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當(dāng)前分類數(shù)量:16113  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS 輕工業(yè)、手工業(yè)】 分類索引
  • 谷物雜糧加工技術(shù)
    • 谷物雜糧加工技術(shù)
    • 杜連啟 主編/2023-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥79
    • 本書簡要介紹了小米、薏米、高粱、燕麥和大麥的營養(yǎng)價值和保健功能,重點(diǎn)介紹了以上述五種谷物雜糧為原料加工生產(chǎn)的飲料、焙烤制品、發(fā)酵食品等240種食品的加工工藝和配方。所選品種配方可為研發(fā)人員提供新產(chǎn)品研發(fā)思路,中小型企業(yè)也可選取其中品種小試后確定配方比例進(jìn)行規(guī)模化生產(chǎn)。本書內(nèi)容條理清晰,通俗易懂,理論和實(shí)際相結(jié)合,具有實(shí)

    • ISBN:9787122433015
  • 葡萄酒背后的文化與科學(xué)
    • 葡萄酒背后的文化與科學(xué)
    • 游義琳,彭宜本 主編/2023-8-1/ 北京大學(xué)出版社/定價:¥68
    • 擬出版一套立足素質(zhì)教育+美育的側(cè)重葡萄酒背后的科學(xué)與文化的教材。教材嘗試以葡萄酒為介質(zhì),以其背后的科學(xué)與文化為內(nèi)容,為綜合性大學(xué)本科生、研究生和繼續(xù)教育學(xué)生在科學(xué)與人文的交叉教育+教學(xué)實(shí)踐新模式上提供一個創(chuàng)新性的嘗試。本書深入淺出地介紹了與葡萄酒有關(guān)的歷史文化和科學(xué)知識,使綜合性大學(xué)不同專業(yè)的學(xué)生了解葡萄酒及其在政務(wù)、

    • ISBN:9787301343043
  • 書籍裝幀設(shè)計(jì)手冊(第2版)
    • 書籍裝幀設(shè)計(jì)手冊(第2版)
    • 趙申申/2023-8-1/ 清華大學(xué)出版社/定價:¥69.8
    • 《書籍裝幀設(shè)計(jì)手冊(第2版)》是一本全面介紹書籍裝幀設(shè)計(jì)的圖書,特點(diǎn)是知識易懂、易學(xué),在強(qiáng)調(diào)創(chuàng)意設(shè)計(jì)的同時,應(yīng)用案例博采眾長,舉一反三!稌b幀設(shè)計(jì)手冊(第2版)》從書籍裝幀設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)知識入手,循序漸進(jìn)地為讀者呈現(xiàn)一個個精彩實(shí)用的知識、技巧。全書共分為7章,分別介紹了書籍裝幀設(shè)計(jì)的原理、書籍裝幀設(shè)計(jì)與色彩、書籍裝幀的

    • ISBN:9787302638902
  • 華夏霓裳 漢服版型制作與裁剪專業(yè)教程
    • 華夏霓裳 漢服版型制作與裁剪專業(yè)教程
    • 丁雯王慧敏董麗霞/2023-8-1/ 人民郵電出版社/定價:¥99
    • 這是一本漢服版型制作及裁剪的基礎(chǔ)教程,本書的編寫目的是讓讀者掌握漢服制版、裁剪和縫紉的技能。全書共4章,第1章講解了漢服的基礎(chǔ)知識,包含漢服的常見形制、漢服的領(lǐng)型和袖型、漢服裙的基本形制;第2章詳細(xì)講解了漢服制版的基礎(chǔ)知識,包括服裝號型、服裝量體、漢服制版的常用工具、漢服制作的常用面料和常用制圖符號的釋義等;第3章詳細(xì)

    • ISBN:9787115608482
  • 茶文化概論
    • 茶文化概論
    • 吳澎,黃曉琴,周濤主編/2023-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥49
    • 本書介紹了中國茶文化的知識,內(nèi)容包括飲茶起源、茶文化的形成與發(fā)展、茶葉分類、中國名茶、茶葉選購和儲存、科學(xué)飲茶常識、茶具茶水的鑒賞選擇、名泉及傳說故事、茶書典籍及茶相關(guān)文學(xué)藝術(shù)、中外飲茶習(xí)俗以及茶藝基礎(chǔ)知識等。

