本書以玩具為切入點講述飛行史，精心挑選了50款極具特色的航空主題精品玩具，內(nèi)容橫跨20世紀初期至今，并講述每款玩具背后的故事和文化內(nèi)涵。全書圖文互補，考據(jù)詳盡，以手賬的形式呈現(xiàn)。作者王亞男以其精湛的專業(yè)知識和豐富的背景資料，為廣大航空愛好者梳理了航空發(fā)展史上具有獨特價值的玩具，集歷史、知識、史料、科普為一體。書中所選圖

本書全面客觀反映了河北省食品安全整體情況和工作成效，呈現(xiàn)了河北省食品安全狀況整體圖景，為政府發(fā)出權(quán)威聲音、公眾了解真實信息提供了良好平臺。本書立足河北又不局限于河北，對食品安全前沿課題開展了務(wù)實研究，是省內(nèi)外全面了解河北食品安全、研究年度食品安全狀況和食品監(jiān)管熱點問題的重要文獻。本書具有全面、客觀、有針對性三個特點。從

本書針對食品接觸材料新品種，通過對相關(guān)管理規(guī)定及政策法規(guī)的解讀，幫助食品接觸材料生產(chǎn)企業(yè)更好地了解如何評估所設(shè)計生產(chǎn)的產(chǎn)品是否符合法規(guī)要求、如何申報，并詳細說明了申報的步驟及所需的材料。不僅可以加強企業(yè)生產(chǎn)過程中的規(guī)范化，提高產(chǎn)品投入國內(nèi)外市場的成功率，減少召回、退運（出口企業(yè)的）、返修、訂單被取消等問題，同時也可以便

《中式面點技藝》是中等專業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)的一門專業(yè)技能核心課程，本書主要讓學(xué)生了解中式面點的基礎(chǔ)知識，掌握面點制作的基本工藝和工藝流程，掌握五大面團代表性品種的制作技藝，熟悉宴席面點的制作，培養(yǎng)學(xué)生系統(tǒng)的理論知識和扎實的技能水平與創(chuàng)新意識。共有十個項目，分別為：面點基礎(chǔ)知識、面點的基本操作技術(shù)、水調(diào)面團制作

本書是面向全國高等院校服裝類各專業(yè)的教材，是根據(jù)高等院校服裝專業(yè)的教學(xué)特點，由工作在教育第一線的教師集體編撰完成。在本書的編寫過程中，我們不但考慮了理論的系統(tǒng)性、科學(xué)性和完整性，而且兼顧了專業(yè)的技術(shù)性、實用性和可操作性。主要內(nèi)容包括服裝制作工藝基礎(chǔ)知識，服裝基礎(chǔ)縫制藝，服裝零部件縫制工藝，襯衫、裙子、褲子、西服等成衣的

西方的文字設(shè)計仍然由西式活版印刷發(fā)明最初一百年中設(shè)計的字體主導(dǎo)。這些字形背后有著什么樣的工藝流程？《字腔字沖：16世紀鑄字到現(xiàn)代字體設(shè)計》聚焦于16世紀法國和佛蘭芒的字沖雕刻師的工作。作者弗雷德?斯邁爾斯是字體設(shè)計領(lǐng)域的專家，他基于在鑄字方面的經(jīng)驗和對現(xiàn)存資料的認真研究，揭開了這個塵封已久的話題。斯邁爾斯通過概述字母和

七大類基酒，200余款酒譜，味道配比和調(diào)制技巧一書收納！《雞尾酒全書：210款酒譜及調(diào)酒技巧》以朗姆酒、龍舌蘭酒、威士忌等不同基酒分類，收錄了210款雞尾酒的調(diào)制方法，包括經(jīng)典的莫吉托、凱匹林納、瑪格麗特等，也收錄大量全新開發(fā)的款式，包括24款無酒精雞尾酒�！峨u尾酒全書：210款酒譜及調(diào)酒技巧》專欄介紹了與雞尾酒杯、雞

意大利是世界著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，葡萄酒文化源遠流長，能夠與葡萄酒完美搭配的開胃菜在意大利料理中占有舉足輕重的地位。本書介紹了10位擅長制作開胃菜并且酷愛葡萄酒的人氣主廚，精心制作的146款意式開胃菜。除了傳統(tǒng)料理，還包括能夠表現(xiàn)出季節(jié)感的創(chuàng)新菜。希望讀者能從色彩鮮艷、季節(jié)感分明的開胃菜中體會到意大利料理的精髓所在。

銀蓮花、蒲公英、繡球花、金桂……本書將生長于一年四季的各種花卉設(shè)計成了鉤織飾品。在色彩繽紛的眾多花卉中，一定有你特別喜歡的吧。若是被某個作品一下子抓住了視線，請一定要動手試試看！包含銀蓮花、罌粟花、蒲公英，繡球花，桂花等生長于四季、種類豐富的49件鉤針作品，以及胸花、耳釘、耳墜、戒指、手鏈、項鏈等可與服飾相搭的適用于四

隨著數(shù)字化浪潮的到來，首飾產(chǎn)業(yè)積極尋求數(shù)字化升級轉(zhuǎn)型，“數(shù)字化思維”與“數(shù)字化技能”成了首飾人才助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的基本素養(yǎng)，也是青年人面向未來，積極尋求多元化創(chuàng)新的契機。本教材突破傳統(tǒng)思路，發(fā)掘首飾數(shù)字化教學(xué)的新內(nèi)涵，全面、系統(tǒng)地講述了首飾與數(shù)字化交叉創(chuàng)新的知識內(nèi)容，包括首飾數(shù)字化設(shè)計、首飾數(shù)字化制造、首飾數(shù)字化展示與傳播