由劉潔、陳薇薇共同主編的教材《旅行社經營管理(普通高等教育十二五高職高專規(guī)劃教材)》以旅行社的設立和經營為主線,設計了五大項目,分別是旅行社的設立、旅行社線路操作流程、旅行社線路銷售、旅行社發(fā)展新趨勢和旅行社其他業(yè)務。在每個項目下又設有具體任務。每個項目開始通過技能點、知識點和驗收點描述了項目要達到的目標,每個任務又分
本書吸取旅游社會學理論研究的最新成果,結合旅游社會的典型案例,闡述旅游社會學的基本原理。全書分為旅游社會學概說、旅游活動與現代社會、社會學視野的旅游環(huán)境等共十章。
本書分10個部分,主要包括出境與入境、住宿、餐廳與酒吧、交通出行、旅游景點、外出購物、娛樂項目、突發(fā)事件、禮儀與文化差異、實用揭示語和一般交流用語。
本書主要內容包括:新定位·新常態(tài)下的首都旅游業(yè)新發(fā)展、主報告附錄2014年北京旅游的十片綠葉、2014年北京旅游市場消費熱點與2015年趨勢預測等。
汪瑞軍、宋欣主編的《旅游職業(yè)道德》從發(fā)問“道德”開始,介紹了旅游職業(yè)道德、旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德規(guī)范、導游人員的素質與行為規(guī)范、酒店從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)、旅游管理者的職業(yè)素養(yǎng)和能力要求,*后對旅游職業(yè)道德評價與修養(yǎng)進行了闡述,旨在構建旅游職業(yè)道德系統(tǒng),為中國旅游業(yè)的健康發(fā)展、轉型發(fā)展提供思想保障。
《全國旅游外語專業(yè)規(guī)劃教材:中國旅游文化(英文版)》在體例上既注意“面”的輪廓勾勒,更注意“點”的具體剖析;既注意理論歸納,更注意實際介紹;既注意每一文化門類的歷史沿革“縱”的剖析,更注意地域區(qū)別“橫”的比較;既展示傳統(tǒng)人文文化層,又展現自然文化層,并盡可能表現近現代文化層;既注意高雅文化層,又注意通俗文化層。
中國旅游景區(qū)發(fā)展報告(2015)
本書分為發(fā)展論壇、旅游創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、地方經驗、基礎理論與政策、科研動態(tài)五部分。主要內容包括中國旅游研究回顧與展望、中國旅游企業(yè)技術效率測度及比較研究、篁嶺模式:基于鄉(xiāng)村旅游轉型升級下的新型發(fā)展路徑選擇、基于多重比較的旅游管理專業(yè)本科生的專業(yè)認知研究等。
以互聯網、通信技術為核心的信息技術,正在深入地改變著旅游業(yè)的經營和管理模式,對旅游業(yè)的發(fā)展和繁榮起著越來越重要的作用。電子商務作為互聯網經濟的外在表現和實質行為正強烈地沖擊著全球旅游業(yè)。同時,作為信息密集型和信息依托型產業(yè)的現代旅游業(yè),又非常適合開展電子商務,而旅游電子商務的發(fā)展,也催生了旅游企業(yè)、旅游市場和旅游消費行
徐菊鳳編著的《旅游研究:理論與實踐》一書是作者徐菊鳳多年旅游研究成果的合集。全書共分為六部分,分別是旅游基礎理論、旅游公共服務、旅游文化休閑、旅游需求、旅游教育與學術期刊和旅游研究評述,作者從多個方面入手來研究中國旅游市場從理論到實踐的變化。