盡管今天的廚房里擠滿了“有用的”家用電器，但很少似乎有人知道如何以最基本的方式操作它們，更不用說充分利用它們了。屢獲殊榮的插畫家艾倫斯諾已著手改變這個(gè)狀況，于是這本令人矚目的廚具使用圖解指南應(yīng)運(yùn)而生。 為了讓我們擺脫食譜書籍的束縛，斯諾用她天馬行空的想象結(jié)合精湛的畫藝向讀者展示了從烤箱，攪拌器和咖啡機(jī)再到各種烹飪?cè)O(shè)備

本書教你如何自制書本，讓你發(fā)揮自己的創(chuàng)意巧思。書中收錄了10位制本家與藝術(shù)家的各種作品與創(chuàng)意手法，以及各種實(shí)用的工具與訣竅，即使是初學(xué)者也能輕松地完成人生中的第一本手工書。

本書主要介紹由玻璃工匠親手打造的玻璃器皿。除玻璃皿、玻璃碗之外，還將為您廣泛介紹玻璃杯和玻璃瓶等其他玻璃制品。書中收錄的玻璃器皿均由玻璃工匠手工制作，了解玻璃工匠的創(chuàng)作構(gòu)想及設(shè)計(jì)思路，也可為生活增光添彩。

出汁、牡丹蝦、烤星鰻、早壽司、熟壽司、金槍魚生魚片、蕎麥面、河豚……這是日本著名地質(zhì)學(xué)家巽好幸在一年12個(gè)月內(nèi)享用的美食清單。本書展示了日本美食的季節(jié)感，還結(jié)合地質(zhì)學(xué)的知識(shí)，講述了這些美食的“風(fēng)土環(huán)境”。在作者看來，正是由于日本列島地處地球的活動(dòng)帶上，才誕生了“日本的”美食。 無(wú)論是和食的季節(jié)性，亦或是孕育和食的地理

本書為“十三五”國(guó)家重點(diǎn)圖書出版規(guī)劃項(xiàng)目《“金土地”新農(nóng)村書系?經(jīng)濟(jì)作物編》分冊(cè)之一，凝聚了作者十五年來從事茶油精深加工與綜合開發(fā)利用的研究成果，并收集和參考了國(guó)內(nèi)外較新的文獻(xiàn)資料，反映了國(guó)內(nèi)外茶油加工方面的新研究成果及研究動(dòng)態(tài)。全書共分8章：第一章介紹油茶產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展；第二章介紹茶油的主要成分及保健功效；第三章介

《新型纖維材料及其應(yīng)用/“十三五”普通高等教育本科部委級(jí)規(guī)劃教材》系統(tǒng)闡述了新型纖維材料的制備、結(jié)構(gòu)、性能和應(yīng)用。主要內(nèi)容包括新型高性能無(wú)機(jī)纖維、新型高性能有機(jī)纖維、導(dǎo)電纖維、發(fā)光纖維、相變纖維、發(fā)熱纖維、超細(xì)纖維和納米纖維、蛋白質(zhì)改性纖維、導(dǎo)濕纖維、阻燃纖維、**纖維、吸附型纖維、新型生物質(zhì)纖維，并對(duì)纖維及其復(fù)合材料

《美麗的春夏鉤編5.鏤空花樣的魅力》是春夏鉤編系列之五。全書編織作品主要分為五部分：清爽時(shí)尚的外出服、舒適的基本款外搭、花樣美麗的針織衫、輕便百·搭的開始和時(shí)尚的迷你小物。每個(gè)作品都有編織設(shè)計(jì)師風(fēng)工房、廣瀨光治、河合真弓、岡本真希子、岡真理子等老師結(jié)合zui新線材精心設(shè)計(jì)，有開衫、背心、披肩等，還有圍巾、

本書包含中式面點(diǎn)四大類：酥油皮類、發(fā)酵面團(tuán)、米調(diào)面團(tuán)、水調(diào)面團(tuán)。共80款。

隨著生活水平的不斷提高，人們的審美情趣也在不斷提升，模式化的產(chǎn)品已經(jīng)滿足不了人們的需求，自己動(dòng)手制作能給我們帶來前所未有的體驗(yàn)。這是一本以布藝、木藝為主題的手作書，針對(duì)的人群是手工愛好者。該書以手把手教學(xué)的方式，介紹了24種手工類的小物件供讀者參考制作。能讓讀者用*短的時(shí)間、*常見的材料、*簡(jiǎn)單的方法，親手制作出個(gè)性有

中國(guó)自古就有賞石的傳統(tǒng)，在《尚書禹貢》中即有關(guān)于青州貢品鉛松怪石的記載。其后歷代不絕。隋唐至宋代，賞石、玩石已蔚然成風(fēng)，米芾、蘇軾、歐陽(yáng)修、王安石等名士都積極投身于品評(píng)、欣賞奇石的活動(dòng)中。《素園石譜》共收集各種名石一百零二種（類），計(jì)二百四十九幅大小石畫，被公認(rèn)為是迄今傅世*早、篇幅*宏的一本畫石譜錄。本書*的特點(diǎn)是圖