本教材依據(jù)注冊營養(yǎng)師水平評價考試大綱和公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員兩大國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn) 編寫，注重學(xué)科體系和職業(yè)教學(xué)的有機結(jié)合，內(nèi)容包括營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)配餐 基礎(chǔ)、營養(yǎng)配餐準(zhǔn)備、食譜計算與編制、不同人群食譜設(shè)計。本教材將人才培養(yǎng)與社會職業(yè)需求 相結(jié)合，將營養(yǎng)與配餐的理論與實際應(yīng)用相結(jié)合，重點培養(yǎng)配餐技能。 本

本書首先對健康體檢和健康管理進(jìn)行了簡要概述,接著從體格檢查、實驗室檢查和器械檢查等方面對健康體檢進(jìn)行了詳細(xì)闡述,并對一些常見疾病的防治進(jìn)行了介紹。在健康管理方面,探討了健康風(fēng)險的評估與分析、健康教育與健康促進(jìn)、膳食指導(dǎo)、心理健康指導(dǎo)、特殊人群的運動健康管理,最后對突發(fā)的公共衛(wèi)生事件及其應(yīng)急管理進(jìn)行了探究。

本書中將系統(tǒng)從醫(yī)學(xué)角度找到減肥密碼。從科學(xué)減重的目標(biāo)、方法、步驟結(jié)合減重實例加以介紹,以幫助更多超重及肥胖人士安全、有效地減重和維持減重成果。從自我管理角度出發(fā),醫(yī)學(xué)營養(yǎng)減重為指導(dǎo),循序漸進(jìn)地調(diào)控營養(yǎng),分階段設(shè)定運動目標(biāo),不挨餓,不痛苦,做自己的營養(yǎng)師、運動專家,在吃飽的前提下,科學(xué)改變飲食結(jié)構(gòu),達(dá)到減重目標(biāo)。

本書共分九章,從嬰幼兒的特點出發(fā),針對嬰幼兒這一特殊群體日常衛(wèi)生與保健內(nèi)容進(jìn)行闡述,具體包括嬰幼兒生長發(fā)育、嬰幼兒各系統(tǒng)特點與保健、嬰幼兒各年齡期特點與保健、嬰幼兒營養(yǎng)衛(wèi)生等內(nèi)容,具有針對性強、可操作性強、實用性強、通俗易懂易學(xué)、上手快等特點,并且與實際和國際接軌,用最新的知識點和案例來深入淺出地介紹了嬰幼兒衛(wèi)生與保健

本書以現(xiàn)代管理科學(xué)理論和方法及國內(nèi)外醫(yī)院管理研究的最新研究成果為基礎(chǔ),密切結(jié)合我國醫(yī)院改革和發(fā)展進(jìn)程進(jìn)行編寫,體現(xiàn)了現(xiàn)代醫(yī)院管理的系統(tǒng)性、科學(xué)性、前沿性和實務(wù)性要求。內(nèi)容上重點介紹了現(xiàn)階段醫(yī)院在醫(yī)療、行政、檔案等諸多方面的現(xiàn)代管理創(chuàng)新舉措和成效。充分借鑒了管理學(xué)等相關(guān)學(xué)科的理論和方法,并將其應(yīng)用到醫(yī)院管理的實際之中。內(nèi)

本書通過淺顯易懂的語言語句對食品、環(huán)境、學(xué)校、職業(yè)、輻射衛(wèi)生進(jìn)行深入淺出的描述,在食品安全方面主要對遇到食品安全事件時如何投訴舉報、介紹常見的需要注意的食品安全風(fēng)險,以及為了身體健康如何攝取適合自身營養(yǎng)的食物進(jìn)行了介紹。環(huán)境衛(wèi)生和消毒也是我們當(dāng)今面臨的重要問題,全社會都在會碳中和而努力,本書還介紹了如何通過消毒殺菌來保

本書提供的方案是一種無創(chuàng)、安全的背痛自救辦法,它來自臨床經(jīng)驗豐富的脊骨神經(jīng)醫(yī)師杰里米和文筆幽默、酷愛運動的暢銷書作家克里斯,既嚴(yán)謹(jǐn)可靠又通俗易懂。僅僅通過每日半小時的鍛煉和適當(dāng)?shù)男袨楦淖?你就能輕松找回脊柱中立位、強化核心、喚醒臀部,讓背痛得到顯著緩解,還能養(yǎng)成良好的體態(tài)和正確的姿勢。當(dāng)你的脊柱始終處在健康的中立位時,

本書系統(tǒng)地分析兒童青少年營養(yǎng)健康問題,闡述營養(yǎng)健康的重要性以及相關(guān)營養(yǎng)健康科普知識,引導(dǎo)家長重視兒童青少年營養(yǎng)健康狀況,助力提高孩子們的健康素養(yǎng)。

趙旭坤，女，華東理工大學(xué)生物化工專業(yè)碩士畢業(yè)。畢業(yè)后即加入愛德士緬因生物制品貿(mào)易（上海）有限公司，從事水中微生物檢測工作的技術(shù)支持，目前擔(dān)任技術(shù)支持經(jīng)理一職。累計與近5000家水質(zhì)檢測實驗室合作，解決微生物檢測問題，在推動水中微生物檢測實驗室能力的全面提升方面做了大量工作。本書為“能源與環(huán)境出版工程”之一，是一本引進(jìn)翻

本書由質(zhì)量改進(jìn)領(lǐng)域的臨床醫(yī)生和管理人員編寫，為新入職的臨床醫(yī)生和經(jīng)驗豐富的變革和改進(jìn)管理者而設(shè)計；提供了對質(zhì)量改進(jìn)的全面敘述，對主要工具、技術(shù)和方法的應(yīng)用做了清晰、簡潔的描述。揭開了質(zhì)量改進(jìn)的神秘面紗，對構(gòu)成醫(yī)療保健質(zhì)量的內(nèi)容有了更廣泛的介紹。以實際的例子來說明改進(jìn)干預(yù)措施和可能遇到的常見缺陷，從而支持并使讀者能夠在自