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點擊返回 當(dāng)前位置:首頁 > 中圖法 【T 工業(yè)技術(shù)】 分類索引
  • 食品科學(xué)與工程——園藝產(chǎn)品加工工藝學(xué)
    • 食品科學(xué)與工程——園藝產(chǎn)品加工工藝學(xué)
    • 蒲彪,喬旭光主編/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥42
    • 本教材著重闡述園藝產(chǎn)品加工的基本理論和國內(nèi)外該領(lǐng)域的最新研究進展,并通過案例介紹了園藝加工的現(xiàn)代工藝和實用技術(shù)。全書共分9章,主要包括果蔬加工保藏原理與預(yù)處理,果蔬罐藏,果蔬制汁,果蔬脫水干制,果蔬糖制,蔬菜腌制,果蔬綜合利用以及其他加工技術(shù)等內(nèi)容。 本教材可作為高等學(xué)校食品、園藝類專業(yè)類的教材,也可作為從事園藝產(chǎn)品

    • ISBN:9787030345264
  • 大學(xué)計算機基礎(chǔ)實驗教程
    • 大學(xué)計算機基礎(chǔ)實驗教程
    • 周海芳等編著/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥54
    • 周海芳、劉麗芳、柳靖、周麗濤、劉越等編著的《大學(xué)計算機基礎(chǔ)實驗教程(附光盤普通高等教育十二五規(guī)劃教材)》是陳躍新等編著的《大學(xué)計算機基礎(chǔ)》的配套實驗教材,全面覆蓋了教育部高等學(xué)校非計算機專業(yè)計算機基礎(chǔ)課程教學(xué)指導(dǎo)分委員會提出的大學(xué)計算機基礎(chǔ)教學(xué)的實驗要求。 《大學(xué)計算機基礎(chǔ)實驗教程(附光盤普通高等教育十二五規(guī)劃教材)

    • ISBN:9787030353528
  • 數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)
    • 數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)
    • 夏路易主編/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥46
    • 夏路易編著的《數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)》內(nèi)容包括數(shù)制與編碼、邏輯代數(shù)、邏輯門電路、組合電路、觸發(fā)器、時序電路、存儲器、可編程邏輯器件、Verilog語言、脈沖整形與產(chǎn)生、數(shù)模與模數(shù)轉(zhuǎn)換器、數(shù)字外圍電路與QUARTUSⅡ軟件的使用,并給出數(shù)十個數(shù)字電路大型作業(yè)題。本書還介紹多種數(shù)字元器件的技術(shù)參數(shù)、數(shù)字電路邏輯設(shè)計與直接設(shè)計方法

    • ISBN:9787030352750
  • 非線性發(fā)酵動力系統(tǒng)——辨識、控制與并行優(yōu)化
    • 非線性發(fā)酵動力系統(tǒng)——辨識、控制與并行優(yōu)化
    • 馮恩民,修志龍等編著/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥88
    • 《非線性發(fā)酵動力系統(tǒng)——辨識、控制與并行優(yōu)化》系統(tǒng)闡述了一類微生物發(fā)酵非線性動力系統(tǒng)的參數(shù)辨識與最優(yōu)控制的理論與方法。首先論述了不同微生物發(fā)酵方式(間歇發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵和批式流加發(fā)酵)下的非線性、非光滑動力系統(tǒng)的性質(zhì):穩(wěn)定性、魯棒性以及不同動力系統(tǒng)參數(shù)辨識的方法,即實驗數(shù)據(jù)辨識法和系統(tǒng)魯棒性辨識法;其次闡述了不同動力系統(tǒng)

    • ISBN:9787030349590
  • 食品工藝學(xué)導(dǎo)論
    • 食品工藝學(xué)導(dǎo)論
    • 蒲彪,艾志錄主編/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥36
    • 《普通高等教育"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論》分為8章,主要包括食品的腐敗變質(zhì)及其控制、食品的低溫保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和煙熏、食品發(fā)酵、食品的化學(xué)保藏、食品的輻照保藏等內(nèi)容!镀胀ǜ叩冉逃"十二五"規(guī)劃教材•食品科學(xué)與工程系列教材:食品工藝學(xué)導(dǎo)論

