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尋味廣州：星級(jí)酒店粵菜美食指南 
定 價(jià)：49.8 元
9 7 0 8 2 7 9 5 6 5 0 7 9 讀者對(duì)象:本書適用于飲食文化愛好者
本書按不同主題分類分為三大部分, 第一部分, 總寫廣州的美食歷史; 第二部分, 精選50家廣州星級(jí)酒家的代表餐廳來寫, 如花園酒店的荔灣亭、白天鵝的玉堂春暖, 通過講述這些酒店如何傳承廣府美食文化, 又如何與時(shí)俱新, 不斷創(chuàng)新, 推動(dòng)廣州飲食業(yè)的繁榮發(fā)展。第三部分, 做一些實(shí)用的美食攻略, 為讀者提供有效的覓食指南。
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