2002年開展的中國居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查是我國首次將營養(yǎng)、高血壓、糖尿病及血脂異常有機(jī)整合的全國性綜合性調(diào)查。2010—2013年,中國居民營養(yǎng)與健康狀況監(jiān)測也是將營養(yǎng)、高血壓、糖尿病及血脂異常有機(jī)整合的全國性綜合性調(diào)查,均對全國及不同地區(qū)有很好的代表性,獲得了寶貴的國民營養(yǎng)健康資料。本報告利用2002年中國居民營養(yǎng)
《國家食源性疾病分子溯源網(wǎng)絡(luò)使用手冊》,分為上下冊,上冊為實驗室操作程序,以文字為主,包括常見食源性致病菌如,沙門氏菌、副溶血性弧菌、致瀉大腸埃希氏菌、空腸彎曲菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌等的脈沖場凝膠電泳及全基因組測序的標(biāo)準(zhǔn)操作程序。下冊為網(wǎng)絡(luò)使用,以圖片為主。主要指基于BioNumerics軟件的生物分析及管理,包括
本書內(nèi)容涵蓋營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、社區(qū)適老營養(yǎng)、社區(qū)及家庭適老營養(yǎng)理論與技能、社區(qū)及家庭疾病營養(yǎng)。旨在為社區(qū)適老營養(yǎng)師相關(guān)培訓(xùn)提供參考教材,培養(yǎng)具備社區(qū)適老營養(yǎng)理論和實踐操作技能的綜合型人才,為居住在一定區(qū)域里、各種社會關(guān)系的生活共同體、居家和醫(yī)療養(yǎng)老相關(guān)機(jī)構(gòu)中的老年人,提供營養(yǎng)教育、膳食營養(yǎng)實踐和服務(wù)等全面營養(yǎng)管理,并協(xié)助實施
本書共分為:組成人體;人本的燃料;吃多少才足夠?幾部分,主要內(nèi)容包括:人體成分表、建造人體的“磚塊”、身體的燃料、我餓了、食物里有什么?、提供能量的糖類、完美的蛋白質(zhì)、必不可少的脂肪、至關(guān)重要的維生素、維生素家族、礦物質(zhì)也要吃、用光殆盡、你的餐桌上有什么?等。
本書分為上下冊,本冊為下冊,包括TraNet系統(tǒng)介紹、TraNet系統(tǒng)安裝、數(shù)據(jù)庫管理、數(shù)據(jù)分析、數(shù)據(jù)上報及審核、省級管理員TraNet插件管理和常見問題解答等。本書可作為參加食源性疾病暴發(fā)事件應(yīng)急處置工作的衛(wèi)生行政管理人員、流行病學(xué)調(diào)查人員、食品衛(wèi)生監(jiān)督人員、食品衛(wèi)生檢驗人員、臨床醫(yī)務(wù)人員和其他相關(guān)部門人員的工作參考
本書由營養(yǎng)科普專家、注冊營養(yǎng)師通過簡單通俗的語言為大家講解特殊人群和常見疾病的飲食調(diào)理和營養(yǎng)的基本常識。孕婦、乳母、兒童、老年人、素食者、常見病患者因其特殊的生理狀態(tài)或飲食習(xí)慣,對飲食營養(yǎng)有更高的要求,更容易出現(xiàn)營養(yǎng)相關(guān)疾病,因此需要在一般健康飲食原則基礎(chǔ)上,增加針對性的飲食營養(yǎng)照顧。讀者可以根據(jù)自己和家人的具體情況,
《營養(yǎng)挑戰(zhàn)徽章訓(xùn)練手冊》旨在幫助青少年兒童學(xué)習(xí)平衡多樣化膳食的重要意義,保障人體各方面的營養(yǎng)需求,過上幸福健康的生活。本手冊的內(nèi)容包括如何做出健康的飲食選擇,飲食安全的重要性,以及如何采取可持續(xù)膳食,從而減少對環(huán)境的影響。本手冊還提供了豐富多彩的活動和課程,可激發(fā)學(xué)習(xí)熱情,鼓勵青少年兒童擁抱健康環(huán)保的生活方式。
學(xué)習(xí)指導(dǎo)1.掌握何為老年期,平均壽命與壽限存在差距的原因。2.熟悉誘發(fā)提前衰老的因素。3.了解關(guān)于衰老成因的機(jī)理學(xué)說,以及與老年人飲食營養(yǎng)相關(guān)的疾病。生老病死是人類生命的基本特征,同樣也是自然界中天經(jīng)地義的基本規(guī)律和必然過程,人類從出生開始,即注定了死亡的宿命。當(dāng)人類生長到一定階段的時候,開始出現(xiàn)衰老的表現(xiàn),隨之逐漸步
本書由營養(yǎng)科普專家、注冊營養(yǎng)師通過簡單通俗的語言為大家講解特殊人群和常見疾病的飲食調(diào)理。孕婦、乳母、兒童、老年人、素食者、常見病患者因其特殊的生理狀態(tài)或飲食習(xí)慣,對飲食營養(yǎng)有更高的要求,更容易出現(xiàn)營養(yǎng)相關(guān)疾病,因此需要在一般健康飲食原則基礎(chǔ)上,增加針對性的飲食營養(yǎng)照顧。讀者可以根據(jù)自己和家人的具體情況,找到需要關(guān)注的飲
《吃出健康畫中話》是大眾健康畫中話叢書的分冊之一。本書以中醫(yī)治未病理念為指導(dǎo),以助力讀者不生病、少生病、晚生病,不生大病為編撰宗旨,分別通過從飲食習(xí)慣看吃與健康的關(guān)系、吃出健康六要素、如何才能吃得安全又健康、把好食品原料安全關(guān)以及藥膳養(yǎng)生五個部分講述目前大眾密切關(guān)注、急需了解的飲食健康要素。