家常菜是中國(guó)菜的源頭，也是地方風(fēng)味菜系的組成基礎(chǔ)，是利用各種調(diào)味品炒制出來(lái)的菜肴。家常菜具備了簡(jiǎn)單的操作性、食材的普遍性、味道的大眾化等一系列優(yōu)點(diǎn)。 《夠味兒！經(jīng)典家常菜》精選了一百余道美味健康的家常菜，共分為蔬菜類、豆制品、禽蛋類、畜肉類、水產(chǎn)品五個(gè)章節(jié)，專為工作繁忙又注重美食細(xì)節(jié)的你打造。菜品既簡(jiǎn)單易做，又可百變

本書包括初學(xué)者關(guān)于飲品與甜點(diǎn)制作時(shí)所需要知曉的事項(xiàng)與準(zhǔn)備工作，以及四種飲品與多款甜點(diǎn)的搭配。有茶飲、甜點(diǎn)、冰沙、咖啡等飲品，堅(jiān)果、奶油、巧克力、香草等制成的烘焙甜點(diǎn)，既有具體的材料，又有詳細(xì)的制作方法。

《椅子的權(quán)力：椅子的設(shè)計(jì)藝術(shù)、科學(xué)和哲學(xué)研究》由三個(gè)部分構(gòu)成：椅子的藝術(shù)；椅子的科學(xué)；椅子的哲學(xué)。首先談?wù)撘巫又械乃囆g(shù)性問(wèn)題，然后談?wù)撍囆g(shù)中的椅子問(wèn)題。《椅子的權(quán)力：椅子的設(shè)計(jì)藝術(shù)、科學(xué)和哲學(xué)研究》用“立體研究方法”，從藝術(shù)學(xué)、設(shè)計(jì)學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、人類學(xué)、科學(xué)和哲學(xué)等多角度來(lái)考證和論述椅子的物質(zhì)性與精神性、

本書作者余勇浪是個(gè)很年輕的美食恐怖分子，他不但全身心投入、深度鉆研各種美食素材和烹飪方法，而且極具才華。除了這份對(duì)美食的熱愛之外，他還經(jīng)常很熱誠(chéng)地和他身邊的人分享他的美食心得和成果。這本《在家學(xué)做法式西餐：生活就是一場(chǎng)烹飪》便是一個(gè)極好的例子，他把大量的工作經(jīng)驗(yàn)、研究成果和心得，用由淺入深的方式，讓各美食同好把美食帶回

Fika是一種即便身處煩亂日常仍要為心靈留出棲息地的生活態(tài)度Fika是一份哪怕生活在喧囂鬧市也要追求恬淡平靜的心情Fika是你我平淡日子中必不可少的調(diào)味劑美籍瑞典裔自由創(chuàng)作者與瑞典本土繪者共同創(chuàng)作為你帶來(lái)地道的北歐風(fēng)、有情調(diào)的fika文化。由安娜·布隆納斯和尤翰娜·肯因特瓦爾與我們分享46款來(lái)自瑞典的經(jīng)典家常點(diǎn)心，從肉

明式家具是中國(guó)家具的典范，《故宮典藏明式家具制作圖解》以豐富的CAD圖解析明式家具之美�！豆蕦m典藏明式家具制作圖解》中開篇第1件家具為解詳細(xì)分圖，分別標(biāo)注了家具每個(gè)部件的詳細(xì)尺寸。以后家具圖紙為整體分解圖紙，僅標(biāo)注整體家具的詳細(xì)尺寸，細(xì)分部件則不作詳細(xì)標(biāo)注。較為復(fù)雜的家具圖紙為對(duì)開雙頁(yè)，簡(jiǎn)單的為單頁(yè)。書中家具款式主要來(lái)

滿族是中華民族發(fā)展史上占有重要地位的少數(shù)民族之一，其在漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展過(guò)程中逐漸形成了具有自己特色的文化，這種文化與滿族的形成發(fā)展同步。本書以珍貴的圖片與真實(shí)的數(shù)據(jù)，生動(dòng)客觀地展示滿族極具特色的服飾藝術(shù)，包括宮廷、民間；配飾、色彩、圖案及織染、刺繡等內(nèi)容。滿族服飾文化不僅僅是一種服飾文化，也是滿族文化的重要組成部分，希望

山姆和大衛(wèi)挖了一個(gè)洞，他們要一直挖下去，直到挖到了不起的東西為止。于是他們挖啊、挖啊，向下挖，分頭挖，一起挖……洞越來(lái)越深，但什么也沒找到。不過(guò)，他們的狗似乎發(fā)現(xiàn)了什么東西！很后，男孩們真的度過(guò)了很好了不起的。猜猜看，他們挖到了什么？這是一本了不起的書，帶給孩子了不起的珍寶，而且，保證出乎意料之外！《山姆和大衛(wèi)去挖洞》

《食品生物化學(xué)/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》系統(tǒng)介紹了生物化學(xué)的基礎(chǔ)理論和知識(shí)，以及食品中的水分、礦物質(zhì)、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素等成分在食品加工過(guò)程中的生化變化和對(duì)食品品質(zhì)的影響�！妒称飞�物化學(xué)/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》可作為高職高專食品加工技術(shù)、食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品質(zhì)量與安全、食品貯運(yùn)與營(yíng)銷、食品檢測(cè)技術(shù)、食

民以食為天，吃飯是生活中的頭等大事，好的飯食讓我們身體健康，心情愉悅。 本書介紹了幾十種關(guān)于蘑菇的花樣菜譜，營(yíng)養(yǎng)豐富、口味鮮美，更重要的是簡(jiǎn)單易學(xué)，每個(gè)人都可以動(dòng)手做菜，吃出健康。 無(wú)論是工作忙碌的上班族，為家人健康把關(guān)的家庭主婦，或是上了年紀(jì)的銀發(fā)族，都可以動(dòng)手做出美妙滋味。