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蒸菜以其無油煙蒸健康、原汁原味蒸食尚、簡單快速蒸便捷而受到越來越多人們的喜愛。而《超簡單健康蒸菜大全》將詳細講解各式美味菜色，囊括肉類、海鮮、蛋、豆腐、蔬菜、粥飯、點心、湯水、一鍋端等，豐富又美味。充分利用家中現(xiàn)有的烹調(diào)工具，如電蒸鍋、蒸鍋、壓力鍋等炊具，并附上各種炊具的蒸煮時間，方便您對照使用。每道料理的“懶人支巧招

分步介紹營養(yǎng)早餐的做法，配合拍攝精美的圖片，用通俗易懂的語言告訴大家如何在忙碌的早晨，利用簡單的食材，在短時間內(nèi)做出一份營養(yǎng)又健康的早餐。分門別類為大家介紹營養(yǎng)粥、營養(yǎng)面、健康飯、養(yǎng)生湯、主食及佐餐小菜的做法，讓大家品嘗營養(yǎng)美味又方便的花樣早餐。 《手把手教你做營養(yǎng)早餐》適合各類人群閱讀，特別適合工作繁忙的上班族、家

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《美容營養(yǎng)學(xué)（第2版）》屬全國高等醫(yī)藥院校規(guī)劃教材，是醫(yī)療美容技術(shù)專業(yè)系列教材中的一本。全書共14章，詳盡闡述了與美容相關(guān)的營養(yǎng)問題、損容性疾病與營養(yǎng)之間的聯(lián)系及中醫(yī)膳食美容等基本知識。本書以理論與實踐密切結(jié)合為原則、突出實用性、注重知識的應(yīng)用能力培養(yǎng)，與第1版教材及同類教材相比，本書豐富了案例、增加了學(xué)習(xí)目標以及目標

《中華家鄉(xiāng)菜之京·津·冀·魯篇》一書主要介紹了100多道北京、天津、河北、山東等地帶有濃濃家鄉(xiāng)味的菜品，如北京代表菜壇兒肉、虎皮肉，天津代表菜丁香雞、醬蝦，河北代表菜醬爆茄丁、翡翠雞片，山東代表菜醬汁魚、蔥燒海參等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去，讓廣大美食愛好者能品嘗到帶有家鄉(xiāng)味的傳統(tǒng)菜品。

《中華家鄉(xiāng)菜之湘·鄂·贛篇》主要介紹了100多道湖南、湖北、江西地區(qū)帶有濃濃家鄉(xiāng)味的經(jīng)典菜品，如湖南代表菜臘味合蒸、洞庭野鴨，湖北代表菜清蒸武昌魚、粉蒸肉，江西代表菜紅都雞、石魚炒蛋等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去，讓廣大美食愛好者能品嘗到帶有家鄉(xiāng)味的傳統(tǒng)菜品。

《中華家鄉(xiāng)菜之黑·吉·遼·蒙·藏篇》主要介紹了100多道黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、西藏等地帶有濃濃家鄉(xiāng)味的菜品，如黑龍江代表菜汆白肉、鯰魚燉茄子，吉林代表菜紙包山雞片、香酥肉，遼寧代表菜抓炒通脊肉、軟炸雞條，內(nèi)蒙古代表菜清酥羊肉、炸羊腿，西藏代表菜油煎奶渣、賽蜜羊肉等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下

《中華家鄉(xiāng)菜之蘇·浙·滬篇》主要介紹了100多道江蘇、浙江、上海地區(qū)帶有濃濃家鄉(xiāng)味的經(jīng)典菜品，如江蘇的代表菜清燉獅子頭、鹽水鴨，浙江的代表菜東坡肉、糟雞，上海的代表菜蟹黃扒蘑菇、雪菜大湯黃魚等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去，讓廣大美食愛好者能品嘗到帶有家鄉(xiāng)味的傳統(tǒng)菜品。

《中華家鄉(xiāng)菜之川·渝·陜·甘·寧篇》主要介紹了100多道四川、重慶、陜西、甘肅、寧夏地區(qū)帶有濃濃家鄉(xiāng)味的經(jīng)典菜品，如四川代表菜生爆鹽煎肉、魚香肉絲，重慶代表菜毛肚火鍋、魚頭火鍋，陜西代表菜紅燒牛尾、包封鯽魚，甘肅代表菜黃燜手抓羊肉、甘肅大塊雞，寧夏代表菜清蒸羊肉條、拌牛肚等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳

