本書將告訴你，生命離不開各種營養(yǎng)物質的組合，人體絕大部分健康問題都與膳食營養(yǎng)有著密切關系。同時，人體天生就具有強大的自我修復能力，我們需要做的僅僅是遵循科學的道理，提供給身體均衡的營養(yǎng)物質，以幫助我們的身體完成修復工作，重回健康狀態(tài)。 營養(yǎng)雖不是*，卻常能給人們帶來驚喜，因為自我修復機制是大自然賦予各種生物的一種
《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生安全》是中等職業(yè)教育旅游服務類專業(yè)教材之一。在編寫中以“聯(lián)系實際、深化概念、注重應用、培養(yǎng)創(chuàng)新”為原則，編寫力求從現(xiàn)代營養(yǎng)學和衛(wèi)生學的角度闡述飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生安全的基本理論、基本知識和基本技能，把現(xiàn)代營養(yǎng)學和衛(wèi)生學的理論應用于餐飲業(yè)實踐中。教材內容包括營養(yǎng)學和衛(wèi)生學兩大部分，共分七個項目，分別為營養(yǎng)學主要
這本《高職高專護理專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材：營養(yǎng)與膳食》編寫的指導思想是力求貼近學生、貼近生活、貼近臨床，基本原則是堅持教材的科學性、整體性、適用性和實踐性。全書內容共9章，包括緒論、營養(yǎng)素、能量、各類食物的營養(yǎng)價值、膳食結構與平衡膳食、特殊人群的營養(yǎng)與膳食、營養(yǎng)調查與營養(yǎng)評價、住院病人的營養(yǎng)膳食及營養(yǎng)與疾病。每章均有案
《公共營養(yǎng)師培訓教材(第3版)》包括“食品營養(yǎng)與健康”和“食品衛(wèi)生與安全”等6章，特別強調了食品安全與營養(yǎng)的問題；本教材包括“從農(nóng)田到餐桌”的全過程食品安全與營養(yǎng)問題，特別突出了食品工業(yè)企業(yè)的食品安全與營養(yǎng)問題。它是為食品企業(yè)培訓營養(yǎng)師的需要編寫的，也可供食品企業(yè)的其他生產(chǎn)經(jīng)營管理人員學習參考。為了幫助教員和學員掌握教
本書共分為五個部分，介紹了老年人的日常營養(yǎng)保健，內容包括：營養(yǎng)常識、正確選擇保健食品、降血脂與減肥的食物、一日三餐有講究、飲水時應注意的問題。
減肥不僅僅是為了美麗，我們還必須具有健康的意識。通過節(jié)食減輕體重的后果就是容易反彈。減肥過程中最重要的不是減輕體重，而是在體力不減的前提下減少脂肪含量。本書將為大家介紹實踐這一理念的多種建議。“通過減肥想要身體達到什么效果？”“日常生活中什么樣的飲食方便每天堅持呢？”……請問自己這些問題。明確了理想目標才會有堅持下去的
《食品營養(yǎng)與保健》是按照當前高職高專工學結合的教學需要，分九個實用的教學項目，以通俗淺顯的語言介紹了基本營養(yǎng)知識，運用現(xiàn)代營養(yǎng)學的基礎理論與基本方法來研究食物的營養(yǎng)價值、食品與人體健康的關系以及食品加工過程中各種營養(yǎng)素變化狀況。內容包括營養(yǎng)學基礎知識；人體需要的營養(yǎng)素；各類食品的營養(yǎng)價值；社區(qū)營養(yǎng)；合理營養(yǎng)與平衡膳食；
馬汴梁主編的《孕婦滋補養(yǎng)胎飲食》共分十六章，詳細介紹了孕期如何滋補養(yǎng)胎及妊娠期常見病癥的飲食調養(yǎng)，包括妊娠不同時期的營養(yǎng)需求、滋補養(yǎng)胎原則、常用滋補食譜，以及妊娠嘔吐、便秘、咳嗽、高血壓、胎動不安等病因和食療方。《孕婦滋補養(yǎng)胎飲食》內容豐富，科學實用，可供孕婦及其家人閱讀。
《15分鐘就夠!打造完美小腹》致力于通過腹部運動使軀干強壯結實，小腹平坦，以及拉伸肌肉使肌肉線條修長苗條。書中的步驟圖為每個動作提供了清楚的指導，拉頁則為整組運動提供了方便的參考。
食物是人類生長發(fā)育所必需的物質基礎，合理利用食物是維持人體生命和健康、保證身體正常生長發(fā)育及從事各種活動的重要因素和條件�！皣悦駷楸�，民以食為天，食以安為先”，食品是人們生活的最基本必需品，食品安全與否關系到人們的健康和生命的安全，甚至是子孫后代的延續(xù)與健康，關系到民族的素質，關系到農(nóng)產(chǎn)品、食品的安全信用程度和國際形
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