《正宗潮汕菜精選》共介紹240款在潮汕地區(qū)流行的菜肴，包括以水產(chǎn)品為原料的潮菜、以家禽家畜品為原料的潮菜、果蔬素菜及甜品菜肴4個部分，其中有相當一部分是近年的創(chuàng)新品種，包括有燜、炸、炒、泡、煎、蒸、釀、涼凍、清湯等10幾種廚藝技法，系統(tǒng)地圖文結(jié)合介紹潮菜烹調(diào)技法�！墩�宗潮汕菜精選》圖文并茂，精美獨特，是“廣東煮婦必備，

風靡北美、歐洲和澳洲的著名英國烹飪導(dǎo)師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗?施內(nèi)格，終于將數(shù)年來觀眾超級喜愛的200多道日常西餐集結(jié)成《露絲瑪麗，教我做西餐吧》一書。全書包括沙拉與調(diào)料、高湯、白汁、肉凍、舒芙蕾、肉食、蛋白酥、蛋糕等幾大類，手把手教你烹飪西餐的基礎(chǔ)技巧，讓你從20道傳統(tǒng)菜式入手，輕松學會200道百變?nèi)粘Ｎ鞑�！《�?/p>

本書從湯煲不同的功效出發(fā)，別具匠心地為我們介紹了各種功效的養(yǎng)生湯，具體分為強身健體湯、益氣補血湯、養(yǎng)心潤肺湯、保肝護腎湯、美容養(yǎng)顏湯、日常滋補湯六個部分，用大量的精美好湯，全方位呈現(xiàn)出湯煲的各式功效。并且，在講解湯煲的制作過程中，不僅配有詳細的步驟圖，還分享了湯煲制作小提示，讓養(yǎng)生變得更加簡單！

本書是一本教新手父母如何正確科學地為0-3歲寶寶添加輔食的育兒保健書。本書內(nèi)容全面囊括了關(guān)于輔食的方方面面,輔食種類及做法簡便易操作,專為中國寶寶量身定制,家長輕松學,輕松上手,讓孩子吃的豐富又美味!

不會做也沒有關(guān)系，沒有人一出生就是烹飪“高手”，只要肯動手，用心去做，誰都能成為自家廚房的“高手”�！堆狙舅椒坎恕贩窒斫o大家的，都是簡單、易做的菜式，每道菜均配有詳細步驟、操作圖片、注意事項等，可以為初入廚房的朋友提供一些借鑒。千人千胃，適合自己的才是好的。就算是同樣的菜式，也沒有必要墨守成規(guī)，按自己的習慣來做，各種調(diào)

《小花卷》不僅為讀者介紹了幾十款家庭易于操作的花卷制作，還配有搭配花卷等食用的小涼菜、米粥、圖書中介紹的每道花卷和菜肴，不僅取材容易、制作簡便、營養(yǎng)合理，而且圖文精美。對于一些重點花卷和菜肴中的關(guān)鍵步驟，還配以多幅彩圖加以分步詳解，可以使您能夠抓住重點，快速掌握。

本書為讀者提供了160款微波美食的烹飪方法，包括蔬菜類素食、各種畜肉、禽蛋、魚蝦類葷菜，甜點小吃以及湯面米飯等主食。每一道微波美食不僅向讀者詳細介紹了烹飪過程，還介紹了許多與飲食烹飪相關(guān)的生活常識，如一些蔬菜和肉食的選購、處理和存貯技巧，調(diào)味料的制作方法等等。讀者可以參照書中介紹的微波美食制作方法，結(jié)合自己和家人的喜好

做出一桌美味營養(yǎng)的下飯菜，是每個下廚者的愿望。本書精選幾百道營養(yǎng)美味的下飯菜，滿足全家人的口味、營養(yǎng)需求。

本書首先向大家介紹了一些做養(yǎng)生家常菜的基礎(chǔ)知識，包括食材選購、廚具保養(yǎng)、廚房衛(wèi)生以及炒菜燉湯秘訣。接下來分四章分別向大家介紹適合寶寶、媽媽、爺爺奶奶以及爸爸的養(yǎng)生家常菜，這些家常菜都具有相應(yīng)的功效，能幫助大家調(diào)養(yǎng)一些常見疾病。最后，針對大家在日常生活中的一些小病痛，我們也進行了詳細介紹，告訴大家如何去做好對癥的養(yǎng)生

如何做好家常菜一問一答精選了日常生活中人們*常吃的、*想吃的，烹飪起來又簡單快捷的家常菜，是一本學習家常菜烹飪方法的指導(dǎo)書，幾乎涵蓋了南北方常見的食材，按照如何使用調(diào)料、葷菜做法、素材做法、水產(chǎn)類做法、禽蛋類做法、菌菇類做法以及營養(yǎng)早餐等方面，全面系統(tǒng)地介紹了各種家常菜的烹飪做法，并有相應(yīng)步驟圖與文字對應(yīng)，更加簡單易學