本書(shū)以食品安全為目標(biāo)，從人體健康出發(fā)，介紹了食物、營(yíng)養(yǎng)與人體健康的關(guān)系，還講述了食品安全檢測(cè)技術(shù)的方法和手段，另外還講解了食品安全檢測(cè)中需要的儀器設(shè)備及最新的食品安全方面的分析技術(shù)和要求。

隨著我國(guó)大部分地區(qū)擺脫貧困進(jìn)入小康，一些飲食營(yíng)養(yǎng)方面的不良信號(hào)也悄然出現(xiàn)，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩和營(yíng)養(yǎng)不良共存，超重、肥胖日益突出，慢性病低齡化問(wèn)題日漸突出，高血壓、糖尿病癥等代謝綜合征患病逐漸威脅年輕人的健康�；�于健康中國(guó)背景下人人應(yīng)享有健康飲食的理念，本教材從人們健康飲食需求出發(fā)，由基本營(yíng)養(yǎng)入手結(jié)合日常應(yīng)用再進(jìn)階到飲食與疾病預(yù)

在貫徹落實(shí)黨的二十大精神的開(kāi)局之年、構(gòu)建人類命運(yùn)共同體理念提出十周年之際，為了更好地總結(jié)與分享浙大一院優(yōu)秀醫(yī)學(xué)人才在海外學(xué)習(xí)奮斗的寶貴經(jīng)歷以及醫(yī)療援外的感人故事，特編寫本書(shū)。本書(shū)主要分為兩篇。第一篇為走向世界，成為國(guó)際化醫(yī)學(xué)人才的必經(jīng)之路，邀請(qǐng)近五年赴世界知名機(jī)構(gòu)研修的醫(yī)學(xué)人才分享其學(xué)習(xí)期間的所見(jiàn)所聞、體會(huì)與感悟，以及

傷害是全球第三位主要死因，傷害所造成的疾病負(fù)擔(dān)占全球疾病負(fù)擔(dān)的10.2%，是各國(guó)面臨的一個(gè)重要的公共衛(wèi)生問(wèn)題。在我國(guó)，傷害是人群第五位死亡原因，每年需急診和住院治療的傷害患者超過(guò)2?000萬(wàn)人，導(dǎo)致了巨大的疾病負(fù)擔(dān)。收集傷害基礎(chǔ)性信息是傷害預(yù)防與控制的基礎(chǔ)，持續(xù)、穩(wěn)定、良好運(yùn)轉(zhuǎn)的傷害監(jiān)測(cè)系統(tǒng)是收集傷害基礎(chǔ)性信息的最佳途

在醫(yī)療健康服務(wù)領(lǐng)域已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的科技革命，政府對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)特別是基層醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)持續(xù)地加大資金投入和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，寄望于消除醫(yī)療健康服務(wù)領(lǐng)域中的低效行為，但在健康服務(wù)提供的實(shí)踐中，供需雙方的滿意度卻都未隨之提升，雙方關(guān)系反而陷入日益緊張的境地�；鶎俞t(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)和基層醫(yī)務(wù)工作者作為最末端的服務(wù)提供者，在三年疫情防控中

了解你的身體及其解剖結(jié)構(gòu)，無(wú)論水平如何，你都可以提高瑜伽的練習(xí)效果。這本由瑜伽教練、持證按摩治療師和解剖教師撰寫的《瑜伽解剖涂色書(shū)》續(xù)作給我們帶來(lái)無(wú)與倫比的解剖學(xué)習(xí)體驗(yàn)。肌肉在49種基本和更高級(jí)的體式中的運(yùn)用詳情學(xué)習(xí)體式和相關(guān)解剖結(jié)構(gòu)的詳細(xì)互動(dòng)，如肌肉、骨骼、肌腱和韌帶在每個(gè)體式中的協(xié)同工作路徑，安全有效的練習(xí)建議等遍

在醫(yī)藥領(lǐng)域反腐背景下，醫(yī)務(wù)人員如何自律對(duì)每一位醫(yī)務(wù)工作者來(lái)說(shuō)都是一個(gè)很重要的問(wèn)題。為進(jìn)一步強(qiáng)化醫(yī)德醫(yī)風(fēng)，幫助醫(yī)務(wù)人員更好地工作，本書(shū)作者結(jié)合多年工作經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出版這本《醫(yī)務(wù)人員依法廉潔從業(yè)指南》。本書(shū)選取醫(yī)務(wù)人員在工作中會(huì)遇到的實(shí)實(shí)在在的問(wèn)題進(jìn)行分析解答。例如，如何正確對(duì)待轉(zhuǎn)診、如何正確把握醫(yī)保政策等，幫助醫(yī)務(wù)人員規(guī)范

目前已出版的《健康醫(yī)療人工智能指數(shù)報(bào)告》2020年報(bào)告、2021年報(bào)告和2022年報(bào)告三冊(cè)，主要從科學(xué)研究概覽、科學(xué)技術(shù)交叉、科學(xué)社會(huì)交互、人類機(jī)器協(xié)同、輔助新藥研發(fā)五個(gè)方面，根據(jù)已發(fā)表的科學(xué)出版物和已注冊(cè)的臨床試驗(yàn)相關(guān)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，全面回顧健康醫(yī)療人工智能領(lǐng)域的全球科學(xué)研究和臨床試驗(yàn)的規(guī)模、結(jié)構(gòu)和發(fā)展趨勢(shì)，并分析中國(guó)的

本書(shū)共分6章，內(nèi)容包括常用消毒產(chǎn)品如含氯消毒劑、過(guò)氧化物類消毒劑、季銨鹽類消毒劑的有效含量測(cè)定，以及常見(jiàn)物理消毒方法紫外線消毒效果評(píng)價(jià)、不同溫度下消毒劑的殺滅時(shí)間實(shí)驗(yàn)和不同消毒對(duì)象的消毒效果評(píng)價(jià)。

本書(shū)為普通高等教育“十一五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，也是教育部制藥工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)組織編寫的制藥工程專業(yè)系列教材之一。本書(shū)將藥物與精細(xì)有機(jī)品合成基礎(chǔ)技術(shù)貫穿于工藝路線開(kāi)發(fā)的全過(guò)程；采用目標(biāo)產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)類型編排章節(jié)；充實(shí)了在基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)等先行課程教學(xué)中普遍不夠重視的雜環(huán)化學(xué)、多肽等內(nèi)容；在介紹各類化合物的合成制備方法時(shí)，改變