本書全面系統(tǒng)地介紹了無公害鴨肉安全生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)，具有較強(qiáng)的針對(duì)性、實(shí)用性和可操作性。全書共分為十一章，分別是無公害鴨肉安全生產(chǎn)體系的建設(shè)，無公害鴨肉安全生產(chǎn)的鴨場(chǎng)建設(shè)，無公害鴨肉安全生產(chǎn)的繁育體系建設(shè)，無公害鴨肉安全生產(chǎn)的種蛋孵化技術(shù)，無公害鴨肉生產(chǎn)的飼料安全生產(chǎn)體系建立，無公害肉鴨綠色安全生產(chǎn)技術(shù)，無公害鴨肉安全生

本書具體內(nèi)容包括無公害牛奶的概念及意義，無公害奶牛場(chǎng)選址與建設(shè)，無公害牛奶生產(chǎn)的飼料加工技術(shù)，無公害奶牛生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理，無公害奶牛品種選擇及生產(chǎn)性能測(cè)定，擠奶與生奶的貯運(yùn)，無公害奶牛場(chǎng)防疫制度化，奶牛常見病防治，影響牛奶品質(zhì)的因素及調(diào)控技術(shù)，無公害牛奶加工技術(shù)等內(nèi)容。在編寫過程中力求語言通俗易懂，簡(jiǎn)明扼要，既注重普及，

全書分共為四篇和附錄：第一篇為抉擇篇，介紹了蛋雞的生活習(xí)性、蛋雞好不好養(yǎng)、養(yǎng)蛋雞需要具備哪些條件、什么時(shí)候投資最合適、投資多大規(guī)模合適以及蛋雞業(yè)發(fā)展的方向等內(nèi)容，該篇解決養(yǎng)還是不養(yǎng)的問題；第二篇為方向篇，主要介紹當(dāng)今蛋雞的主要品種、幾種主要養(yǎng)蛋雞模式和養(yǎng)蛋雞主要方法，解決養(yǎng)什么的問題；第三篇為實(shí)戰(zhàn)篇，主要介紹建設(shè)蛋雞舍

全書分共為四篇和附錄：第一篇為抉擇篇，主要介紹了豬好不好養(yǎng)、養(yǎng)豬需要具備哪些條件、什么時(shí)候投資最合適、投資多大規(guī)模合適以及養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的方向等，解決養(yǎng)還是不養(yǎng)的問題；第二篇為方向篇，主要介紹當(dāng)今養(yǎng)豬的主要品種、主要養(yǎng)豬模式和養(yǎng)豬方法，解決養(yǎng)什么的問題；第三篇為實(shí)戰(zhàn)篇，主要介紹豬舍建設(shè)、飼料、種豬引進(jìn)有關(guān)知識(shí)和飼養(yǎng)管理等，

全書分共為四篇和附錄：第一篇為抉擇篇，介紹了肉鴿的生活習(xí)性、肉鴿好不好養(yǎng)、養(yǎng)肉鴿需要具備哪些條件、什么時(shí)候投資最合適、投資多大規(guī)模合適以及養(yǎng)肉鴿業(yè)發(fā)展的方向等，解決養(yǎng)還是不養(yǎng)的問題；第二篇為方向篇，主要介紹了當(dāng)今養(yǎng)肉鴿的主要品種、幾種主要養(yǎng)肉鴿模式和養(yǎng)肉鴿主要方法，解決養(yǎng)什么的問題；第三篇為實(shí)戰(zhàn)篇，主要介紹了建設(shè)肉鴿舍

全書分共為四篇和附錄：第一篇為抉擇篇，介紹了肉雞的生活習(xí)性、肉雞好不好養(yǎng)、養(yǎng)肉雞需要具備哪些條件、什么時(shí)候投資最合適、投資多大規(guī)模合適以及我國肉雞業(yè)發(fā)展的方向等內(nèi)容，該篇解決養(yǎng)還是不養(yǎng)的問題；第二篇為方向篇，該篇以介紹當(dāng)今肉雞的主要品種、幾種主要養(yǎng)肉雞模式和養(yǎng)肉雞主要方法，解決養(yǎng)什么的問題；第三篇為實(shí)戰(zhàn)篇，該篇以介紹建

全書分共為四篇和附錄：第一篇為抉擇篇，介紹了肉羊的生活習(xí)性、肉羊好不好養(yǎng)、養(yǎng)肉羊需要具備哪些條件、什么時(shí)候投資最合適、投資多大規(guī)模合適以及養(yǎng)肉羊業(yè)發(fā)展的方向等內(nèi)容，該篇解決養(yǎng)還是不養(yǎng)的問題；第二篇為方向篇，該篇以介紹當(dāng)今肉羊的主要品種、幾種主要養(yǎng)肉羊雜交模式和養(yǎng)肉羊主要方法，解決養(yǎng)什么的問題；第三篇為實(shí)戰(zhàn)篇，該篇以介紹

