本書(shū)選擇與人們?nèi)粘Ｉ�活關(guān)系密切的飲食與健康的21個(gè)話題，運(yùn)用化學(xué)、生物化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)做通俗的介紹和講解。以人們?nèi)粘Ｉ�活常�?jiàn)的主食（如大米、面粉、玉米等谷物，馬鈴薯、番薯等薯芋）、副食（禽蛋、肉類、水產(chǎn)品，果蔬、大豆及其制品）、飲料（牛奶、豆?jié){、果汁、茶、咖啡、可樂(lè)）為例，幫助讀者了解七大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)功能和科學(xué)食用的常

“新型國(guó)家預(yù)防醫(yī)學(xué)體系建立”課題自2014年8月啟動(dòng)，以提高全民健康水平為目標(biāo)，覆蓋了普遍關(guān)注的重大疾病如傳染病、慢性非傳染性疾病，重點(diǎn)人群如婦幼、老年人的健康問(wèn)題，重點(diǎn)場(chǎng)所如學(xué)校、職業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生問(wèn)題，以及預(yù)防醫(yī)學(xué)教育和衛(wèi)牛政策等12個(gè)重要領(lǐng)域�！缎滦蛧�(guó)家預(yù)防醫(yī)學(xué)體系建立：?jiǎn)栴}、挑戰(zhàn)與對(duì)策》利用定性和定量方法相結(jié)合，文

本書(shū)提供了各種數(shù)據(jù)供查詢，不僅詳細(xì)介紹了近200種食物的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)、性味歸經(jīng)、烹調(diào)應(yīng)用、飲食宜忌以及注意事項(xiàng)等，并對(duì)照食物成分表，計(jì)算出各類食物的主要營(yíng)養(yǎng)素NRV值，便于讀者對(duì)各種食物有客觀的認(rèn)識(shí)。本書(shū)還匯總了主要營(yíng)養(yǎng)素的生理功能、常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)素缺乏病、生化測(cè)定方法和評(píng)價(jià)指標(biāo)、體格測(cè)量方法和主要指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)素推薦攝入量參考值等

本書(shū)共8章，在簡(jiǎn)要介紹清潔生產(chǎn)的概念及國(guó)內(nèi)實(shí)踐基礎(chǔ)上，簡(jiǎn)述了服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)概況及特點(diǎn)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)清潔生產(chǎn)審核方法、醫(yī)療機(jī)構(gòu)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系及評(píng)價(jià)方法、醫(yī)療機(jī)構(gòu)清潔生產(chǎn)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)清潔生產(chǎn)審核案例、服務(wù)業(yè)清潔生產(chǎn)組織模式和促進(jìn)機(jī)制;書(shū)后還附有行業(yè)政策類和技術(shù)類文件，便于讀者查閱。本書(shū)旨在

《全球醫(yī)療人工智能創(chuàng)新力發(fā)展報(bào)告》對(duì)近年來(lái)國(guó)內(nèi)外醫(yī)療人工智能研發(fā)的總體概況進(jìn)行了回顧，同時(shí)介紹了國(guó)家戰(zhàn)略、規(guī)劃等頂層設(shè)計(jì)與布局，開(kāi)展了對(duì)科技投入、論文、專利、臨床試驗(yàn)、產(chǎn)品注冊(cè)、產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)的挖掘以進(jìn)行定量分析，力求鎖定行業(yè)熱點(diǎn)及亮點(diǎn)，進(jìn)一步深入解析全球醫(yī)療人工智能發(fā)展動(dòng)態(tài)，展示行業(yè)發(fā)展脈絡(luò)。 《全球醫(yī)療人工智能創(chuàng)新力發(fā)

《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)》共二十章，包括統(tǒng)計(jì)表和統(tǒng)計(jì)圖、計(jì)量與計(jì)數(shù)資料的統(tǒng)計(jì)描述、重復(fù)測(cè)量設(shè)計(jì)資料的方差分析、非參數(shù)的秩和檢驗(yàn)、相關(guān)與回歸分析、隨訪資料的生存分析、信度與效度的分析方法、調(diào)查設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)等。《醫(yī)學(xué)統(tǒng)計(jì)學(xué)》內(nèi)容精煉、通俗易懂、實(shí)用性強(qiáng)。增加了復(fù)習(xí)練習(xí)題，并在數(shù)字資源中提供相應(yīng)的習(xí)題答案與解析便于讀者復(fù)習(xí)、自測(cè)；統(tǒng)計(jì)

本書(shū)介紹了應(yīng)急救援者在各類情況下面臨的職業(yè)安全與健康風(fēng)險(xiǎn)，指導(dǎo)建立職業(yè)安全與健康體系，提供良好的操作指南和管理程序，有效減少應(yīng)急救援人員的職業(yè)接觸、傷害、疾病和死亡，減少應(yīng)急救援人員的壓力和恐懼，促進(jìn)應(yīng)急救援人員的健康和福祉。

五臟六腑、大腦、血液，全身的每一個(gè)細(xì)胞，都需要營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)，而你攝入了什么樣的營(yíng)養(yǎng)，便決定了擁有什么樣的身體狀態(tài)。無(wú)肉不歡、菜里油汪汪……這似乎成了很多現(xiàn)代人的標(biāo)配，很多病是吃出來(lái)的，管住嘴就能阻擋80％的慢性�。� 本書(shū)是他多年經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，書(shū)中配有精美圖片和各種圖表，形象圖解各種食物營(yíng)養(yǎng)成分、疾病狀況、營(yíng)養(yǎng)方案等，通俗

全書(shū)根據(jù)預(yù)防醫(yī)學(xué)的概念、內(nèi)容；健康的概念以及健康地影響因素；健康生態(tài)學(xué)模型的理論，闡述了預(yù)防醫(yī)學(xué)的基本思想，重點(diǎn)介紹了影響群體健康的流行病學(xué)研究方法、臨床預(yù)防服務(wù)的思路、方法和步驟、影響人群健康的影響因素以及疾病預(yù)防控制與公共衛(wèi)生服務(wù)。通過(guò)案例教學(xué)，促進(jìn)我國(guó)醫(yī)學(xué)教育教學(xué)改革，與國(guó)際教學(xué)理念接軌，宗旨是培養(yǎng)我國(guó)實(shí)用型人才

第3版教材在保持第2版編寫(xiě)風(fēng)格的基礎(chǔ)上，對(duì)教材結(jié)構(gòu)、章節(jié)內(nèi)容、體系編排、案例選用等方面進(jìn)行了豐富和完善。保持了教材的基本結(jié)構(gòu)總論、方法論、各論三部分，但對(duì)教材的章節(jié)和內(nèi)容構(gòu)成進(jìn)行了調(diào)整，改寫(xiě)了部分章節(jié)。全書(shū)由原來(lái)的十五章改為十四章，刪減了醫(yī)療保健制度章節(jié)，增加了弱勢(shì)群體的衛(wèi)生保健服務(wù)章節(jié)，同時(shí)將社會(huì)醫(yī)學(xué)基本理論融入到*