息，進(jìn)行評(píng)價(jià)108
四、形成評(píng)價(jià)結(jié)果108
第七章中等職業(yè)學(xué)校植物保護(hù)課程教學(xué)研究110
第一節(jié)教學(xué)研究概述110
一、教學(xué)研究的本質(zhì)與特點(diǎn)110
二、教學(xué)研究的功能與價(jià)值112
第二節(jié)教學(xué)研究的內(nèi)容114
一、教學(xué)研究課題的來(lái)源114
二、教學(xué)研究課題的類型115
三、教學(xué)研究課題的選擇116
第三節(jié)教學(xué)研究的基本方法119
一、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)法119
二、觀察法120
三、調(diào)查法122
四、實(shí)驗(yàn)法123
五、行動(dòng)研究法125
六、文獻(xiàn)研究法126
第四節(jié)教學(xué)研究論文的撰寫(xiě)127
一、教學(xué)研究論文的分類128
二、教學(xué)研究論文撰寫(xiě)的一般過(guò)程128
三、教學(xué)研究論文基本要素129
四、教學(xué)研究論文撰寫(xiě)的基本要求129
五、撰寫(xiě)論文需要注意的問(wèn)題130
第二篇植物保護(hù)專業(yè)主要教學(xué)法在教學(xué)中的應(yīng)用
第八章項(xiàng)目教學(xué)法134
第一節(jié)項(xiàng)目教學(xué)法概述134
一、項(xiàng)目教學(xué)法的起源134
二、項(xiàng)目教學(xué)法概念135
三、項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)136
四、職業(yè)中學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)及項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施方案137
五、項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)與不足138
六、項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)設(shè)計(jì)中需注意的問(wèn)題140
第二節(jié)項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用141
一、項(xiàng)目教學(xué)法案例——植物病害病癥識(shí)別、標(biāo)本采集141
二、項(xiàng)目教學(xué)法案例——柯赫氏法則法診斷植物病害144
三、項(xiàng)目教學(xué)法案例——無(wú)公害蔬菜黃瓜中汞、砷、鉛重金屬殘留檢測(cè)146
四、項(xiàng)目教學(xué)法案例——乙草胺對(duì)植物的藥害實(shí)驗(yàn)149
第九章案例教學(xué)法154
第一節(jié)案例教學(xué)法概述154
一、案例教學(xué)法的概念154
二、案例教學(xué)法的起源154
三、案例教學(xué)法的范圍155
四、案例教學(xué)法的特點(diǎn)155
五、案例教學(xué)法的實(shí)施步驟156
六、案例設(shè)計(jì)的要求159
七、案例教學(xué)法的評(píng)價(jià)160
八、案例教學(xué)法的具體教學(xué)實(shí)踐160
九、案例教學(xué)法應(yīng)注意的問(wèn)題164
第二節(jié)案例教學(xué)法的應(yīng)用164
一、案例教學(xué)法案例——棉花主要害蟲(chóng)棉鈴蟲(chóng)的防治技術(shù)164
二、案例教學(xué)法案例——馬鈴薯晚疫病的防治技術(shù)169
三、案例教學(xué)法案例——農(nóng)藥的使用方法174
第十章直觀教學(xué)法179
第一節(jié)直觀教學(xué)法概述179
一、直觀教學(xué)法的概念和意義179
二、直觀教學(xué)法的研究歷史與現(xiàn)狀179
三、直觀教學(xué)法的形式及其主要特點(diǎn)180
第二節(jié)直觀教學(xué)法的應(yīng)用188
一、直觀教學(xué)法案例——小麥銹病188
二、直觀教學(xué)法案例——昆蟲(chóng)的外部形態(tài)190
三、直觀教學(xué)法案例——植物病害的癥狀觀察193
第十一章問(wèn)題情境教學(xué)法196
第一節(jié)問(wèn)題情境教學(xué)法概述196
一、幾個(gè)基本的概念196
二、問(wèn)題情境教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)197
三、問(wèn)題情境教學(xué)法的研究歷史198
四、問(wèn)題情境教學(xué)法的實(shí)施策略199
五、問(wèn)題情境教學(xué)法在植保教學(xué)中的實(shí)施步驟203
第二節(jié)問(wèn)題情境教學(xué)法的應(yīng)用204
一、問(wèn)題情境教學(xué)法案例——波爾多液的配制和鑒定204
二、問(wèn)題情境教學(xué)法案例——《植物病理學(xué)》緒論207
三、問(wèn)題情境教學(xué)法案例——水稻病害的診斷和防治209
四、問(wèn)題情境教學(xué)法案例——昆蟲(chóng)的趨光性及其應(yīng)用211
第十二章討論教學(xué)法214
第一節(jié)討論教學(xué)法概述214
一、概念214
二、討論教學(xué)法的特點(diǎn)和作用214
三、運(yùn)用討論教學(xué)法的基本條件215
四、討論教學(xué)法的基本程序215
五、討論教學(xué)法的實(shí)施215
六、實(shí)施討論教學(xué)中教師需注意的問(wèn)題219
第二節(jié)討論教學(xué)法的應(yīng)用219
一、討論教學(xué)法案例——農(nóng)業(yè)昆蟲(chóng)主要目、科識(shí)別219
二、討論教學(xué)法案例——昆蟲(chóng)的外部形態(tài)222
三、討論教學(xué)法案例——植物病害概述225
第十三章實(shí)驗(yàn)教學(xué)法229