《中華家鄉(xiāng)菜之粵·桂·閩·港·臺篇》一書主要介紹了100多道廣東、廣西、福建、香港、臺灣地區(qū)帶有濃濃家鄉(xiāng)味的經(jīng)典菜品，如廣東的代表菜姜蔥手撕雞、生炒香肚，廣西代表菜鹽菜爽肚、菠蘿雞塊，福建代表菜荔枝肉、沙茶雞，香港代表菜西檸雞、咖啡雞，臺灣代表菜炸八塊雞、北斗肉圓等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去，

《中華家鄉(xiāng)菜之云·貴·新·青篇》一書主要介紹了100多道云南、貴州、新疆、青海地區(qū)帶有濃濃家鄉(xiāng)味的經(jīng)典菜品，如云南代表菜酸肉、三味螞蟻蛋，貴州代表菜金錢肉、竹筒烤魚，新疆代表菜烤羊肉串、鍋燒羊肉，青海代表菜山雞絲、雞丸燴魚脆等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去，讓廣大美食愛好者能品嘗到帶有家鄉(xiāng)味的傳統(tǒng)

《中華家鄉(xiāng)菜之晉·豫·皖篇》一書主要介紹了100多道山西、河南、安徽地區(qū)帶有濃濃家鄉(xiāng)味的經(jīng)典菜品，如山西的代表菜過油肉、紅燜雞，河南的代表菜燒瓦塊魚、素絲豆腐，安徽代表菜白松雞、石耳燉雞等，旨在指導(dǎo)餐飲從業(yè)人員不忘傳統(tǒng)菜品，將之繼續(xù)傳承下去，讓廣大美食愛好者能品嘗到帶有家鄉(xiāng)味的傳統(tǒng)菜品。

關(guān)于如何喂養(yǎng)寶寶，讓寶寶聰明、健康地成長是所有父母普遍關(guān)心的問題。母乳喂養(yǎng)是佳的喂養(yǎng)方式。但是，隨著寶寶的成長，營養(yǎng)需求增多，需要逐步添加輔食。其中，蔬果汁和菜泥因其制作簡單、口感多樣、易于消化與吸收而深受寶寶的喜愛。 《寶寶愛吃的營養(yǎng)輔食》由營養(yǎng)專家權(quán)威審定，針對4個月至2歲的寶寶，根據(jù)寶寶生理特點，科學(xué)營養(yǎng)配方，

本書遴選百姓日常飲食中常見的植物性食物，全面、詳盡地解析每種食物的性狀、效用、營養(yǎng)價值，并提供切實有效的養(yǎng)生食譜。本書將使讀者了解食物營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、自然科學(xué)等多領(lǐng)域的知識，是一本隨用隨查的家庭養(yǎng)生百科書。圖文并茂，配有大量專業(yè)攝影師拍攝的清晰、精美的食材和食譜圖片，使圖書具有較高的可讀性和觀賞性。

川菜是我國八大菜系之一，其取材廣泛，百菜百味，以善用麻辣著稱，是大眾最青睞的美味之一。本書精心挑選了260道經(jīng)典的川菜美食，按豬肉、牛羊兔肉、雞肉、鴨鴿肉、河海鮮、蔬菜、蛋奶與豆制品7大類食材進行分類，結(jié)構(gòu)清晰，方便大眾根據(jù)需要查找。每道菜配有精美大圖，以及原料、做法、大廚妙招等文字和圖片，超詳細的步驟圖片、通俗易懂的

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本書精選了全家人最喜愛的經(jīng)典家常菜，共分三部分。第一部分為新手入廚和廚藝進階，通過常用烹飪技巧及菜品示范，常用調(diào)味方法及菜品示范這兩個部分的學(xué)習(xí)，讓你輕松掌握廚房技法；第二部分囊括了菜蔬、菌菇、豆制品與發(fā)酵品、河海鮮、肉禽蛋五大類的家常美味；第三部分設(shè)置了家常主食，面條、餃子、包子、餅等一應(yīng)俱全，讓你回憶起媽媽的味道。