該書既是科普書，也是文學(xué)書，既是工具書，也是文化書，為“萬物啟蒙”課程系列讀本之一，從中國文化傳承的角度來解讀鹽，會發(fā)現(xiàn)它記載著許多珍貴的資料。該讀本把語文、科學(xué)、歷史等學(xué)科完美融合，讓學(xué)生在這趟和鹽有關(guān)的學(xué)習(xí)旅程中悄無聲息地達成各科學(xué)習(xí)目標，更主要的是走近了中國傳統(tǒng)文化的精髓所在。它也是可以親子共同體驗的生活地圖，引

本書從財富專家智富幫助三位年齡分別為25、35、45歲的朋友逃離財務(wù)困境、做好養(yǎng)老財務(wù)規(guī)劃的故事出發(fā)，探討了在長壽時代如何有效積累個人財富，為養(yǎng)老做好準備，旨在幫助讀者了解我國個人養(yǎng)老現(xiàn)狀，規(guī)劃長壽人生的養(yǎng)老，做對人生重要節(jié)點的財務(wù)選擇，養(yǎng)成好的長期投資習(xí)慣，并掌握進行財務(wù)規(guī)劃和養(yǎng)老投資的工具和方法，如盤點家庭凈資產(chǎn)、

一本拯救智商的生活小百科，一本拒絕被忽悠的健康科普，一本挑戰(zhàn)認知、拓寬知識的有料讀本，一本讓父母感覺“真香”的掃盲生活集冊。如何抵御商家的花式忽悠，如何區(qū)分真假難辨、似是而非的傳言，如何不被朋友圈里的以訛傳訛洗腦……告訴你生酮飲食減肥、三高人群電飯煲、骨頭湯補鈣靠不靠譜？火腿腸是用什么肉做的？哪些食物不能放進冰箱？食品

本書是較為全面、專業(yè)的時尚茶飲料制作指導(dǎo)書籍，不僅介紹了利用基底茶、配料和裝飾物制作的112款從視覺到味覺都是全新體驗的新式茶飲，而且將茶葉沖泡、茶飲制作工具、與茶飲搭配的冰塊、茶杯的選擇等基礎(chǔ)知識做了細致的講解，圖文并茂。

本教材講述了從上古到21世紀第二個十年的中國茶葉發(fā)展歷史，涵蓋中華茶史研究的最新成果。全書分為上古魏晉南北朝時期、隋唐五代時期、宋元時期、明朝時期、清朝時期、近現(xiàn)代時期共六章,每章從茶葉科技、茶葉經(jīng)貿(mào)、茶文化以及茶的傳播四個方面展開敘述，并詳細剖析了相關(guān)史實，引用史料充分且翔實。本書填補了普通高等教育中華茶史教材的空白

本書分上下兩篇，上篇為煙梗加工工藝，主要介紹傳統(tǒng)煙梗加工工藝及設(shè)備，在繼承傳統(tǒng)煙梗加工工藝技術(shù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)卷煙產(chǎn)品對梗絲的新需求，重點對傳統(tǒng)加工工藝進行了更新拓展；下篇為煙梗加工新技術(shù)，主要介紹煙梗加工新工藝、新技術(shù)和新設(shè)備，對煙梗加工的技術(shù)方向進行了預(yù)測，為探索煙梗加工新方法提供參考。本書可作為煙草行業(yè)研究人員、生

《食品工藝學(xué)實驗技術(shù)（第三版）》內(nèi)容涵蓋糧油食品、焙烤和谷薯類食品、肉制品、水產(chǎn)制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、飲料和酒、糖果、調(diào)味品和副食品等產(chǎn)品的工藝，食品物性的測定、食品感官評價等方面的實驗內(nèi)容。本書選擇具有代表性的食品工藝及一些新技術(shù)作為實驗內(nèi)容，每個實驗由實驗原理和目的、實驗材料和儀器設(shè)備、實

唐朝近三百年的歷史孕育出了豐富多彩的文化，這是大唐獨特的魅力，是華夏永恒的瑰寶，也是創(chuàng)作者靈感的源泉�！洞筇婆�子圖鑒》是一本關(guān)于唐朝女子服飾妝容、生活娛樂和傳奇故事的精美畫集。在強盛開放、多元大氣的唐朝，女子們大多性情曠達，剛強自信，巾幗不讓須眉。衣著華美、雍容華貴的唐朝女子，令人過目難忘。千年過去，那飄逸大氣的唐風(fēng)依

本書稿是《尋茶記中國茶葉地理》的再版書稿，介紹了13個中國產(chǎn)茶特色茶區(qū)，包括地理位置、茶葉鑒賞、采茶工藝、茶湯品鑒等內(nèi)容，全書圖文結(jié)合，內(nèi)容詳實。改版內(nèi)容主要有：(1)刪去全書地圖插畫和質(zhì)量較差的圖片；(2)新增“養(yǎng)生茶飲”內(nèi)容；(3)新增關(guān)于茶及茶文化的相關(guān)音頻內(nèi)容；(4)新增名茶風(fēng)味拉頁。上述新增內(nèi)容均由悅康生活編

《書籍設(shè)計與印刷工藝》以書籍整體設(shè)計為線索，以學(xué)生實驗性項目作品和優(yōu)秀書籍設(shè)計作品為案例，系統(tǒng)講述并詳盡點評書籍設(shè)計和印刷工藝每個環(huán)節(jié)的設(shè)計方法和技術(shù)要點，闡釋書籍作為藝術(shù)與技術(shù)統(tǒng)一體的創(chuàng)意物化過程。本書集實用性、藝術(shù)性、欣賞性、創(chuàng)新性于一體，從內(nèi)容選材、學(xué)習(xí)方法、實驗和實訓(xùn)配套等方面突出了高等院校藝術(shù)設(shè)計教育的特點，