1

近年來(lái)，我國(guó)職業(yè)教育飛速發(fā)展，進(jìn)入歷史性轉(zhuǎn)折階段，已由“規(guī)模擴(kuò)張”轉(zhuǎn)為“質(zhì)量提升”，當(dāng)前，“在改革中創(chuàng)新、在創(chuàng)新中發(fā)展、在發(fā)展中提升”成為職業(yè)教育發(fā)展的主旋律。同時(shí)，隨著我國(guó)全面推進(jìn)衛(wèi)生和健康事業(yè)改革發(fā)展以及落實(shí)《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃》的總體要求，為了滿足全面建成小康社會(huì)進(jìn)程中人民群眾進(jìn)一步釋放的多層次、多樣化健康

面對(duì)廣播、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)上神乎其神的保健品廣告，神醫(yī)、養(yǎng)生大師的巧舌如簧，面對(duì)微博、微信上的各種熱情推薦，現(xiàn)身說(shuō)法，諄諄教誨，偏方秘笈，你是相信還是懷疑？你相信食物會(huì)相克，野菜有營(yíng)養(yǎng)嗎？你相信膠原蛋白能美容，人體需要排毒嗎？你相信素食真的有益健康使人長(zhǎng)壽，牛奶真的不適合人喝嗎？你認(rèn)為不坐月子會(huì)落下疾病，給孩子接種疫苗

本書(shū)主編單位為云南省社會(huì)科學(xué)院文化開(kāi)發(fā)研究中心，前身為1995年成立的民族藝術(shù)研究中心，2000年更名為民族文化保護(hù)與發(fā)展研究中心，2002年劃分出文化開(kāi)發(fā)研究中心，主編王亞南。本書(shū)為新增的民生指數(shù)報(bào)告叢書(shū)中的一本，作者擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析與處理，從不同的角度對(duì)我國(guó)健康消費(fèi)與公共衛(wèi)生投入進(jìn)行評(píng)價(jià)排名。主要內(nèi)容和結(jié)論如下：200

《營(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo)/技能型人才培養(yǎng)“十三五”規(guī)劃實(shí)訓(xùn)教材》共四個(gè)模塊：膳食調(diào)查與膳食計(jì)算、食譜編制、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、醫(yī)院膳食指導(dǎo)。每個(gè)模塊都有任務(wù)，設(shè)置技能要求和相關(guān)知識(shí)，用以指導(dǎo)學(xué)生明確目標(biāo)，掌握知識(shí)和提高技能，模塊后設(shè)有綜合測(cè)試，可方便教師引導(dǎo)教學(xué)和學(xué)生溫習(xí)功課�！稜I(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo)/技能型人才培養(yǎng)“十三五”規(guī)劃實(shí)訓(xùn)教材》

本書(shū)所有數(shù)據(jù)均來(lái)源于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥殘留限量》（GB2763－2016），并經(jīng)過(guò)專家嚴(yán)格審核。此外，為避免爭(zhēng)議，本書(shū)只列明了植物源性食品中農(nóng)藥殘留限量，而對(duì)于動(dòng)物源性食品中農(nóng)藥殘留限量，編者會(huì)在指標(biāo)進(jìn)一步完善后再進(jìn)行增補(bǔ)。本書(shū)從應(yīng)用者的角度出發(fā)，按照食品類別及名稱對(duì)食品中農(nóng)藥殘留限量進(jìn)行編寫(xiě)，適合廣大食品安

《學(xué)前兒童衛(wèi)生與保育/學(xué)前教育專業(yè)“十三五”重點(diǎn)規(guī)劃教材》以保護(hù)和促進(jìn)學(xué)前兒童身心健康發(fā)展為中心議題，系統(tǒng)地介紹了學(xué)前兒童生理解剖特點(diǎn)及保健、生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)及保健、學(xué)前兒童的保育、學(xué)前兒童生活與教育過(guò)程中的衛(wèi)生、學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、學(xué)前兒童的心理健康教育、學(xué)前兒童的常見(jiàn)疾病和傳染病，以及意外傷害的預(yù)防和應(yīng)急處理、托幼園所

《護(hù)士人文修養(yǎng)（供護(hù)理、助產(chǎn)、相關(guān)醫(yī)學(xué)技術(shù)類等專業(yè)使用）/“十三五”高等教育醫(yī)藥院校規(guī)劃教材》是“十三五”高等教育醫(yī)藥院校規(guī)劃教材。教材以護(hù)理人文關(guān)懷為理念，緊緊圍繞提高護(hù)理人文修養(yǎng)的整體目標(biāo)，從人文素質(zhì)、人文品質(zhì)、人文精神、人文知識(shí)四個(gè)方面循序漸進(jìn)地闡述提升護(hù)士自身人文修養(yǎng)的整個(gè)過(guò)程�！蹲o(hù)士人文修養(yǎng)（供護(hù)理、助產(chǎn)、相

童健康問(wèn)題是由多種因素造成的，其中，家庭撫養(yǎng)與教育不當(dāng)占首位，因此，對(duì)于兒童的健康問(wèn)題，家庭負(fù)有主要責(zé)任。為了使兒童更加舒適安康且無(wú)憂無(wú)慮地成長(zhǎng)，作者從兒童的健康狀況出發(fā)，對(duì)兒童身體健康和心理健康可能存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，進(jìn)而豐富父母的兒童保健知識(shí)，端正父母的教育觀念。 《兒童健康管理全書(shū)》共分上、下兩篇：上篇側(cè)重關(guān)注兒

《預(yù)防醫(yī)學(xué)（供臨床醫(yī)學(xué)類、護(hù)理學(xué)類、藥學(xué)類、相關(guān)醫(yī)學(xué)技術(shù)類等專業(yè)使用）》理論內(nèi)容共九章，介紹預(yù)防醫(yī)學(xué)的基本理論、基本概念、基本知識(shí)，其中，第一章至第五章為環(huán)境與健康，概述環(huán)境與健康的關(guān)系，闡述生活環(huán)境、職業(yè)環(huán)境、社會(huì)心理因素對(duì)健康的影響與控制措施；第六章和第七章為醫(yī)學(xué)研究方法，介紹基本的醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)方法及流行病學(xué)方法；第