本書包括蛇概述，蛇生物學(xué)特性和經(jīng)濟(jì)蛇種，蛇養(yǎng)殖場(chǎng)的投資決策與分析，蛇人工養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)計(jì)和建造，蛇的飼料，引種及種蛇的裝運(yùn)，蛇的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖技術(shù)，蛇飼養(yǎng)管理技術(shù)，蛇病防治技術(shù)，蛇類的加工及應(yīng)用，蛇毒加工與應(yīng)用，蛇傷防治技術(shù)等。全書內(nèi)容豐富，語言通俗易懂，適合蝎子養(yǎng)殖戶和蝎子養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者及養(yǎng)殖技術(shù)人員閱讀。

本書較全面地闡述了33種觀賞動(dòng)物的觀賞與經(jīng)濟(jì)價(jià)值、形態(tài)特征、生活習(xí)性、主要品種的馴養(yǎng)和管理方法、調(diào)教與訓(xùn)練技法、常見疾病防治及觀賞動(dòng)物生態(tài)標(biāo)本剝制技術(shù)等。全書內(nèi)容充實(shí)，取材新穎，實(shí)用性和可操作性較強(qiáng)，文字通俗易懂，圖文并茂，易于應(yīng)用，可作為廣大寵物愛好者和養(yǎng)殖專業(yè)戶的技術(shù)指導(dǎo)用書，也可供大專院校動(dòng)物科學(xué)專業(yè)教學(xué)、科研實(shí)

本書從影響牛肉品質(zhì)的各環(huán)節(jié)入手，深入淺出，聯(lián)系實(shí)際，系統(tǒng)地介紹了無公害牛肉的安全生產(chǎn)技術(shù)。本書內(nèi)容涉及肉牛的品種及雜交利用、無公害肉牛的繁殖技術(shù)、無公害肉牛場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)與環(huán)境控制、無公害肉牛安全生產(chǎn)的飼料加工調(diào)制技術(shù)、無公害肉牛生產(chǎn)的飼養(yǎng)管理、無公害牛肉生產(chǎn)的防疫與常見病防治、無公害肉牛的屠宰加工等。本書適合廣大肉牛養(yǎng)

本書根據(jù)我國肉羊養(yǎng)殖的實(shí)際情況，以通俗易懂的語言，科學(xué)系統(tǒng)地介紹了無公害羊肉生產(chǎn)過程中相關(guān)的品種選擇、雜交繁育、羊場(chǎng)設(shè)計(jì)、環(huán)境調(diào)控、廢棄物無害化處理、營(yíng)養(yǎng)與飼料、飼養(yǎng)管理、疾病控制、肉羊屠宰與檢疫等方面的知識(shí)和技術(shù)，對(duì)進(jìn)一步提高肉羊養(yǎng)殖者的安全生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)效益有著很好的指導(dǎo)作用。本書資料新穎、技術(shù)先進(jìn)實(shí)用、文字通俗易

本書簡(jiǎn)要介紹了目前國內(nèi)養(yǎng)鴨業(yè)現(xiàn)狀，詳細(xì)說明了鴨場(chǎng)建設(shè)的環(huán)境、選址、布局對(duì)鴨場(chǎng)疾病控制的影響，并介紹了各種鴨場(chǎng)常見的生物安全措施，以適應(yīng)現(xiàn)代化養(yǎng)殖以及人們追求無公害食品的需求。同時(shí)，本書更詳細(xì)介紹了鴨的各種疾病的臨床癥狀、鑒別方法、防治方法等。內(nèi)容覆蓋面面廣，是一本實(shí)用性很強(qiáng)的技術(shù)指導(dǎo)用書。本書適合各養(yǎng)鴨場(chǎng)管理者及技術(shù)人

《動(dòng)物病理解剖學(xué)（第2版普通高等教育十二五規(guī)劃教材）》介紹了動(dòng)物疾病的病理學(xué)研究、診斷的科學(xué)知識(shí)和方法，強(qiáng)調(diào)動(dòng)物病理解剖學(xué)的臨床應(yīng)用意義。本書在內(nèi)容編排上除了介紹動(dòng)物疾病的基本病變特征外，重點(diǎn)按動(dòng)物分類編寫了大量國內(nèi)外常見動(dòng)物疾病（特別是近年來的新見�。┑牟±韺W(xué)特征、鑒別要點(diǎn)及研究方法。 本書文字簡(jiǎn)明扼要，圖文并茂，

