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當(dāng)前分類數(shù)量:3176  點(diǎn)擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【TS972 飲食調(diào)制技術(shù)及設(shè)備】 分類索引
  • 《醫(yī)師家的孕期美味營養(yǎng)餐》        (母女醫(yī)師愛心烹飪健康味道)
    • 《醫(yī)師家的孕期美味營養(yǎng)餐》 (母女醫(yī)師愛心烹飪健康味道)
    • 王金茹 徐蕤/2014-12-1/ 中國婦女出版社/定價(jià):¥39.8
    • 母女兩位醫(yī)師結(jié)合多年的臨床經(jīng)驗(yàn)及生活實(shí)踐,教給準(zhǔn)媽媽們?cè)谠衅谌绾纬缘媒】、吃得美味又不增重過多,提示孕期必需的營養(yǎng)需求及飲食注意,解答關(guān)于飲食忌口的疑惑,無私分享海量私家孕期美味營養(yǎng)餐單,幫助準(zhǔn)媽媽順利度過孕期,迎接新生命的到來。

    • ISBN:9787512709270
  • 都市幸福菜?美食家庭味:錫紙和保鮮膜制作的超級(jí)美味
    • 都市幸福菜?美食家庭味:錫紙和保鮮膜制作的超級(jí)美味
    • (日)神野佳奈子 著,周小燕 譯/2014-12-1/ 新世界出版社/定價(jià):¥35
    • 近年來,用鋁箔紙進(jìn)行烹飪?cè)絹碓搅餍。這種神奇的道具有著不易破裂、可蒸可烤且不流失實(shí)物營養(yǎng)成分、入味效果極佳等普通烹飪方式所不及的優(yōu)勢(shì)。本書以鋁箔紙、保鮮膜為主要烹飪道具,在介紹鋁箔紙、保鮮膜烹飪常識(shí)及分別適合的菜品的基礎(chǔ)上,介紹了100品美味菜肴的制作方法,解說步驟簡單易懂,方便讀者迅速參考上手。

    • ISBN:9787510439094
  • 寶寶不挑食:好吃易做的治偏食食譜
    • 寶寶不挑食:好吃易做的治偏食食譜
    • (日)太田百合子 主編,高青 譯/2014-12-1/ 新世界出版社/定價(jià):¥28
    • 本書主要針對(duì)1~2歲幼兒的“挑食”情況給出了許多科學(xué)的解釋及建議,同時(shí)提供了50款營養(yǎng)均衡又精致的家庭菜譜,供讀者參考改善孩子“偏食”的狀況。書中還介紹有許多孩子在各階段無法進(jìn)食的食物供家長學(xué)習(xí)了解,并解開許多家長對(duì)孩子“偏食”的誤會(huì)。家長不強(qiáng)求孩子在低齡階段有多懂事,而是通過完善自身的手藝來讓孩子接受更多種類的食物才

    • ISBN:9787510451829
  • 錫紙和保鮮膜制作的超級(jí)美味
    • 錫紙和保鮮膜制作的超級(jí)美味
    • (日)神野佳奈子,周小燕/2014-12-1/ 新世界出版社/定價(jià):¥35
    • 近年來,用鋁箔紙進(jìn)行烹飪?cè)絹碓搅餍。這種神奇的道具有著不易破裂、可蒸可烤且不流失實(shí)物營養(yǎng)成分、入味效果極佳等普通烹飪方式所不及的優(yōu)勢(shì)。本書以鋁箔紙、保鮮膜為主要烹飪道具,在介紹鋁箔紙、保鮮膜烹飪常識(shí)及分別適合的菜品的基礎(chǔ)上,介紹了100品美味菜肴的制作方法,解說步驟簡單易懂,方便讀者迅速參考上手。

