本書精選30道川菜經典菜品與創(chuàng)新川菜。包括菜品故事、制作流程、原材料以及如何提高口感的烹飪秘訣。體現出當代川菜傳統(tǒng)與時尚融合創(chuàng)新的新姿態(tài)，讓讀者在掌握傳統(tǒng)經典川菜烹制要領的同時也可以感受到當代創(chuàng)新川菜的獨特魅力。

一場突如其來的疾病，打破了扣扣原本平靜的生活。面對常人難以忍受的病痛，是自怨自艾，指責老天的不公？還是不向命運低頭，努力活出精彩？樂觀的扣扣選擇了后者，用愛與美食鑄造起一面暖心的盾牌。“疾病降臨我身，我無他法，我只愿能夠更好地照顧我愛的人�！笨劭塾妹刻觳恢貥拥脑绮捅磉_著對家人的愛。一年365個寒暑，一做就是5年。透過扣

這是一本為0-3歲寶寶的媽媽量身定制的離乳食手冊。本書針對孩子斷奶期的不同階段定制了合適的食譜，不論是在營養(yǎng)方面還是進食難度方面都做了周全的考量，一冊應對所有斷奶期的問題，相信這本書能夠陪伴媽媽與孩子順利度過這個非常階段。

本書主要介紹了中式面點師崗位認知（崗位入門、生產任務、生產工具與設備、生產安全和衛(wèi)生規(guī)范）、中式面點基本常識（常用面坯、常用原料和基本技術動作）、餡心制作（概念和分類、原料加工、口味調制、上餡方法）、中式面點常見品種制作（水調面坯、蓬松面坯、層酥面坯、米粉面坯、雜糧面坯和其他面坯）。

《長胎不長肉的孕期營養(yǎng)餐單》為《長胎不長肉》的姊妹篇，即結合《長胎不長長肉》的理論知識為孕婦制訂出符合孕期飲食需求的營養(yǎng)餐單，餐單既美味又健康，孕媽媽可以根據作者配置的營養(yǎng)餐單，真正實現長胎不長肉。

明星調酒師RichWoods將在本書中為你解鎖在家自制雞尾酒的秘方。Rich會為你詳解基本的調酒技術，如何為酒品增添不同味道以及一套完整的精餾程序。讓RichWoods的調酒手藝聞名的是他對不同味道的深入理解與不斷探索。他總能找到喚醒味蕾抑或創(chuàng)造獨特混合味道的方法。這本書不僅適合想要在家自制雞尾酒的讀者，也適合想要進一

本書為孕媽媽和新媽媽提供科學合理的飲食方案并進行孕產期全程營養(yǎng)指導，提醒孕媽媽和新媽媽根據自身的生理變化及寶寶的生長需要及時、全面、均衡地攝取營養(yǎng)，同時還列舉了一日參考食譜和各式各樣好吃又好做的營養(yǎng)美味菜譜，幫助孕媽媽和新媽媽為寶寶的順利降生和健康成長搭建一個營養(yǎng)儲備庫。此外，針對孕產期容易出現的一些不適癥狀，如孕吐、

本書的沙拉都是由新鮮、營養(yǎng)，并且常見、易于購買的食材所搭配而成，與以往不同的是，沙拉醬的制作更加簡單隨意，更注重食材之間的搭配，用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一，除了重視口味與營養(yǎng)，更給出了果蔬汁與沙拉的搭配法則，書中的其他單品沙拉、單品果蔬汁也可根據讀者的喜好自由搭配。

《麻辣鮮香！》收錄了近100道天南海北的各式辣菜，包含了豬肉、牛羊兔、禽蛋、水產和素菜五個門類。本書圖文并茂，1000張步驟圖一看就會，詳細的流程尤其適合初學者借鑒和掌握。簡單易學，辣味十足，讓你一辣到底。

本書包括冰箱常備菜、涼拌小菜、粥羹湯、魚蝦菜、解饞肉菜、養(yǎng)胃面食、一鍋出、下飯菜、媽媽牌零食9類食單，93篇下廚指南，101道飯菜，472條TIPS，所有食譜本著易上手好操作的原則，親測好做好吃，適合學童家庭。