《烹飪與食品專業(yè)英語》共分為四個單元，九個學習課程，單元一為烹飪專業(yè)術語和日常交流英語，包括烹飪的起源、烹飪原料、烹飪菜譜和烹飪用具；單元二為食品專業(yè)知識，包括食品安全和食品營養(yǎng)；單元三為餐飲服務；單元四為科技應用文寫作，包括應用文寫作以及創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)。在教學模塊的設置上，每個學習課程包括四個模塊，即導入、文章閱讀、練習

本書介紹了在世界各地流傳著的代表性編織物，講述了各種編織物的歷史、特點和代表性技法等。全書共分為歐洲、美洲、亞洲、非洲、大洋洲等部分進行了介紹，書中展示了代表性的各種編織物作品圖片，書后還介紹了部分編織物的常用配色、花紋和圖案。書中還設有專欄部分，詳細介紹了一部分編織物及編織匠人的故事。讀者閱讀本書除了可以飽覽世界各地

《服裝流行學》一書針對服裝流行的特征與規(guī)律以及流行傳播的層次性、傳播性、方式等問題，結合現代服裝流行史以及市場變化、品牌策劃等理論，進行了系統(tǒng)分析和論述。本書內容聯系實際，解析到位，對提高服裝設計水平、關注市場動態(tài)以及品牌服裝的經營具有一定的指導性�！斗�裝流行學》第4版一書為“十三五”部委級本科規(guī)劃教材，知識性、系統(tǒng)性

《中國食品安全治理評論》由江南大學江蘇食品安全研究基地主辦，每年兩期.本書是《中國食品安全治理評論》2020年第1期總第12期，主要探討中國食品生產經營主體生產經營方式的轉變，研究中國安全食品市場的培育與發(fā)展，分析政府食品安全治理能力的新變化。與此同時，追蹤國際食品安全研究新趨勢，關注全球食品安全治理理論的新發(fā)展，展開

食品中農藥最大殘留限量查詢手冊(2020版基層農產品質量安全檢測人員指導用書)

生活當代社會的你，是否覺得，做家務這種完全沒有建設意義、不容易獲得成就感的事情，在浪費你的寶貴時間，你完全可以付費把它外包給“小時工”，讓自己享受生活？然而，你是否思考過，有了那么高級打掃工具的我們，為何失去了做家務的能力或動力，在這件小事上浪費金錢，卻達不到理想的整理和清潔效果？《打理家務，調整自我：日常生活中的身心

《食在宮廷（增補新版）（二版）》是專門介紹清代宮廷飲食的名著，作者愛新覺羅·浩是中國末代皇帝溥儀的胞弟溥杰先生的夫人。原書自1961年在日本出版后，50年來曾在日本多次再版。這是《食在宮廷（增補新版）（二版）》1996年日本學生社增補新版的中譯本�！妒吃趯m廷（增補新版）（二版）》主體部分是作者向晚清宮廷御廚和皇室人士學

根據茶藝師新標準要求，對茶藝基本知識、實用技能、茶藝培訓等內容進行全面、客觀、科學的闡述。本書內容包括茶文化基本知識、茶葉科學、茶葉品質鑒定與中國名茶簡介、茶具通論、經典茶具及選配原則、茶的品飲及用水選擇、茶藝基本知識、茶與健康及科學飲茶、品茗環(huán)境與茶席設計、飲茶風俗與傳承等

在《試毒小組》一書中，黛博拉??布盧姆為讀者講述了19世紀末20世紀初，發(fā)生在美國，為爭取食品安全立法，為完善食品監(jiān)管，為保護消費者權益和公民利益而進行的一系列斗爭，這些斗爭的發(fā)起者和引領者是站在消費者一邊的化學家哈維??威利。威利原本在普渡大學任教，于1883年被農業(yè)部任命為首席化學家。此后，威利就推動該機構有條不紊

金牌茶飲師李相旼歷經8年潛心研發(fā)茶飲配方，傾囊相授制作茶飲的公式，教你在家就可以輕松地制作出101款顏值高且好喝的茶飲�！墩信撇栾�101（只用1個公式，就能調出百變口味）》選用易購買到的綠茶、紅茶、花草茶為基底，加入果汁、奶制品、氣泡水、糖漿等，再用天然食材做裝飾，做出的茶飲無論在口感和外觀上，都讓人感到驚艷。《招牌茶