    • ISBN:9787510439094
  • 寶寶不挑食:好吃易做的治偏食食譜
    • 寶寶不挑食:好吃易做的治偏食食譜
    • (日)太田百合子,高青/2014-12-1/ 新世界出版社/定價(jià):¥28
    • 本書主要針對(duì)1~2歲幼兒的“挑食”情況給出了許多科學(xué)的解釋及建議,同時(shí)提供了50款營養(yǎng)均衡又精致的家庭菜譜,供讀者參考改善孩子“偏食”的狀況。書中還介紹有許多孩子在各階段無法進(jìn)食的食物供家長學(xué)習(xí)了解,并解開許多家長對(duì)孩子“偏食”的誤會(huì)。家長不強(qiáng)求孩子在低齡階段有多懂事,而是通過完善自身的手藝來讓孩子接受更多種類的食物才

    • ISBN:9787510451829
  • 貝太廚房·幸福煲湯
    • 貝太廚房·幸福煲湯
    • 《貝太廚房》工作室 編著/2014-11-30/ 中國人口出版社/定價(jià):¥24.8
    • 湯,是一個(gè)溫暖的詞語,一份溫馨的情懷。一碗好湯,溫暖身心,滋養(yǎng)心靈。湯是尋常的,家家戶戶都有幾款拿手靚湯;湯又是講究的,選材、煲煮、火候、適合的飲湯對(duì)象,都有講究。但一碗真正好湯并不難實(shí)現(xiàn),只要你付出一點(diǎn)點(diǎn)耐心,花費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)心思,學(xué)習(xí)一點(diǎn)點(diǎn)關(guān)于湯的知識(shí),就能夠煲出一鍋美味靚湯。《幸福煲湯》,帶你學(xué)習(xí)湯中的學(xué)問與情懷,讓你

    • ISBN:9787510129926
  • 新編精選家常菜
    • 新編精選家常菜
    • 陳志田主編/2014-11-1/ 湖北科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥498
    • 本書介紹了烹制家常菜常用的方法與竅門,將菜品分為蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)等部分,也涉及主食、西餐及日韓料理等的制作方法。

    • ISBN:9787535270269
  • 7天學(xué)會(huì)家常主食
    • 7天學(xué)會(huì)家常主食
    • 李鵬主編/2014-11-1/ 湖北科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥498
    • 本書精選了900余款最家常、最為人們喜歡的主食,包括饅頭、花卷、包子、餅、餃子、面條、米飯、湯圓、點(diǎn)心等。全書分為烹飪方法介紹,面食,米飯,粥,中式小點(diǎn),西式小點(diǎn)等五個(gè)部分。

    • ISBN:9787535269973
  • 從小愛吃的下飯菜(超值全彩白金版)
    • 從小愛吃的下飯菜(超值全彩白金版)
    • 孟英武 編/2014-11-1/ 中國華僑出版社/定價(jià):¥68
    • 《從小愛吃的下飯菜(超值全彩白金版)》充分考慮現(xiàn)代生活的快節(jié)奏,精心奉上千余道膾炙人口的家常菜譜,菜品材料易得,制作步驟清晰,一看就懂,一學(xué)就會(huì),讓你短時(shí)間內(nèi)即可做出一桌屬于自己的“招牌”菜,讓家人開胃又開心。使用《從小愛吃的下飯菜(超值全彩白金版)》能最大限度地豐富你的餐桌,讓你找到最鐘情的菜品、最熟悉的味道。

    • ISBN:9787511343468
  • 超簡單家常素食
    • 超簡單家常素食
    • 李琢偉 編/2014-11-1/ 吉林科學(xué)技術(shù)出版社/定價(jià):¥18
    • 素食做為一種環(huán)保、健康、時(shí)尚的生活方式,在國際上漸漸流行,表現(xiàn)出人們回歸自然,保護(hù)地球生態(tài)環(huán)境的追求!冻唵渭页K厥场钒凑账厥巢穗鹊男问,分為清鮮素涼菜、適口素?zé)岵、營養(yǎng)素湯羹和風(fēng)味素主食四部分,介紹健康素食200多道。不論是嫻熟烹飪的高手,還是初涉廚事的朋友,都能以字導(dǎo)視,按圖操作,從而更為詳細(xì)地描述菜肴制作的原理

    • ISBN:9787538480801