《服裝CAD制板基礎(chǔ)》為服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材，也是一本技能應(yīng)用型的教材。書中對服裝CAD系統(tǒng)做了概述，簡要介紹富怡服裝CAD軟件的基本操作，重點介紹在富怡服裝CAD系統(tǒng)中進行服裝部件結(jié)構(gòu)設(shè)計、典型服裝工業(yè)紙樣設(shè)計、排料、紙樣輸入、紙樣輸出的具體流程、方法和技巧。為方便讀者更為直觀地學(xué)習(xí)，《服裝CAD制板

本書從食品安全主要特征、食品安全問題演進歷程和規(guī)律分析研究入手，從"數(shù)量安全、質(zhì)量安全、營養(yǎng)安全"三個方面詳細分析我國的食品安全現(xiàn)狀，溯源和剖析食品安全問題的形成原因，通過分析借鑒發(fā)達國家食品安全治理先進經(jīng)驗，對我國未來階段食品安全特征進行研判，搭建我國食品安全治理的戰(zhàn)略構(gòu)想，提出我國食品安全治理路線圖，并在開展專項調(diào)

不斷見諸報端的一系列食品安全事件，幾乎震撼著每一個中國人的心靈，在人們訴求的面孔和眼神中，映射出對當(dāng)前食品安全問題的關(guān)注�！吨袊�食品安全治理評論》意在客觀、公正、深刻地反映我國當(dāng)前食品安全治理的現(xiàn)狀與態(tài)勢，在為學(xué)界同人提供珍貴的研究資料的同時，努力構(gòu)建政府、市場與社會等多主體無縫合作的食品安全風(fēng)險共治的理論體系，為政府

《扎染工藝與設(shè)計》對中國傳統(tǒng)的織物印花、染色工藝及分類，作了比較清晰的概述，并立足于傳統(tǒng)的扎染工藝，從扎染的操作過程和步驟、扎結(jié)方法染色工藝，以及扎結(jié)工藝與紋樣構(gòu)成形式、扎染紋樣與現(xiàn)代紡織產(chǎn)品開發(fā)等不同層面，進行了系統(tǒng)的梳理和總結(jié)。從學(xué)習(xí)、繼承傳統(tǒng)文化及傳統(tǒng)技藝的角度，為讀者提供實踐與創(chuàng)作的可操作性指導(dǎo)�！对�染工藝與設(shè)

食品病原微生物學(xué)

《經(jīng)典鉤針花樣大全》介紹了300多個精美的經(jīng)典鉤針編織花樣，集傳統(tǒng)與現(xiàn)代，國內(nèi)與國外，簡單與復(fù)雜，經(jīng)典與時尚為一體，是常用鉤針編織花樣的集合，附符號圖和實物圖，圖片精美、清晰、直觀，可作為鉤針編織愛好者的常用查詢書。

《服裝效果圖技法》共分五章，分別為服裝繪畫概述、服裝繪畫中的人物表現(xiàn)、服裝繪畫的版式設(shè)計、服裝效果圖的表現(xiàn)技法、服裝效果圖的創(chuàng)意設(shè)計表現(xiàn)；循序漸進地介紹了服裝效果圖中線條的表現(xiàn)及上色步驟與技巧，易學(xué)易懂，操作性強。同時，本書結(jié)合了作者多年的服裝效果圖教學(xué)經(jīng)驗，收錄了許多江西服裝學(xué)院學(xué)生的服裝效果圖作品，圖文并茂。通過本

《服裝CAD應(yīng)用教程》是服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材。書中系統(tǒng)地介紹了法國力克（Lectra）公司在服裝CAD領(lǐng)域推出的主打產(chǎn)品，包括ModarisV6R1紙樣設(shè)計/放碼軟件與DiaminoFashionV5R4排料/估料軟件。這些軟件在力克倡導(dǎo)的FashionPLM（時尚產(chǎn)品生命周期）管理解決方案中占據(jù)核心地

本書主要介紹了愛科服裝CAD和PGM服裝CAD的操作方法，以基本的一步裙、襯衫、男西褲為例闡述了這兩種CAD軟件的使用技巧，力求使讀者能盡快入門，并舉一反三地掌握軟件的使用，從而制作出千變?nèi)f化的服裝款式圖、結(jié)構(gòu)紙樣及其他技術(shù)文件。該書從簡單、基本的款式制作來講述CAD的使用，思路清晰、闡述簡潔明了、圖文并茂，能幫助不同

本書為“現(xiàn)代職業(yè)教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校建設(shè)計劃項目基礎(chǔ)上，對近年有關(guān)黃茶研究的文獻資料及生產(chǎn)實踐，進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分七個模塊，包括初識黃茶、探究鮮葉、黃茶初制、黃茶精制、黃茶品飲、黃茶審評、理化檢驗等內(nèi)容。