柿子是我國特色水果，風(fēng)味獨(dú)特，深受消費(fèi)者喜愛，我國是世界上產(chǎn)柿最多的國家，年產(chǎn)鮮柿70萬t，品種有300多種。柿子的采后保鮮、商品化處理、加工及綜合利用等技術(shù)對(duì)于柿子的保鮮保質(zhì)、提高產(chǎn)品附加值具有十分重要的作用。本書對(duì)柿子的貯藏、保鮮、加工及綜合利用進(jìn)行詳細(xì)介紹，第一章概述、第二章柿子貯藏加工特性、第三章柿子貯藏過程生

近些年來，我國對(duì)于農(nóng)業(yè)的重視程度在不斷的提高，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)與產(chǎn)量是當(dāng)前情況下我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)目標(biāo)，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要條件。玉米是我國主要的糧食作物，而且它還有很多經(jīng)濟(jì)價(jià)值，所以說想要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化就必須要提高玉米的種植水平。本文闡述了玉米綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)，通過推廣高產(chǎn)、高效、多抗的玉米新品種，大力推廣控肥、控

基層獸醫(yī)們因傳統(tǒng)獸醫(yī)觀念的束縛，一部分人仍然停留在就病論病、單純治療的層面上，很難應(yīng)對(duì)當(dāng)前畜禽病流行新形勢。為此，掌握目前畜禽病的流行情況以及預(yù)測未來畜禽病的流行趨勢，盡快從“治療獸醫(yī)”轉(zhuǎn)向“預(yù)防獸醫(yī)”，可以有效的控制疾病的發(fā)生，減少經(jīng)濟(jì)損失，促進(jìn)我國畜禽業(yè)的穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展，也是當(dāng)前及今后很長一段時(shí)間基層規(guī)模畜禽場管

近年來，小龍蝦產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，消費(fèi)市場異�！盎鸨�”，被稱為夜宵界的網(wǎng)紅。小龍蝦產(chǎn)業(yè)逐步形成了集苗種繁育、健康養(yǎng)殖、加工流通、餐飲和節(jié)慶于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告（2019）》顯示，各地越來越重視小龍蝦品牌培育，涌現(xiàn)出了一批具有地方特色的區(qū)域公共品牌，以及全國或區(qū)域影響力的企業(yè)品牌。從

圍產(chǎn)期通常是指奶牛產(chǎn)前21d到產(chǎn)后21d這段時(shí)間。奶牛的圍產(chǎn)期是至關(guān)重要的一個(gè)生理階段.它不僅承受了整個(gè)分娩過程所引起的應(yīng)激,而且機(jī)體本身會(huì)出現(xiàn)一系列的生理變化.它飼養(yǎng)的好與差,不僅影響當(dāng)胎次的產(chǎn)奶量及繁殖,嚴(yán)重的會(huì)影響奶牛一身的使用效益。本書主要介紹了圍產(chǎn)期奶牛的繁殖，消化生理，營養(yǎng)需要，圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理，疾病防

在有記載的歷史上，蝗蟲造成了周期性的人類災(zāi)難。直到今天，蝗災(zāi)仍是世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最大威脅，沙漠蝗[Schistocercagregaria(Forsk.，1775)]是發(fā)生最為嚴(yán)重的蝗蟲之一，不僅導(dǎo)致了重大經(jīng)濟(jì)損失、糧食危機(jī)，也造成了生態(tài)災(zāi)難�？脊虐l(fā)現(xiàn)，公元前4500年埃及古墓中有關(guān)于蝗蟲的飾物，公元前2800年烏干達(dá)語

本書文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)中的共被引理論為基礎(chǔ)，基于科睿唯安EssentialScienceIndicatorsSM（ESI）數(shù)據(jù)庫中1300個(gè)熱點(diǎn)前沿基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，遴選獲得2019年農(nóng)業(yè)8大學(xué)科62個(gè)研究熱點(diǎn)，其中有14個(gè)熱點(diǎn)最具前瞻性，被確定為農(nóng)業(yè)研究前沿；總體分析了農(nóng)業(yè)8大學(xué)科的研究熱點(diǎn)前沿發(fā)展趨勢；對(duì)10個(gè)重點(diǎn)熱點(diǎn)前沿的發(fā)展態(tài)

塔額盆地是自治區(qū)的重要糧倉，優(yōu)越的自然地理?xiàng)l件、規(guī)�；�種植、機(jī)械化程度高、收儲(chǔ)加工能力強(qiáng)等因素促進(jìn)了小麥產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，小麥產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)著舉足輕重的作用。盆地內(nèi)小麥栽培模式、病蟲草害同北疆其他產(chǎn)區(qū)既有相似之處又有所不同，隨著小麥供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革的持續(xù)推進(jìn)、生產(chǎn)成本、人力資源的變化等因素推動(dòng)了小麥種植由單純以高產(chǎn)為

《常用玉米自交系SSR指紋圖譜》一書作為“玉米審定品種SSR指紋系列圖譜”的第三部，涉及了300個(gè)常用玉米自交系，基本涵蓋了歷史上大面積推廣使用過的親本材料，每個(gè)樣品均提供了40個(gè)SSR核心引物位點(diǎn)的完整的指紋圖譜，對(duì)這些樣品的真實(shí)性鑒定和純度鑒定工作的開展具有非常重要參考價(jià)值�！冻Ｓ糜衩鬃越幌礢SR指紋圖譜》一書可作

隨著生活水平的逐漸提高，人們對(duì)于人參等保健品的需求量日益增長，并且西方許多國家也在進(jìn)行中藥材的開發(fā)應(yīng)用，人參的需求量正在逐年增加。而我國作為世界人參的主產(chǎn)區(qū)，至今還是主要依靠傳統(tǒng)的開墾林地的方法種植人參。同時(shí)，我國已經(jīng)開始重視自然環(huán)境的保護(hù)，禁止開墾林地，推行退耕還林政策，因此人參栽培的面積會(huì)越來越少。今后，如何擺脫傳