    • ISBN:9787122428820
  • 少女的洋裝衣櫥
    • 少女的洋裝衣櫥
    • 易樂,易凌澤編著/2023-8-1/ 人民郵電出版社/定價:¥119.9
    • 本書全面講解了Lolita洋裝的基本版型制作和縫制,帶來一陣復(fù)古風(fēng)潮。第1章介紹了Lolita洋裝的發(fā)展和分類。第2章-第5章講解了制版的基礎(chǔ)知識,讓新手能夠快速上手。第6章-第16章,介紹了10種不同風(fēng)格的Lolita洋裝的制版和縫制,大量案例具有實(shí)操性,第17章介紹了Lolita洋裝配套的小物件的制作方法,洋裝搭配

    • ISBN:9787115608376
  • 牛初乳肽營養(yǎng)與健康
    • 牛初乳肽營養(yǎng)與健康
    • 楊嚴(yán)俊主編/2023-8-1/ 中國醫(yī)藥科技出版社/定價:¥45
    • 本書重點(diǎn)介紹生物活性肽的特點(diǎn),對人體健康的營養(yǎng)價值及作用,詳細(xì)介紹了我國對牛初乳肽的研究情況及其所取得的研究成果,包括人體免疫與營養(yǎng)需求,活性多肽功效及產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,牛初乳營養(yǎng)組成與生理活性,牛初乳多肽營養(yǎng)與功能,牛初乳肽產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀與前景等內(nèi)容。

    • ISBN:9787521438116
  • 鞋靴圖文史:影響人類歷史的8000年
    • 鞋靴圖文史:影響人類歷史的8000年
    • 麗貝卡·肖克羅斯/2023-8-1/ 金城出版社/定價:¥148
    • 自誕生伊始,鞋子就是人類服飾文化的重要組成部分。它既是生活必需品,也是個人身份象征,還是時代的特殊標(biāo)志。本書運(yùn)用豐富的圖片和生動的文字,詳細(xì)講述鞋子自古至今的發(fā)展變化及其對人類社會的影響。全書囊括10大發(fā)展階段、20多種知識小百科、超175款特色鞋履、250余幅珍藏圖片,系統(tǒng)描繪了8000年鞋靴發(fā)展歷程。本書不僅是一部

    • ISBN:9787515524375
  • 食品安全與質(zhì)量管理
    • 食品安全與質(zhì)量管理
    • 張曉燕主編/2023-8-1/ 化學(xué)工業(yè)出版社/定價:¥33
    • 本書以食品質(zhì)量保障體系為框架,從宏觀上介紹了食品管理機(jī)制、食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)體系、食品認(rèn)證體系和食品安全性評估與食品風(fēng)險分析等內(nèi)容。在食品質(zhì)量管理方面,重點(diǎn)介紹了ISO9000質(zhì)量管理體系、GMP食品生產(chǎn)操作規(guī)范體系、SSOP食品衛(wèi)生操作程序、HACCP食品安全控制體系等食品質(zhì)量管理體系的原理和方法。在食品衛(wèi)生方面重點(diǎn)介紹了

    • ISBN:9787122432568
  • 90天學(xué)會超級存錢術(shù)
    • 90天學(xué)會超級存錢術(shù)
    • [日]橫山光昭/著 王媛/譯/2023-8-1/ 北京聯(lián)合出版公司/定價:¥48
    • 本書是作者29年4月出版《年収2萬円からの貯金生活宣言》最新修訂版,該書已經(jīng)在日本銷售了35萬冊。本書作者這個存錢系列,一共已經(jīng)出版了1本書,大致已經(jīng)銷售1萬冊以上了。本書就是悉心分享作者的專業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、心得、做法、細(xì)節(jié)流程,讓每一個赤字家庭和個人都能夠?qū)W會正確記賬、正確花錢、合理存錢,在任何情況下都能沉著應(yīng)對,做一個堅(jiān)

    • ISBN:9787559670045