    • ISBN:9787030345288
  • 程序設(shè)計基礎(chǔ)(C語言)實驗與習(xí)題指導(dǎo)
    • 程序設(shè)計基礎(chǔ)(C語言)實驗與習(xí)題指導(dǎo)
    • 楊永斌,丁明勇主編/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥31
    • 本書包括3章。第1章C語言程序設(shè)計開發(fā)環(huán)境,介紹了TurboC集成開發(fā)環(huán)境和VisualC++集成開發(fā)環(huán)境下編寫、調(diào)試C程序所需的基本知識。第2章C語言程序設(shè)計實驗指導(dǎo),精心設(shè)計了20個與C語言程序設(shè)計知識點緊密相關(guān)的實驗項目,實驗1至實驗19包括多個驗證性實驗、填空性實驗、程序改錯和設(shè)計性實驗,實驗20提供了5個綜合

    • ISBN:9787030353368
  • 大學(xué)計算機基礎(chǔ)
    • 大學(xué)計算機基礎(chǔ)
    • 陳躍新等編著/2012-8-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥38
    • 《大學(xué)計算機基礎(chǔ)》以信息表示和信息處理為基本線索,全面介紹了計算機系統(tǒng)的基本概念、原理和方法。首先介紹了信息、信息表示、信息處理和二進制概念,以及用二進制表示數(shù)值信息和字符信息的方法;然后分別介紹了計算機硬件系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和工作原理、操作系統(tǒng)功能及實現(xiàn)策略、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、多媒體技術(shù)、信息安全技術(shù)、計算思維和計算機問題求解!

    • ISBN:9787030353535
  • 云模型與粒計算
    • 云模型與粒計算
    • 王國胤等著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥75
    • 云模型是研究定性概念與定量數(shù)值之間相互轉(zhuǎn)換的不確定性認(rèn)知模型。粒計算是當(dāng)前計算智能研究領(lǐng)域中模擬人類思維和解決復(fù)雜問題的新方法。它覆蓋了所有有關(guān)粒度的理論、方法和技術(shù),是研究復(fù)雜問題求解、海量數(shù)據(jù)挖掘和模糊信息處理等問題的有力工具!读S嬎阊芯繀矔涸颇P团c粒計算》介紹云模型與粒計算交叉研究的最新進展,由國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域

    • ISBN:9787030350640
  • 可持續(xù)舒適空間:亞太室內(nèi)設(shè)計精英邀請賽獲獎作品精選集:下
    • 可持續(xù)舒適空間:亞太室內(nèi)設(shè)計精英邀請賽獲獎作品精選集:下
    • [加]Claudeberube,王怡主編/2012-7-1/ 江蘇人民出版社/定價:¥258
    • “可持續(xù)舒適空間-----亞太室內(nèi)設(shè)計精英邀請賽”以“舒適空間------低碳生活”為主題,旨在通過設(shè)計師對于空間的科學(xué)設(shè)計以及對于建筑裝飾材料的合理應(yīng)用,結(jié)合不同國家、地區(qū)建筑室內(nèi)節(jié)能的先進經(jīng)驗和方法,研討建筑室內(nèi)節(jié)能減排的有效途徑,喚起公眾環(huán)保意識,保護地球生態(tài)環(huán)境,創(chuàng)造更舒適、節(jié)能、環(huán)保、可持續(xù)生活空間,從而體現(xiàn)

    • ISBN:9787214083289
  • 塑性加工先進技術(shù)
    • 塑性加工先進技術(shù)
    • 張士宏等編著/2012-7-1/ 科學(xué)出版社/定價:¥80
    • 塑形加工技術(shù)廣泛應(yīng)用于國民經(jīng)濟建設(shè)和國防建設(shè)的各個領(lǐng)域,在一定程度上,它反映了一個國家的制造業(yè)水平!端苄约庸は冗M技術(shù)》重點介紹國內(nèi)外近十年來塑性加工先進技術(shù)的最新科研進展、發(fā)展趨勢及企業(yè)應(yīng)用,注重材料特性、力學(xué)原理與工藝技術(shù)相結(jié)合所帶來的創(chuàng)新及其相關(guān)的技術(shù)進步!端苄约庸は冗M技術(shù)》內(nèi)容分為5章:第1章為緒論部分

    • ISBN:9787030349927