本書(shū)針對(duì)繞卷煙煙氣中代表性有害成分——氰化氫，從氰化氫的形成機(jī)理、煙氣釋放規(guī)律和降低技術(shù)等方面進(jìn)行介紹，并給出降低氰化氫技術(shù)的應(yīng)用實(shí)例。全書(shū)共分為六個(gè)章節(jié)：第一章概述卷煙煙氣中氰化氫的危害、釋放水平、氣粒相分布等。第二章：卷煙主流煙氣中氰化氫的形成機(jī)理。第三章：卷煙主流煙氣中氰化氫的釋放規(guī)律，分別從煙葉原料、卷煙配方、

“新疆藝術(shù)研究第三輯——西域美術(shù)研究”入選2019年國(guó)家出版基金項(xiàng)目。《西域玉石文化藝術(shù)》從西域玉石歷史溯源、和田玉器造型藝術(shù)與價(jià)值、和田玉器制作工藝、和田玉的分類(lèi)與特質(zhì)四個(gè)層面加以研究，突出論述了新石器時(shí)期和田玉、商代和田玉、春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期和田玉、漢代和田玉、隋唐宋時(shí)期和田玉、元明清時(shí)期和田玉之歷史溯源。全書(shū)圖文并茂，

本書(shū)作者多年來(lái)研習(xí)茶道，頗得其中奧義。全書(shū)從茶道簡(jiǎn)史入手，結(jié)合作者對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的豐富知識(shí)和深入理解，勾勒出茶道修習(xí)的基礎(chǔ)，將茶道精華濃縮提煉出來(lái)加以體系化，用通俗易懂的語(yǔ)言予以次第清晰地講述，從而使茶道正脈更加清晰、完備和充實(shí)。本書(shū)的出版，將有助于中華千年茶道傳承，對(duì)國(guó)學(xué)愛(ài)好者修身養(yǎng)性多有裨益。

烘焙知識(shí)200問(wèn)

《湖南省礦泉水資源調(diào)查及其開(kāi)發(fā)利用評(píng)價(jià)》一書(shū)包括序言、自然地理及社會(huì)經(jīng)濟(jì)概況、礦泉水資源分布及特征、礦泉水形成條件及機(jī)理、礦泉水開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀、礦泉水資源開(kāi)發(fā)利用潛力評(píng)價(jià)、礦泉水開(kāi)發(fā)利用區(qū)劃與戰(zhàn)略分析，以及結(jié)論與建議共九章，全面介紹了湖南省礦泉水開(kāi)發(fā)利用現(xiàn)狀，分析評(píng)價(jià)了湖南省礦泉水資源的開(kāi)發(fā)利用潛力，剖析了湖南省礦泉水行

鶴城作為國(guó)際烤肉美食之都已贏得廣泛關(guān)注。齊齊哈爾特色烤肉文化具有廣泛的群眾性、巨大的傳播性和新穎的獨(dú)特性，其底蘊(yùn)之深厚不僅承襲了幾千年來(lái)歷史積淀的美食文明，而且形成了固有的特色餐飲文化。本書(shū)從文學(xué)的視角，以親歷者的感受講述鶴城百姓刻骨銘心的烤肉故事，其中包括生產(chǎn)技藝傳承、生活美食、難舍的鄉(xiāng)愁、多樣的愛(ài)情故事等。本書(shū)既對(duì)

(1)以專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為導(dǎo)向，體現(xiàn)“以學(xué)為中心”的教學(xué)理念。教材突出以學(xué)為中心的教學(xué)理念，圍繞機(jī)械類(lèi)人才培養(yǎng)目標(biāo),以項(xiàng)目為引，任務(wù)為序，突出“學(xué)-練-討論-反思”的自主探究引導(dǎo)學(xué)習(xí)模式，使教材更適用于開(kāi)展項(xiàng)目式、研究性教學(xué)活動(dòng)。(2)教材內(nèi)容注重培養(yǎng)行業(yè)工程實(shí)踐能力�；�于人才培養(yǎng)應(yīng)服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求，在教材內(nèi)容

本書(shū)立足創(chuàng)意設(shè)計(jì)類(lèi)專業(yè)教學(xué)，適應(yīng)崗位需求和學(xué)習(xí)者全面發(fā)展，基于服飾設(shè)計(jì)師崗位工作標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)學(xué)用脫節(jié)的問(wèn)題，逆向求導(dǎo)學(xué)習(xí)內(nèi)容，深入剖析服飾設(shè)計(jì)、創(chuàng)意設(shè)計(jì)師工作領(lǐng)域，提取典型工作任務(wù)，將工作標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目化，工作內(nèi)容任務(wù)化，按照認(rèn)知由易到難、技能由簡(jiǎn)到繁、使用頻率由高到低的順序，整合為6個(gè)項(xiàng)目、12個(gè)任務(wù)，包含了服飾設(shè)計(jì)師的所有

本書(shū)強(qiáng)調(diào)浙江飲食文化的地域性特征，探尋不同地市的經(jīng)典美味，將浙江11個(gè)地市中的地標(biāo)性小吃、做法及其背后的故事一一講述給老年朋友，并以美食為切入點(diǎn)，延伸出當(dāng)?shù)氐娘嬍澄幕�和社�?huì)生活風(fēng)貌。全書(shū)共15章，每章分3個(gè)小節(jié)。在章節(jié)安排上，從小食的概念和飲食文化的價(jià)值與意義出發(fā)，引導(dǎo)老年讀者正確認(rèn)識(shí)飲食文化；接著，分別介紹杭州、寧波

本書(shū)介紹了飲用普洱茶的諸多好處，包括生津止渴、提神益思、消食除膩、減肥健美，而且在醫(yī)療上有多種功能，可治療多種疾病。如何發(fā)揮普洱茶的各種功能，并不是每個(gè)人都能正確了解，陸羽說(shuō)：茶之為用、味之寒，為飲宜。本書(shū)基于如何正確選擇普洱茶、如何正確鑒別普洱茶、如何正確沖泡普洱茶、如何正確品飲普洱茶，爭(zhēng)取選擇用普洱茶即選擇適合自己