美好的餐桌，不僅能美化家居環(huán)境，還能提供良好的就餐體驗和聚會氛圍。本書從餐具、器皿、桌布、餐巾等餐桌基本元素入手，講解中西式餐桌上的布置方法；再通過餐桌布置，餐廳布局，餐廳收納等專題分享，及節(jié)日餐桌、兒童派對餐桌、下午茶餐桌等具體的餐桌案例分享，給讀者呈現出各種美好餐桌的樣子及布置方法。幫助讀者了解餐桌美學的知識，并將它應用到生活中。

七大類清雅素食，近百道蓮海真味舌尖上的“修行”◎清涼拌菜：六根清凈（涼拌海藻）、佛光寶塔（桂花蜜山藥）、紫衣懷素（素手卷）……◎混元炒菜：淮玉素緣（素炒淮山）、花開獻佛（什錦香芋�。�、蕓蕓眾生（淡奶鮮蔬）、萬佛朝宗（素味生菜盞）……◎火中寶蓮：紫氣東來（紫菜卷）、佛手素卷（海苔腐皮卷）、雙色菩提果（雙色金針菇丸子）、法雨絲絲（鐵板冬菇絲）……◎雅凈蒸菜：因果輪回（琉璃白菜卷）、竹影禪韻（高麗菜卷）、春意盎然（清蒸竹笙蘆筍）、滿腹經輪（素蒸豆腐盒）……◎元氣湯羹：澄潭照影（蟲草花燉竹笙）、玉壺蓮臺

本書的作者以輕松活潑的文筆，通俗易懂的語言，系統(tǒng)地介紹了爆、炒、溜、煎、浸、炸、燒、燜、燴、燉、蒸、煮等烹飪技法，每種烹飪技法又配備了多個菜例進行詳細的說明，同時筆者在書中還對一些烹飪制作關鍵技術以及菜肴制作過程中的重點、難點進行解密，也許別人上幾年烹飪大學或工作多年都無法掌握的烹飪知識和烹飪竅門，你卻能在這本書中輕松得到。跟隨菜例輕松學習，讓你在彈指間成為"烹飪高手"。圖文并茂，也是本書的一大特色。該書的每道菜例均配有彩色圖片，使讀者朋友在閱讀的過程中更直觀，操作過程中更清楚。就算是從沒動手下

30種生活中常見水果的美容功效、食用禁忌及選購常識等。提供給大家準確的水果知識。最愛吃的水果，跟自己契合口？常吃的水果，還有你所不了解的一面。閱讀《健康水果餐》，能從中醫(yī)學、營養(yǎng)學的角度出發(fā)，把水果吃得更為健康，讓你重新愛上水果。