畜牧業(yè)是以植物性和動(dòng)物性產(chǎn)品為原料，通過(guò)動(dòng)物生產(chǎn)獲得人類(lèi)必需動(dòng)物產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)，其主體是養(yǎng)殖業(yè)。在發(fā)達(dá)國(guó)家，畜牧產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比例多在60％以上，個(gè)別人多地少的國(guó)家甚至超過(guò)80％。畜牧產(chǎn)品作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的食品加工業(yè)的原料供應(yīng)已占到80％，人均年消費(fèi)的食物中，肉、蛋、奶分別達(dá)到100kg，15kg和300kg，占總

本書(shū)由江蘇省家禽科學(xué)研究所研究員管鎮(zhèn)編著。內(nèi)容包括：肉用仔雞業(yè)概況，肉用仔雞雞種，種雞的繁殖，肉用種雞的飼養(yǎng)與管理，肉用仔雞的飼養(yǎng)與管理，肉雞的營(yíng)養(yǎng)與飼料，肉雞的保健與衛(wèi)生管理，雞舍與設(shè)備，肉雞的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，共9章。資料豐富，論述具體，有理論，有實(shí)例，有經(jīng)營(yíng)之道，文字通俗易懂，適于規(guī)模經(jīng)營(yíng)雞場(chǎng)管理人員、家禽飼養(yǎng)人員以及農(nóng)

本書(shū)是《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院西部農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)叢書(shū)》之一，在介紹特禽的一般養(yǎng)殖技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)和飼料配制的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)介紹了雉雞、鵪鶉、鷓鴣、烏骨雞、火雞、野鴨的飼養(yǎng)及其疾病防治技術(shù)。

為適應(yīng)廣大農(nóng)民學(xué)習(xí)新知識(shí)、新技術(shù)，渴求新品種、新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的迫切要求，在院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷支持下，組織了一批理論功底較深、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的老專(zhuān)家，編寫(xiě)了這套，效益農(nóng)業(yè)技術(shù)問(wèn)答叢書(shū)》。本套叢書(shū)把現(xiàn)代先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推薦給農(nóng)民，融科學(xué)性、實(shí)用性、先進(jìn)性和通俗性為一體，集科技、教育于一身，是發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的實(shí)用科普讀物，為開(kāi)展農(nóng)

《高效益養(yǎng)鵝技術(shù)精要》是“九五”國(guó)家重點(diǎn)圖書(shū)《21世紀(jì)農(nóng)民叢書(shū)》之一。鵝是以飼喂青、粗飼料為主的家禽，養(yǎng)鵝具有投資少、見(jiàn)效快的特點(diǎn)。推薦評(píng)語(yǔ)：《高效益養(yǎng)鵝技術(shù)精要》扼要介紹了鵝的優(yōu)良品種及其繁育、營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、飼料的調(diào)配、飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)以及疾病防治技術(shù)，可供廣大農(nóng)民閱讀參考。