《動(dòng)物病毒圖譜》分為總論和各論兩部分�？傉摬糠种饕�介紹透射電子顯微鏡觀察動(dòng)物病毒的相關(guān)基本知識(shí)，包括樣品制備技術(shù)與觀察方法、動(dòng)物病毒的分類和形態(tài)結(jié)構(gòu)類型等。各論部分為《動(dòng)物病毒圖譜》的主體，按照病毒學(xué)分類原則及現(xiàn)有圖片資料分為十九章，圖文并茂，由淺入深，中英文對(duì)照，較系統(tǒng)地介紹了常見動(dòng)物病毒學(xué)的基本知識(shí)、典型病毒結(jié)構(gòu)，

《雞病快速診治指南》主要介紹雞病臨床診斷基礎(chǔ)技術(shù)、用藥時(shí)間和常用藥物、雞病毒性傳染病的種類和診治、細(xì)菌性傳染病的種類和診治、寄生蟲病的種類和診治、營(yíng)養(yǎng)性疾病的種類和診治、中毒性疾病的種類和診治，重點(diǎn)突出快速診斷和防治的技術(shù)。 《雞病快速診治指南》可供獸醫(yī)人員、養(yǎng)殖戶和動(dòng)物醫(yī)學(xué)相關(guān)專業(yè)師生參考閱讀。

本書針對(duì)種禽（蛋種雞、肉種雞、蛋種鴨、肉種鴨）生產(chǎn)實(shí)踐需要，分七章分別闡述了家禽品種、種禽選育、種禽繁殖與人工授精、營(yíng)養(yǎng)需要與飼料配合技術(shù)、禽舍建筑與飼養(yǎng)設(shè)施、種禽飼養(yǎng)管理技術(shù)、種禽常見垂直傳播疾病與防控技術(shù)。本書以種禽的關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)為主題單獨(dú)成章，內(nèi)容上堅(jiān)持以技術(shù)操作性強(qiáng)、文字簡(jiǎn)明易懂和學(xué)以致用為原則，在包含傳統(tǒng)或常

本書圖文并茂，系統(tǒng)介紹了羊的傳染病、寄生蟲病、內(nèi)科病、外科病、產(chǎn)科病、代謝病和中毒病的病原、病因、流行特點(diǎn)、癥狀、剖檢變化、診斷及綜合性防治措施，具有圖像清晰、直觀易懂、內(nèi)容翔實(shí)等特點(diǎn)，可讓讀者“看圖識(shí)病，識(shí)病能治”，達(dá)到快速掌握各種羊病診斷與防治的目的

《特禽生產(chǎn)學(xué)》共15章，包括鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、孔雀生產(chǎn)以及其他特禽生產(chǎn)和觀賞鳥生產(chǎn)等，詳細(xì)介紹了20種特禽和10種觀賞鳥的生產(chǎn)。每一章都有重點(diǎn)提示，并附有復(fù)習(xí)思考題，能夠使學(xué)生更好地理解和掌握教材知識(shí)點(diǎn)�！短厍萆�

本書詳細(xì)介紹了包括青綠飼料、能量飼料、蛋白飼料、飼料添加劑等飼料原料中的有毒物質(zhì)及質(zhì)量監(jiān)測(cè)，飼料原料中可能的毒素等的監(jiān)測(cè)，以及飼料生產(chǎn)、成品飼料和銷售過程中的質(zhì)量監(jiān)測(cè)等內(nèi)容。此外，還簡(jiǎn)要介紹了配合飼料營(yíng)銷等相關(guān)知識(shí)，具有較強(qiáng)的實(shí)用性和針對(duì)性。 本書可作為動(dòng)物科學(xué)、草業(yè)科學(xué)等專業(yè)本科生的教學(xué)用書，也可作為飼料企業(yè)工作人

本教材理論教學(xué)內(nèi)容共16章，包括緒論、鵪鶉生產(chǎn)、肉鴿生產(chǎn)、火雞生產(chǎn)、珍珠雞生產(chǎn)、雉雞生產(chǎn)、烏骨雞生產(chǎn)、鷓鴣生產(chǎn)、野鴨生產(chǎn)、番鴨生產(chǎn)、鴕鳥生產(chǎn)、鴯鹋生產(chǎn)、貴婦雞生產(chǎn)、藍(lán)孔雀生產(chǎn)、其它特禽的生產(chǎn)、觀賞鳥的生產(chǎn)等，詳細(xì)介紹了18種特禽的生產(chǎn)和12種觀賞鳥的生產(chǎn)。為了使學(xué)生更好的掌握教材內(nèi)容，每一章都有重點(diǎn)提示，并附有復(fù)習(xí)思考