本書(shū)稿內(nèi)容精練、圖文并茂、直觀明了、通俗易懂，融知識(shí)性和可操作性于一體，是一本非常實(shí)用的餐飲禮儀讀本。本書(shū)稿闡述了中西方餐飲文化的發(fā)展歷程、中西方餐飲禮儀的含義、原則和特點(diǎn)，介紹了中西方餐飲禮儀的基本知識(shí)、技巧和基本規(guī)范，有針對(duì)性地分析、解答了請(qǐng)客吃飯、酒店服務(wù)中經(jīng)常遇到的各種問(wèn)題，力圖挖掘中國(guó)傳統(tǒng)餐飲禮儀文化的合理內(nèi)

本書(shū)是一部極具地方特色的石刻史料文獻(xiàn)匯編，內(nèi)涵豐富，涉及民國(guó)時(shí)期寧波政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗等諸多方面。全書(shū)以碑刻年代為序編排，碑拓本250余幅，每圖簡(jiǎn)要按有存藏及形制、大小、立石年月等介紹，并對(duì)照拓本一一釋錄文字，圖文并茂，學(xué)術(shù)價(jià)值較高。本書(shū)所集錄內(nèi)容對(duì)研究民國(guó)時(shí)期寧波社會(huì)發(fā)展情況具有重要意義。

本書(shū)從鮑里斯·尼古拉耶維奇·葉利欽的童年講起直至其逝世，但主要的篇幅放在了葉利欽步入政壇之后，尤其對(duì)他在出任蘇共莫斯科市委書(shū)記之后的政治生活進(jìn)行了詳細(xì)的描述，著重講述了葉利欽與包括戈?duì)柊蛦谭�、亞納耶夫、盧日科夫在內(nèi)的許多政治家之間的博弈與合作。通過(guò)麥德維杰夫的描述，讀者可以看到一個(gè)十分鮮活、真實(shí)的葉利欽，既有他剛剛來(lái)到

本書(shū)分五個(gè)部分展開(kāi)：準(zhǔn)備、登船、海上生活、死亡、抵達(dá)。作者以三大洲的檔案為基礎(chǔ)，從移民的信件和日記出發(fā)，對(duì)海上行程進(jìn)行了復(fù)刻，這些移民的個(gè)人經(jīng)歷為我們提供了對(duì)這一關(guān)鍵歷史的更為復(fù)雜的理解。而毫無(wú)疑問(wèn)，平安抵達(dá)只是第一步，愛(ài)爾蘭人在他鄉(xiāng)的新生活才剛剛開(kāi)始，船上生死與共的經(jīng)歷將為他們帶來(lái)新的、更為緊密的關(guān)系。

本書(shū)以圖文漫畫(huà)形式，將鹽城的演變放在中國(guó)歷史的時(shí)間軸上，對(duì)照中國(guó)經(jīng)典歷史故事的坐標(biāo)軸講述鹽城的歷史故事，時(shí)間跨越了從夏商周到唐宋元明清的各個(gè)時(shí)代，讓讀者在有興趣、看得懂、記得住、說(shuō)得出的輕松愉快的讀漫氛圍中，了解鹽城歷史故事，認(rèn)識(shí)鹽城風(fēng)貌。全書(shū)采用折頁(yè)連續(xù)漫畫(huà)的方式，上下圖文對(duì)照，描述中國(guó)歷史時(shí)間軸線上的鹽城歷史瞬間，

本書(shū)將鹽城的歷史、文化和社會(huì)發(fā)展，以圖文漫畫(huà)形式創(chuàng)意演繹成主人公“阿鹽”的故事，通過(guò)“阿鹽”的講述，全面展現(xiàn)鹽城的海鹽文化、光輝歷史、自然生態(tài)特色、經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)成就、地方文化底蘊(yùn)、風(fēng)土人情和旅游資源等。本書(shū)一改介紹地方歷史文化的傳統(tǒng)傳播模式，以形象化、趣味化、精編化的“半小時(shí)讀懂”漫畫(huà)圖書(shū)方式進(jìn)行呈現(xiàn)，使讀者在漫讀的愉

本書(shū)是一部面向大眾、又兼具學(xué)術(shù)內(nèi)涵的江南文化著作，由胡曉明教授主編，十余位上海各高校的教授學(xué)者合力撰寫(xiě)，生動(dòng)而立體地講述了江南由古到今的歷史變遷，呈現(xiàn)出江南的多元文化魅力。全書(shū)以“江南大義”的概念為線索，從江南的剛健、深厚、溫馨、靈秀四大特點(diǎn)出發(fā)，全方位挖掘江南的建筑古跡、文化淵源、詩(shī)詞歌賦、藝術(shù)成就，多層次地表現(xiàn)江南

《湘鄂西革命根據(jù)地》由《湖南紅色基因文庫(kù)》編纂出版委員會(huì)和中共湖南省委黨史研究院組織編寫(xiě)，中共張家界市委黨史研究室承擔(dān)具體編寫(xiě)任務(wù)。書(shū)稿約30萬(wàn)字，系統(tǒng)論述和整理輯錄了湘鄂西革命根據(jù)地的創(chuàng)建發(fā)展壯大的歷史及相關(guān)檔案文獻(xiàn)史料等。書(shū)稿分三編，具體包括“歷史足跡”“重要史料”“珍聞?shì)嬕�”三部分�！皻v史足跡”包括湘鄂西地區(qū)的武

本書(shū)基于大量散存于海內(nèi)外的文物文獻(xiàn)與遺址遺跡資料，圖文并茂歷史地展現(xiàn)了圓明園的恢弘畫(huà)卷；結(jié)合具體細(xì)致的景物建造典故及文化內(nèi)涵的介紹，生動(dòng)再現(xiàn)了圓明園精湛的皇家園林藝術(shù)，及其巧奪天工的建造史。

《象牙的船，白銀的槳》梳理、剖析了小出楢重、西條八十、堀口大學(xué)、宮本輝、美空云雀等文化名人的生平，通過(guò)他們的作品與經(jīng)歷，展現(xiàn)了日本自古遺留的大量中國(guó)傳統(tǒng)文化和明治維新造成的深重西化痕跡、本土的神道文化三者并存所產(chǎn)生的不同文化傳統(tǒng)糾葛與沖突現(xiàn)象。此外，本書(shū)還收錄了作者在日本留學(xué)的生活點(diǎn)滴與個(gè)人的思考、感悟。作者以細(xì)膩溫暖