第一節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)法概述229
一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的概念及特色229
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的教學(xué)環(huán)節(jié)231
三、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題231
四、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的適用范圍232
第二節(jié)實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的應(yīng)用232
一、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法案例——常用農(nóng)藥性狀觀察及質(zhì)量檢查232
二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)法案例——波爾多液的加工及質(zhì)量鑒定236
第十四章任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法239
第一節(jié)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法概述239
一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的含義239
二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的特點(diǎn)239
三、任務(wù)驅(qū)動(dòng)法的作用239
四、國(guó)內(nèi)外任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)的研究現(xiàn)狀241
五、任務(wù)的設(shè)計(jì)過(guò)程241
第二節(jié)任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法的應(yīng)用246
一、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法案例——小麥病害種類識(shí)別246
二、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法案例——昆蟲(chóng)的發(fā)育和變態(tài)249
三、任務(wù)驅(qū)動(dòng)教學(xué)法案例——白菜霜霉病的田間藥效試驗(yàn)251
第十五章現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法254
第一節(jié)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法概述254
一、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的概念254
二、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的意義254
三、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的類型254
四、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的作用255
五、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的要求255
六、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的實(shí)施步驟255
七、結(jié)合教學(xué)實(shí)際有效應(yīng)用現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法256
第二節(jié)現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法的應(yīng)用257
一、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法案例——病毒病的識(shí)別257
二、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)法案例——園林植物葉部病害診斷259
第十六章參與式教學(xué)法264
第一節(jié)參與式教學(xué)法概述264
一、參與式教學(xué)法的淵源及概念264
二、參與式教學(xué)法的原則265
三、參與式教學(xué)方案的主要內(nèi)容266
四、參與式教學(xué)法的優(yōu)點(diǎn)267
五、參與式教學(xué)法的制約因素267
第二節(jié)參與式教學(xué)法的應(yīng)用268
一、參與式教學(xué)法案例——植物病毒的接種（以煙草花葉病毒摩擦接種煙草為例）268
二、參與式教學(xué)法案例——棉花枯黃萎的識(shí)別與鑒定271
三、參與式教學(xué)法案例——常用可濕性粉劑的質(zhì)量控制與檢測(cè)方法275
第十七章引導(dǎo)文教學(xué)法280
第一節(jié)引導(dǎo)文教學(xué)法概述280
一、引導(dǎo)文教學(xué)法的概念及原則280
二、引導(dǎo)文教學(xué)法的特征281
三、引導(dǎo)文教學(xué)法的實(shí)施適用條件282
四、引導(dǎo)文教學(xué)法的實(shí)施過(guò)程282
五、引導(dǎo)文教學(xué)法的其他注意事項(xiàng)283
第二節(jié)引導(dǎo)文教學(xué)法的應(yīng)用284
一、引導(dǎo)文教學(xué)法案例——小麥銹病的識(shí)別與鑒定284
二、引導(dǎo)文教學(xué)法案例——小麥黑穗病的識(shí)別與鑒定288
三、引導(dǎo)文教學(xué)法案例——植物病原細(xì)菌病害“噴菌現(xiàn)象”觀察（以甘藍(lán)黑腐病和水稻白葉枯病為例）292
參考文獻(xiàn)297