很難想象有比面包更基礎(chǔ)、更重要、更普及的食物了。面包是最古老的食物之一,在富人和窮人的飲食中都很常見。在埃及墓穴中發(fā)現(xiàn)過面包,而在8000年前的人類聚居點也有小麥的身影。許多人類學家認為擁有播種和收獲谷物的能力可能是人類選擇群居的主要原因之一,在今天,“一起掰面包”(breakingbreadtogether)也成為一

本圖書是寫給成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原則等的靈感搭配指南。全文共分為7大章節(jié),內(nèi)容包括基本的水果常用種類介紹、水果常見切法、常見的水果三明治制作方法、世界其他地方的水果料理和水果和奶酪的絕妙搭配等內(nèi)容。水果和面包,都是常見而美味的食材。從這兩種食材出發(fā),卻能做出不同種類、各式花樣的料理。在快節(jié)奏的生活中,這

本圖書是寫給成年人了解日式三明治的制作方法、搭配原則等的靈感搭配指南。雞蛋、水果與面包都是常見而美味的食材。而從這雞蛋與面包和水果與面包這兩組食材出發(fā),卻能做出不同種類、各式花樣的料理。全文共分為8大章節(jié),從基本的水煮雞蛋三明治,到薩拉米雞蛋熱狗、再到日本的雞蛋蛋糕,菜譜中雞蛋和面包結(jié)合的做法,涵蓋了西班牙、美國、意大

本書針對葡萄酒愛好者和葡萄酒消費者，用簡單易懂的語言介紹了時下流行的葡萄酒、作者個人喜愛的葡萄酒和具有高性價比的酒款。展現(xiàn)了當今葡萄酒市場令人興奮的全球化視野，詳細介紹了受歡迎的葡萄酒和釀酒葡萄的特點，包括紅酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒、起泡酒的相關(guān)知識和產(chǎn)地，不同葡萄酒的風格及配餐，以及飲用葡萄酒的方式、葡萄酒的儲藏、葡

本書分為茶文化和酒文化兩個部分，在這兩部分里，分別以茶和酒的誕生、發(fā)展為脈絡，并加入一些有關(guān)于茶和酒的類別、習俗和歷史文化典故，力圖讓讀者在輕松閱讀的基礎(chǔ)上，了解中國茶酒文化的來龍去脈，并逐漸走上熱愛茶酒文化、研究茶酒文化的道路。

本書中內(nèi)容共分為4章，收錄了多款經(jīng)典地道的廣東靚湯，有滋補養(yǎng)生湯、調(diào)理亞健康養(yǎng)生湯、二十四節(jié)氣養(yǎng)生湯等。湯是廣東人的根和靈魂，是廣式養(yǎng)生的精華所在。掌握廣東湯的經(jīng)典做法，每個人在家都能做出好喝又有營養(yǎng)的靚湯。

本書是基于中國高等教育學會設計教育專業(yè)委員會指導的國內(nèi)設計學科一流院校建設系列教材之一，內(nèi)容包括家具的基本概念、家具風格的演變、影響家具設計的因素、家具的材料與基本構(gòu)造、家具設計實踐流程、家具設計優(yōu)秀案例賞析幾個部分。本書內(nèi)容具有針對性，在系統(tǒng)介紹家具設計專業(yè)理論知識的同時，重點講授家具設計的程序與方法，幫助學生梳理設

本書除了講解服飾素描的諸要素，還對各種繪畫工具材料的應用進行了探討，并詳細講解了如何組織構(gòu)圖及具體作畫的方法步驟，使讀者能盡快掌握服飾素描寫生的要點。全書分6章：第1章闡述服飾素描的概念、特征及要求；第2章闡述服飾素描的要素，引導學生在寫生過程中系統(tǒng)掌握并運用這些要素；第3章介紹服飾素描寫生的觀察方法，包括觀察服飾的幾

服飾色彩寫生是服裝設計專業(yè)的一門繪畫基礎(chǔ)課程。為適應此專業(yè)的需求本書分為5章：第1章服飾色彩寫生概述，包括服飾色彩寫生的概念、目的及內(nèi)容；第2章色彩的基本理論，包括色彩寫生的三大要素、色彩的屬性及調(diào)性等；第3章服飾色彩寫生的觀察方法，包括服飾色彩的三要素、服飾色彩的傾向、服飾色彩的本質(zhì)、服飾色彩的調(diào)性等內(nèi)容；第4章寫實

服裝立體造型制板是服裝與服飾設計專業(yè)的必修課程，對學生的空間塑造、制板、造型、藝術(shù)審美、工藝制作等能力培養(yǎng)起到至關(guān)重要的作用，也是學生畢業(yè)后成為一名優(yōu)秀的服裝設計師、制板師的必需技能。本書基于“藝工結(jié)合——服裝藝術(shù)設計與服裝工程技術(shù)并重”的原則，介紹了豐富的立體制板技術(shù)技巧、經(jīng)典的款式造型教學，從空間審美、造型審美、比