《0～6歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜》本書根據(jù)0～6歲寶寶在不同時(shí)期的身體發(fā)育特點(diǎn)和營(yíng)養(yǎng)需求，為寶寶量身定制每一階段的營(yíng)養(yǎng)食譜，包括輔食、菜肴、湯羹、主食，既保證了寶寶的營(yíng)養(yǎng)所需，又能從形態(tài)口感上滿足寶寶的口味。書中還提供了四季食譜和兒童常見病調(diào)養(yǎng)食譜，讓媽媽們現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用，制作出寶寶愛吃的營(yíng)養(yǎng)餐，讓家里的小王子、小公主茁壯成長(zhǎng)。
《隨園食單》以文言隨筆的形式，細(xì)膩地描摹了乾隆年間江浙地區(qū)的飲食狀況與烹飪技術(shù)，它既是清代一部非常重要的中國(guó)飲食名著，也是清代一部系統(tǒng)地論述中國(guó)烹飪技術(shù)和南北菜點(diǎn)的重要著作。 全書分為須知單、戒單、海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素單、小菜單、點(diǎn)心單、飯粥單和茶酒單十四個(gè)方面。 《隨園
本書從甜品臺(tái)的整體設(shè)計(jì)構(gòu)思開始，介紹了甜品臺(tái)的布置擺放、設(shè)計(jì)技巧，并詳細(xì)講述了甜品臺(tái)所需要的精致細(xì)節(jié)，包括糖花、人偶、糖霜餅干、容器等。全書30個(gè)美輪美奐的案例都是作者團(tuán)隊(duì)在實(shí)際工作中完成的作品，多種多樣的主題將為讀者提供豐富的靈感來源和設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
王欣夫先生是現(xiàn)代著名的版本目錄學(xué)家，藏書極富。本書為其所藏的善本書提要，共收書約1000余種，這些藏書中稿本約為100多種，大多為清代學(xué)者著作，如清王舟瑤《宋蜀大字本史記�？庇洝�、王澍《積書摹左帖》等;抄本約400多種;其中*有價(jià)值的當(dāng)推經(jīng)過名家手校或錄有學(xué)者校語(yǔ)的批校本，約200種，如黃丕烈手校的《五代史補(bǔ)》、《五代
《回家吃飯（薩巴廚房）》主要介紹家庭一日三餐吃得營(yíng)養(yǎng)均衡，并且簡(jiǎn)單易操作、美味可口，包括早餐、中餐、晚餐和小食的烹飪方法，每道菜譜都有詳細(xì)步驟圖、烹飪秘笈、烹飪難度、烹飪時(shí)間以及熱量攝入等，特別符合現(xiàn)代家庭廚房的需求，回家吃飯溫馨暖人。
每天為丈夫制作便當(dāng)，日本人氣便當(dāng)明星田中民從2011年開始通過手機(jī)端社交網(wǎng)站Instagram發(fā)表自己的便當(dāng)，擁有12萬(wàn)粉絲，其作品備受好評(píng)。作者將自己制作的便當(dāng)中操作簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)搭配豐富、品相美觀的代表作品拿出來整理成冊(cè)，讓所有想制作便當(dāng)卻又無從下手的讀者也能松制作出美味、營(yíng)養(yǎng)的便當(dāng)。在本書中，田中民為讀者精選了一個(gè)月
本系列叢書重點(diǎn)是用傳統(tǒng)中醫(yī)的飲食調(diào)理法來調(diào)養(yǎng)，“吃什么”是指食材，即具體食材對(duì)于疾病的作用，“怎樣吃”是指方法，講飲食原則和菜譜制作。本套書圖文并茂，四色印刷，是一套很實(shí)用的家庭飲食指導(dǎo)書。
世界各國(guó)的美食與文化有著密不可分的聯(lián)系�？梢哉f，美食是了解一個(gè)民族和國(guó)家 的一扇窗。作者曾在美國(guó)學(xué)習(xí)和工作了十年，后又由于工作原因進(jìn)入進(jìn)口食品行業(yè)，去過 挪威、法國(guó)、比利時(shí)、德國(guó)、荷蘭等國(guó)家，品嘗過很多當(dāng)?shù)氐奶厣朗�。憑著對(duì)美食的 直覺、興趣和熱愛，她執(zhí)著地踏上了這美食探索之旅。 這本書收錄了西餐的經(jīng)典家庭食譜
《烹飪?cè)吓c加工工藝/中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)·“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材》按照“理實(shí)一體化”“做中學(xué)、做中教”等職業(yè)教育教學(xué)理念編寫的�！杜腼�?cè)吓c加工工藝/中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)·“十二五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃立項(xiàng)教材》按照項(xiàng)目一任務(wù)體例編寫，共設(shè)9個(gè)項(xiàng)目39個(gè)任務(wù)，內(nèi)容包括：走進(jìn)“烹飪?cè)吓c加工工藝”課程、蔬菜
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